Διατροφή (διατροφή) μετά από χημειοθεραπεία

Περιγραφή από 07.11.2017

  • Διάρκεια: μέχρι την ανάκτηση / διάρκεια ζωής
  • Κόστος των προϊόντων: 2800-4500 τρίψτε. ανά εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Οι σύγχρονες μέθοδοι θεραπείας της ογκολογικής διαδικασίας οποιασδήποτε σοβαρότητας και εντοπισμού παρέχουν χημειοθεραπεία με ειδικά αντικαρκινικά φάρμακα (κυτταροστατικά). Παρά την επάρκεια των σύγχρονων πρωτόκολλων χημειοθεραπείας για έναν συγκεκριμένο τύπο όγκου, στον οποίο προσδιορίζονται οι βέλτιστες δόσεις / θεραπευτικές αγωγές για τη χρήση χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, δεν είναι δυνατόν να αποφευχθεί η αρνητική τους επίδραση στην κατάσταση του ασθενούς.

Οι συχνότερες επιπλοκές της χημειοθεραπείας είναι:

  • Οι παραβιάσεις των μεταβολικών διεργασιών (αλλαγές στην / λιπιδίου / μεταβολισμό των υδατανθράκων πρωτεΐνη) που μειώνουν τη συνολική πρόσληψη τροφής των θρεπτικών ουσιών και την ανάπτυξη των διατροφική ανεπάρκεια (απώλεια βάρους σώματος του 5%) ή σύνδρομο ανορεξία-καχεξία (πάνω από 10%).
  • Διαταραχές δυσπεψίας (απώλεια της όρεξης, αποστροφή προς τα τρόφιμα, αλλαγή γεύσης, μη ελεγχόμενη ναυτία / εμετός), διαταραχές της καρέκλας, καταθλιπτικές καταστάσεις. Η πεπτική οδός πάσχει ιδιαίτερα - η στοματίτιδα, τα έλκη, οι αιμορραγίες στην βλεννογόνο, η ικανότητα απορρόφησης των εντέρων και η αφομοιωσιμότητα των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων διαταράσσονται.

Η σωστή οργάνωση της διατροφής μετά τη χημειοθεραπεία των ασθενών με καρκίνο, ειδικά την πρώιμη περίοδο, είναι το κύριο συστατικό της αποκατάστασης των ασθενών. Ως εκ τούτου, το κύριο καθήκον της περιόδου αποκατάστασης των ασθενών με καρκίνο μετά από χημειοθεραπεία είναι να αποκατασταθεί η διατροφική κατάσταση του ασθενούς, την εξάλειψη του υποσιτισμού πρωτεΐνες ενέργειας, προϊόντα καθαρισμού σώματος των διάσπαση των πρωτεϊνών, την πρόληψη / θεραπεία ανοσοκαταστολής, τη βελτίωση της ποιότητας της ζωής των ασθενών. Είναι σωστή διατροφή που μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις παρενέργειες των κυτταροστατικών και να επιταχύνει την περίοδο αποκατάστασης.

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας έχει μεγάλη σημασία για τη διατροφική κατάσταση του ασθενούς μετά από χημειοθεραπεία. Διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας στοχεύει κυρίως στην πρόληψη και την απώλεια πρωτεΐνης σωματικού βάρους, δεδομένου ότι η συχνότητα των διατροφικών ανεπάρκειας σε αυτούς τους ασθενείς κυμαίνεται μεταξύ 46-88% (λέμφωμα, σαρκώματα των διαφορετικών εντοπισμού, αιματολογικές κακοήθειες, λευχαιμία), φθάνοντας μέγιστη εκδηλώσεις σχήματος anoreksii- σύνδρομο καχεξία. Για το σκοπό αυτό, η αναλογία των τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνη σε ποσοστό 1,5-2 g / πρωτεΐνη ανά kg σωματικού βάρους αυξάνεται στη διατροφή και οι ενεργειακές ανάγκες της διατροφής με ρυθμό 35-55 kcal / kg / ημέρα με τη μορφή διαιτητικών κρέατος, γαλακτοκομικών προϊόντων, όσπρια, ψάρια θάλασσα / ποτάμι, αυγά, ξηροί καρποί, προϊόντα σόγιας.

Διατροφή για χημειοθεραπεία των κακοήθων όγκων για να τροφοδοτηθούν επαρκώς εισαγωγή ενέργειας θα πρέπει να περιέχει μια επαρκή ποσότητα απλών / σύνθετους υδατάνθρακες (μέλι, ψωμί, φασόλια λαχανικά, δημητριακά), φρούτα και διάφορα λίπη (ανεπεξέργαστο φυτικό έλαιο, ιχθυέλαιο, ξηρούς καρπούς). Ιδιαίτερα σημαντική είναι η συμπερίληψη στη διατροφή τροφίμων με πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (σπόροι από σίτου που έχουν υποστεί βλάστηση, ιχθυέλαιο, κόκκινο χαβιάρι / ψάρι), που έχουν αντιφλεγμονώδη / ανοσορρυθμιστικά αποτελέσματα. Προκειμένου να αποφευχθεί η αφυδάτωση και η διαταραχή της ισορροπίας του νερού και των ηλεκτρολυτών, ειδικά σε περιπτώσεις ανεξέλεγκτου εμέτου, είναι απαραίτητη μια σταθερή διόρθωση της ελεύθερης πρόσληψης υγρών.

Η έμφαση σε αυτή την περίοδο πρέπει να γίνει όχι μόνο για την αύξηση του όγκου των τροφίμων, αλλά και για τη συμπερίληψη στη διατροφή της ενεργειακής πυκνότητας τρόφιμα (σολομός / χαβιάρι, κρέμα γάλακτος, σαρδελόρεγγα, κρέμες, μαρμελάδες, αυγά, σοκολάτα, καρύδια, μέλι) και τη συχνότητα χορήγησης τους, ιδιαίτερα μεταξύ των κύκλων θεραπείας περιόδους, λαμβάνοντας φαγητό με κάθε επιθυμία για φαγητό. Δεδομένου ότι η θεραπεία χημείας συνοδεύεται από έλλειψη όρεξης, η διατροφή πρέπει να είναι τόσο διαφορετική όσο η σειρά των προϊόντων και η γεύση, η οποία επιτυγχάνεται με τη συμπερίληψη στη διατροφή των μπαχαρικών, των χόρτων κήπων, των σάλτσες, του χυμού λεμονιού.

Η διατροφή μετά από χημειοθεραπεία και ακτινοβολία οποιουδήποτε οργάνου (όργανα της μικρής λεκάνης, του μαστού, του δέρματος, του θυρεοειδούς και άλλων) καθορίζεται από διάφορους παράγοντες, και συγκεκριμένα:

  • η παρουσία / απουσία έλλειψης πρωτεϊνικής ενέργειας και έλλειψης σωματικού βάρους.
  • την παρουσία συγκεκριμένων επιπλοκών.
  • περίοδο αποκατάστασης (πρώιμη / απομακρυσμένη περίοδος).

Ως εκ τούτου, για ασθενείς που έχουν υποβληθεί σε χημειοθεραπεία, δεν υπάρχει ειδικό διαιτητικό τραπέζι. Αντίθετα, μπορούμε να μιλήσουμε για μια ατομική προσέγγιση σε κάθε onkolnym και για τις γενικές αρχές της οργάνωσης της θεραπευτικής διατροφής, οι κυριότερες από τις οποίες είναι:

  • θερμιδική πρόσληψη στο επίπεδο των 2700-2800 kcal / ημέρα απουσία ανεπάρκειας μάζας σώματος και 3500-4000 kcal / ημέρα εάν υπάρχει
  • ισορροπημένη διατροφή ανάλογα με το περιεχόμενο των κύριων θρεπτικών συστατικών τροφίμων ·
  • υψηλή περιεκτικότητα σε δίαιτα βιταμινών / ιχνοστοιχείων,
  • ποικιλία πιάτων και γεύσεων.
  • κλασματική πρόσληψη τροφής 5-6 φορές / ημέρα σε μικρές μερίδες.
  • συμμόρφωση με το σύστημα πόσιμου νερού (1,5-2 λίτρα ελεύθερου υγρού την ημέρα).

Η διατροφή αυτών των ασθενών θα πρέπει να είναι παρόντα σε επαρκείς διαιτητικές κρέατα / πουλερικά, θάλασσα / ποτάμι ψάρια και θαλασσινά, τα δημητριακά και τα όσπρια, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα φρούτα / λαχανικά και τα μούρα, αποξηραμένα φρούτα, ξηροί καρποί / σπόροι, ποτά βιταμίνη. Αυτά τα προϊόντα θα σας επιτρέψουν να πάρετε το φυσιολογικό πρότυπο όλων των βασικών θρεπτικών συστατικών τροφίμων και να κορεστείτε το σώμα με βιταμίνες / ιχνοστοιχεία.

θα πρέπει να τεθεί στο διαιτητικές τροφές / τα γεύματα, προκαλώντας την όρεξη και έχει ευχάριστο άρωμα και διάφορα γεύση, χρησιμοποιώντας διάφορες μαρινάδες, σνακ, καρυκεύματα, μπαχαρικά, σάλτσες, τα βότανα και λαχανόκηπο για τη βελτίωση της όρεξης και περιλαμβάνει έργα των οσφρητικών / αφής υποδοχείς.

Εάν εμφανιστεί ναυτία, είναι απαραίτητο να διαλύσετε ένα κομμάτι λεμονιού, βακκίνια ή ένα κομμάτι του αγγουριού τουρσί με άδειο στομάχι. Μετά από μια πορεία χημειοθεραπείας, θα πρέπει να αποφύγετε τη συμμετοχή στο μαγείρεμα όσο το δυνατόν περισσότερο.

Συνιστάται ιδιαίτερα στις αρχές της περιόδου να επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα, το οποίο από τη διατροφή θα πρέπει να αποκλείει λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα, κονσέρβες, καπνιστά, στερεά ζωικά λίπη, ημι-ετοίμων προϊόντων και προϊόντων που περιέχουν πρόσθετα τροφίμων, η καφεΐνη και τα αλκοολούχα ποτά.

Όταν οι μετά τη χημειοθεραπεία επιπλοκές, όπως η ξηρή και η ελκώδης στοματίτιδα φαγητό μαγειρεύεται για ένα ζευγάρι / με βρασμό με σίτιση πιάτα σε μια κατάσταση πουρέ ή λεπτοθρυμματισμένο, για μέγιστη επένδυση schazheniya του οισοφάγου και της γαστρεντερικής οδού. Σοβαρές, αλμυρές, θερμές, ξινή και ξηρές τροφές εξαιρούνται από τη διατροφή. Στη διατροφή θα πρέπει να υπάρχουν βλεννογόνες σούπες, ατμού κρέατος, ομελέτες ατμού, δημητριακά, ζελέ και γαλακτοκομικά προϊόντα. Ξεφλουδισμένα / ολόκληρα κατ 'αποκοπή πιάτα, ψωμί, ζεστές σάλτσες και μπαχαρικά, ζεστό / κρύο φαγητό αποκλείονται.

Όταν εμφανίζεται διάρροια στη διατροφή, είναι απαραίτητο να αυξηθεί το ποσοστό των προϊόντων που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, όρια γλυκά, τηγανητά και γαλακτοκομικά. Όταν η δυσκοιλιότητα στη διατροφή θα πρέπει να είναι παρόντα τρόφιμα που έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα (λαχανικά / φρούτα, όσπρια, δαμάσκηνα, τεύτλα, ξηροί καρποί, μπανάνα). Η λήψη των παρασκευασμάτων που περιέχουν μια σειρά βιταμινών / ανόργανων συστατικών είναι υποχρεωτική. Σε πιο μακρινή περίοδο, η δίαιτα βασίζεται στις αρχές μιας ισορροπημένης διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του ασθενούς.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφική διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία προβλέπει τη συμπερίληψη στη δίαιτα:

  • προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε εύπεπτες ζωικές / φυτικές πρωτεΐνες - διατροφικά κρέατα (άπαχο βοδινό κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, κρέας κουνελιού), ποτάμι / θαλάσσιο ψάρι, όσπρια, αυγά κοτόπουλου, ξηροί καρποί, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα σόγιας.
  • προϊόντα δημητριακών και πιάτα (ψωμί σιτηρών, δημητριακά, καστανό ρύζι, ψωμί ολικής άλεσης) ·
  • προϊόντα που περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα (μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια, ιχθυέλαιο, κόκκινο ψάρι) ·
  • λαχανικά (σπαράγγια, κολοκυθάκια, μπρόκολο, παντζάρια, καρότα, κουνουπίδι, πατάτες, μελιτζάνες, το κουνουπίδι, τα πράσινα πράγματα, ντομάτες φύτρο σιταριού, αγγούρια)?
  • φρούτα / μούρα - μήλα, μπανάνες, αχλάδια, μανταρίνια, φράουλες, σταφύλια, σμέουρα, ροδάκινα, βερίκοκα, πεπόνια, καρπούζι.
  • προϊόντα μελισσοκομίας, σπόροι, αποξηραμένα φρούτα ·
  • ξηροί / ενισχυμένοι οίνοι για την τόνωση της όρεξης (σε ποσότητες 20-30 ml).
  • των ποτών είναι τσάι βοτάνων με βάση το χαμομήλι, το φασκόμηλο, την τσουκνίδα, την μέντα, το αφέψημα, το πράσινο τσάι, το μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Διατροφή μετά από χημειοθεραπεία

Η χημειοθεραπεία επηρεάζει τόσο άρρωστα όσο και υγιή κύτταρα, τα οποία μπορούν να βλάψουν την υγεία του ογκολογικού ασθενούς και να προκαλέσουν σοβαρές ανεπιθύμητες αντιδράσεις. Επομένως, η διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία εξαρτάται από τις πιθανές επιπλοκές που μπορεί να επηρεάσουν:

  • στοματική κοιλότητα (ξηρότητα, ιξώδες του σάλιου, έλκη).
  • λαιμός (πόνος, δυσκολία στην κατάποση);
  • έντερο (δυσκοιλιότητα ή διάρροια).
  • στομάχι (ναυτία);
  • συναισθηματική και ψυχολογική κατάσταση (κόπωση, απώλεια της όρεξης, αλλαγή γεύσης και αντίληψης της οσμής).
  • σωματική εμφάνιση (αύξηση βάρους ή απώλεια βάρους).

Διατροφή μετά από χημειοθεραπεία: γενικές συστάσεις

  1. Κρατήστε το στόμα σας καθαρό. Μετά από κάθε γεύμα ξεπλύνετε τη στοματική κοιλότητα με διάλυμα αλατιού και σόδας σε αναλογία 1: 1 ανά λίτρο νερού.
  2. Πίνετε πολλά υγρά (8 έως 10 φλιτζάνια την ημέρα).
  3. Αποφύγετε τα πικάντικα, αλμυρά, πικάντικα, ξινά και μαγειρεμένα τρόφιμα. Ερεθίζει την στοματική κοιλότητα και τη βλεννογόνο μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα.
  4. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα τρόφιμα, καθώς η ναυτία μετά τη χημειοθεραπεία μπορεί εύκολα να προκαλέσει σοβαρό εμετό.
  5. Υπάρχουν τόσα περισσότερα ωμά τρόφιμα.
  6. Εξαιρούνται ο καπνός, η καφεΐνη και το αλκοόλ.
  7. Μασήστε καλά τα τρόφιμα.
  8. Αποφύγετε τα ξηρά και σκληρά τρόφιμα (κροτίδες, τοστ, καρύδια).

Τρόφιμα μετά από χημειοθεραπεία, ανάλογα με τις επιπλοκές

Ξηρό στόμα ή ιξώδες του σάλιου

Αυτή η κατάσταση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης λοιμώξεων στο στόμα.

  • τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: πουλερικά και ψάρια με διάφορες σάλτσες.
  • αρτοποιείο και ζυμαρικά, ρύζι, δημητριακά: πιάτα δημητριακών με γάλα, ζυμαρικά και ρύζι με οποιοδήποτε υγρό.
  • φρούτα και λαχανικά που έχουν πολλή υγρασία: πορτοκάλια και ροδάκινα, καρπούζι, μαρούλι, κολοκυθάκια, λάχανο κλπ.
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και παγωτά ·
  • από ποτά ζεστό τσάι με λεμόνι, αραιωμένο χυμούς.

Τι δεν μπορεί να είναι:

Η διατροφή μετά από χημειοθεραπεία παρουσία ξηρού στόματος προβλέπει εξαίρεση:

  • ξηρό κρέας και πουλερικά ·
  • κουλουράκια, τσιπς.
  • μπανάνες και αποξηραμένα φρούτα ·
  • μπισκότα, κέικ, πίτα χωρίς ποτά.

Πονόλαιμος και έλκη

Απαιτούν ειδική επεξεργασία, αλλά μην παραμελούν τις συμβουλές για την επιλογή τροφίμων.

  • μικτές στερεές και υγρές τροφές: μούσλι με γάλα, γαρνίρισμα με σάλτσα.
  • μαλακές κρεμώδεις σούπες, τυριά, πατάτες, γιαούρτι, αυγά, δημητριακά.
  • αλεσμένο κρέας ·
  • ασταθή και μέτρια λιπαρά ψάρια.
  • μαλακοί μη όξινοι καρποί ·
  • λαχανικά με ακόρεστη γεύση: μπρόκολο, κουνουπίδι, αγγούρι, κ.λπ.
  • ποτά συνιστάται να χρησιμοποιούν μη όξινο χυμό, καφές χωρίς καφεΐνη, ζεστό τσάι.

Τι δεν μπορεί να είναι:

  • εσπεριδοειδών και ακατέργαστων λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του χυμού τομάτας ·
  • καφεϊνούχα ποτά και αλκοόλ.
  • πικάντικα τρόφιμα με μπαχαρικά όπως πιπεριά τσίλι, μοσχοκάρυδο, κάρυ, γαρίφαλο, βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι.

Προβλήματα κατάποσης

Μπορεί να αφορά τόσο σταθερά όσο και πολύ υγρά τρόφιμα. Ως εκ τούτου, η διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία των ασθενών με καρκίνο με αυτό το πρόβλημα χωρίζεται σε κατηγορίες:

Για δυσκολίες στην κατάποση υγρών τροφίμων, συνιστάται:

  • χρήση προϊόντων παχυντή: ζελατίνη ή άμυλο αραβοσίτου.
  • πολτοί λαχανικών.
  • μαγειρέψτε παχιά σούπες, ενώ το ρύζι και το λιωμένο τυρί μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως παχυντές.
  • γιαούρτι και κεφίρ, μιλκσέικ?
  • αλεσμένα φρούτα.

Αν έχετε προβλήματα με τα στερεά τρόφιμα, οι διατροφολόγοι προτείνουν:

  • υδαρή σούπα με κομμένα συστατικά?
  • προϊόντα θρυμματισμένου ψωμιού: κροτσίβια, bagels, απλά μπισκότα,
  • δημητριακά και δημητριακά χύνεται με άφθονο γάλα ή νερό.
  • μαλακά, καλά μαγειρεμένα λαχανικά.

Επιπλοκές της γαστρεντερικής οδού

Μπορεί να είναι δυσκοιλιότητα, διάρροια ή ναυτία. Τα τρόφιμα μετά τη χημειοθεραπεία εξαρτώνται από το πρόβλημα:

Όταν συνιστάται δυσκοιλιότητα:

  • επιλέξτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες: πίτουρο ψωμί, δημητριακά?
  • όσπρια και ξηροί καρποί ·
  • λαχανικά: μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, πράσινα μπιζέλια και καλαμπόκι, καρότα,
  • φρούτα: μήλο και αχλάδι με φλούδα, μπανάνα, δαμάσκηνα, βατόμουρα.

Όταν η διάρροια είναι επιθυμητή:

  • καταναλώνουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο (αλάτι) επειδή διατηρούν το υγρό στο σώμα.
  • αύξηση των διατροφικών τροφίμων με διαλυτές φυτικές ίνες: μήλα, βρώμη και νιφάδες.
  • να περιορίσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα σε λιπαρά, τηγανητά και γλυκά τρόφιμα.
  • εγκαταλείπουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες: ακατέργαστα φρούτα και λαχανικά, ολόκληρα δημητριακά
  • χρήση τροφίμων με περιεκτικότητα σε κάλιο: χυμοί φρούτων, βραστές και ψημένες πατάτες με δέρμα, μπανάνες.
  • Μαγειρέψτε τη σούπα λαχανικών, ιδιαίτερα σπαράγγια, τεύτλα, καρότα, κολοκυθάκια, σέλινο.

Σε περίπτωση ναυτίας, ο βασικός κανόνας της διατροφής είναι να περιορίσει τα τρόφιμα που την προκαλούν και να καταναλώνει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Δεν πρέπει να τρώτε λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, λουκάνικο και μπέικον, πλήρες γάλα και γλυκά, προσθέστε πολλά μπαχαρικά.

Απώλεια όρεξης, γεύσης ή οσμής

Η διατροφή του ασθενούς μετά από χημειοθεραπεία απαιτεί συχνά προσοχή λόγω απώλειας όρεξης, γεύσης και οσμής:

Όταν χάνουν το ενδιαφέρον για φαγητό, οι ειδικοί προτείνουν:

  • φάτε πολλά σνακ υψηλής θερμιδικής αξίας όλη την ημέρα.
  • περιορίστε την πρόσληψη υγρών κατά τη διάρκεια των γευμάτων, ώστε να μην δημιουργηθεί πολύ νωρίς το αίσθημα κορεσμού.
  • κάνουν την κατανάλωση πιο ευχάριστη: να ακούσετε την αγαπημένη σας μουσική, να ρυθμίσετε το τραπέζι όμορφα, να μαγειρέψετε ή να παραγγείλετε πολύχρωμα πιάτα.
  • να είναι σωματικά ενεργός, ώστε το σώμα να απαιτεί την αναπλήρωση των ενεργειακών δυνάμεων.
  • Πάντα έχετε στο χέρι γεύματα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες: κρέας, βούτυρο φυστικοβούτυρου, τυρί, μούσλι, καρύδια, αυγά σκληρά βραστά.

Όταν αλλάζετε τη γεύση και τη μυρωδιά, μπορείτε:

  • Δοκιμάστε φέτες λεμονιού ή φρέσκο ​​μέντας πριν φάτε. Ένας απλούστερος τρόπος είναι πάντα να κρατάτε μια καραμέλα στην εταιρεία με μια νέα γεύση.
  • ποικίλλουν ανάλογα με τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά στα πιάτα: προσθέστε ρίγανη, βασιλικό, εστραγκόν, μουστάρδα κ.λπ.
  • χρησιμοποιήστε εποχιακά φρούτα και λαχανικά.

Φυσικές αλλαγές και διατροφή μετά από χημειοθεραπεία

Ορισμένες συμβουλές διατροφολόγου περιλαμβάνουν:

Όταν χάσετε βάρος:

  • να τρώτε τροφές με υψηλές θερμίδες και πρωτεΐνες: ψάρι, κρέας, φασόλια, αυγά?
  • προσθέστε διάφορα έλαια, μαργαρίνη, τυρί και άλλα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα για το μαγείρεμα.
  • τρώνε τρόφιμα που αυξάνουν την όρεξη (υψηλός γλυκαιμικός δείκτης): γλυκά φρούτα, ημερομηνίες, muffins, κέικ.

Με αυξανόμενο βάρος:

  • αντικαταστήστε το κόκκινο κρέας με άπαχο ψάρι, πουλερικά, φασόλια και μπιζέλια.
  • να αποφεύγονται προϊόντα αλεύρου, έλαια και λιπαρά τρόφιμα.
  • προτιμούν τα πίτυρα, τα προϊόντα ολικής αλέσεως και τα δημητριακά (κριθάρι, βρώμη), καστανό ρύζι.
  • να εξαλείψει από τη διατροφή γλυκά, γλυκά, ζάχαρη, ζαχαρούχα δημητριακά?
  • προετοιμάστε τα τρόφιμα με τρόπους που δεν απαιτούν την προσθήκη πετρελαίου: στον ατμό, ψημένο, βρασμένο.

Η διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία απαιτεί συχνά μεγάλη προσπάθεια από την πλευρά του ασθενούς και των αγαπημένων. Ωστόσο, η κατάσταση του ασθενούς, η ζωτικότητα του και η πλήρη ανάκαμψη εξαρτώνται από την πρόσληψη όλων των απαραίτητων ουσιών.

Διατροφή μετά από χημειοθεραπεία

Τα τρόφιμα μετά τη χημειοθεραπεία θα πρέπει να είναι πλήρη, δηλαδή, να περιλαμβάνουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την αποκατάσταση του σώματος του ασθενούς. Η εμπειρία της θεραπείας αποκατάστασης έδειξε ότι τόσο καλύτερα τρώει ο ασθενής, τόσο πιο γρήγορα αντιμετωπίζει τα αρνητικά αποτελέσματα της θεραπείας. Ταυτόχρονα, οι ίδιες οι παρενέργειες είναι λιγότερο έντονες στους ασθενείς.

Στην καθημερινή διατροφή του ασθενούς πρέπει να περιλαμβάνονται οι ακόλουθες ομάδες προϊόντων:

  • Λαχανικά και φρούτα - με τη μορφή σαλάτας, σούπας και βρασμένα πιάτα, ωμά λαχανικά και φρούτα, φρέσκους χυμούς.
  • Πουλιά, ψάρια και κρέας, καθώς και αυγά.
  • Δημητριακά και δημητριακά - ψωμί ολικής αλέσεως, δημητριακά που έχουν βλαστήσει, ολόκληρα χυλό δημητριακών και ούτω καθεξής.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα, ειδικά γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Διατροφή μετά από χημειοθεραπεία

Η δίαιτα μετά τη χημειοθεραπεία βασίζεται στις αρχές της υγιεινής και θρεπτικής υγιεινής διατροφής. Ένας ασθενής που θέλει να αποκαταστήσει την υγεία του θα πρέπει να τηρεί τις ακόλουθες συστάσεις: 1.

  1. Να τρώνε σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά - τουλάχιστον πέντε έως έξι φορές την ημέρα.
  2. Τα τρόφιμα πρέπει να τρώγονται αργά, να μασηθούν προσεκτικά.
  3. Τα γεύματα πρέπει να είναι στον ατμό, στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο.
  4. Κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει ένα πιάτο λαχανικών ή χόρτα.
  5. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε τηγανητά, λιπαρά, πικάντικα, υπερβολικά αλμυρά και γλυκά τρόφιμα.
  6. Απαιτείται να αποκλείεται από τη διατροφή τα καπνιστά, τα μπισκότα και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  7. Τα γεύματα πρέπει να παρασκευάζονται από φρέσκα προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον.
  8. Πρέπει να πίνετε πολλά υγρά, τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα.

Χυμοί μετά από χημειοθεραπεία

Οι φρεσκοπαρασκευασμένοι χυμοί παίζουν σημαντικό ρόλο στην αποκατάσταση της υγείας και της ευεξίας του ασθενούς μετά από χημειοθεραπεία.

Ο κύριος ρόλος δίνεται στη θεραπεία του χυμού για την αποκατάσταση των αιματοποιητικών λειτουργιών του σώματος, την πρόληψη της αναιμίας, τη βελτίωση της γαστρεντερικής οδού, του ήπατος και των νεφρών, καθώς και την ενίσχυση της ανοσίας και τη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων.

Χρήσιμοι χυμοί μετά τη χημειοθεραπεία είναι:

  • Χυμός ροδιού.
  • Τεύτλα-καρότο-μήλο.
  • Χυμό καρότου
  • Κολοκύθα και μήλο.
  • Κολοκύθα-καρότο.
  • Τεύτλα-καρότο και αγγούρι.
  • Μαϊντανός και χυμός σέλινου.
  • Χυμός πορτοκαλιού-λεμονιού ή πορτοκαλιού-γκρέιπφρουτ.

Η θεραπεία με χυμούς πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη - τουλάχιστον ένα μήνα. Ταυτόχρονα, κάθε μέρα πρέπει να πιείτε από δύο ποτήρια χυμού. Αρχικά, μπορείτε να το κάνετε για ένα τρίτο ενός ποτηριού και να το αραιώσετε λίγο με καθαρό νερό και στη συνέχεια, καθώς αισθάνεστε καλύτερα, μπορείτε να πιείτε περισσότερο χυμό και να μην αραιωθεί.

Η διατροφή των ασθενών μετά από χημειοθεραπεία πρέπει να είναι ισορροπημένη, δηλαδή να αποτελείται από φρέσκα και φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα με όλα τα απαραίτητα συστατικά - πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες, καθώς και βιταμίνες και μέταλλα.

Γεύματα κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας

Η εισαγωγή κυτταροτοξικών φαρμάκων είναι ένας από τους κύριους τρόπους αντιμετώπισης του καρκίνου. Ωστόσο, αυτά τα φάρμακα έχουν αρκετές δυσάρεστες παρενέργειες για τον ασθενή, επομένως η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας πρέπει να είναι πλήρης και να στοχεύει στην ανακούφιση του γαστρεντερικού ερεθισμού που συμβαίνει με την εισαγωγή πολλών κυτταροτοξικών φαρμάκων.

Χρήσιμες συμβουλές για την οικοδόμηση μιας διατροφής κατά τη διάρκεια του μαθήματος

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας έχει πολλές αποχρώσεις. Δεδομένων των κοινών ανεπιθύμητων ενεργειών της θεραπείας με κυτταροστατικές ουσίες - σοβαρή ναυτία και απώλεια της όρεξης - ο μέσος άνθρωπος θα πρέπει να αλλάξει σημαντικά τη διατροφή του για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις του σώματος και να μην προκαλέσει επιπλέον δυσφορία στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Ογκολόγοι και διατροφολόγοι παρέχουν μια σειρά καθολικών χρήσιμων συμβουλών που θα είναι χρήσιμες σε όλους τους ασθενείς κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας:

  • Πίνετε μεταξύ των γευμάτων, αλλά όχι πριν και μετά. Το πόσιμο πριν από την κατανάλωση υγρού μπορεί να μειώσει την όρεξη, και κατά τη διάρκεια και μετά - να αυξήσει τη ναυτία και να προκαλέσει εντερική διόγκωση.
  • Προσπαθήστε να λάβετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος - τον χρόνο της μεγαλύτερης έντασης της όρεξης, των διατροφικών συνηθειών κ.λπ.
  • Πηγαίνετε στα κλασματικά γεύματα, συμπεριλάβετε την πατάτα με το σιτάρι στο σιτηρέσιο του γεύματος - θα είναι ευκολότερο για το σώμα να τα απορροφήσει και ο πεπτικός σωλήνας δεν θα αντιδράσει στα τρόφιμα με ναυτία.
  • Θυμηθείτε ότι δεν πρέπει να αισθάνεστε πεινασμένοι: να προετοιμάσετε εκ των προτέρων μικρές μερίδες υγιεινών σνακ (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας με μέγιστη θρεπτική αξία).
  • Τρώτε ταυτόχρονα: η ανάπτυξη μιας δίαιτας θα σας βοηθήσει αποτελεσματικότερα και εγκαίρως για την παραγωγή γαστρικού χυμού.
  • Εάν είναι δυνατόν, πρέπει να απορρίψετε λιπαρά, αλμυρά και πικάντικα τρόφιμα, τα οποία ενδέχεται να επιδεινώσουν τον γαστρεντερικό ερεθισμό που εμφανίστηκε κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας.
  • Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, θα πρέπει να τρώτε πολλά φρέσκα φρούτα και χυμούς, αλλά όταν συνιστάται μείωση της κατανάλωσης ινών διάρροιας.
  • Παρά τον αποκλεισμό των καρυκευμάτων και των ειδικών απαιτήσεων για θερμική επεξεργασία (συνιστάται να βράζετε, ψήνετε ή να τρώτε ατμό), τα τρόφιμα πρέπει να είναι νόστιμα. Για την ενίσχυση της όρεξης μπορεί να χρησιμοποιηθεί, μεταξύ άλλων. λαϊκές μεθόδους (βάμματα, αφέψημα κ.λπ.).

Ανάλογα με τον τύπο του όγκου και τις παρενέργειες του χημειοθεραπευτικού σχήματος, ο ογκολόγος μπορεί να συνταγογραφήσει ειδική δίαιτα: για παράδειγμα, σε περίπτωση καρκίνου του προστάτη δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από 600 mg ασβεστίου ημερησίως, το οποίο δεν υπερβαίνει το 50% του φυσιολογικού ημερήσιου υγιούς ατόμου.

Απαιτούμενες ομάδες προϊόντων

Υπάρχουν διάφορες ομάδες προϊόντων που πρέπει απαραιτήτως να περιλαμβάνουν δίαιτα για χημειοθεραπεία κακοήθων όγκων. Ο τρόπος με τον οποίο ο ασθενής θα ακολουθήσει τους κανόνες της διατροφής, εξαρτάται όχι μόνο από την κατάσταση της υγείας του, αλλά και από την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων κατά τη θεραπεία του καρκίνου.

Λαχανικά και φρούτα

Η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών θεωρείται μία από τις πιο σημαντικές σε όλες τις σοβαρές συστηματικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των ογκολογικών. Μαζί με φρέσκα λαχανικά, φρούτα και χυμούς, ένα άτομο λαμβάνει βιταμίνες, μέταλλα, ίνες, φλαβονοειδή, φρούτα οξέα και τανίνες. Βοηθούν τις δραστηριότητες του γαστρεντερικού σωλήνα, γεμίζουν την έλλειψη ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα και εν μέρει εμποδίζουν λοιμώδεις επιπλοκές που μπορεί να εμφανιστούν με λευκοπενία.

Η τακτική κατανάλωση φρέσκων χυμών διεγείρει την όρεξη. Η ημερήσια δόση χυμών λαχανικών και φρούτων φτάνει τα 5-6 ποτήρια.

Η μεγαλύτερη έμφαση πρέπει να δοθεί στα λαχανικά και τα φρούτα που περιέχουν ασκορβικό και φολικό οξύ (βιταμίνες C και B9), καθώς και σίδηρο.

Τα λαχανικά πρέπει να τρώγονται φρέσκα ή στον ατμό, φρούτα - φρέσκα (μπανάνες, μήλα) ή ψητά. Σε περίπτωση δυσλειτουργίας του στομάχου και αυξημένης οξύτητας, η ποσότητα των φρέσκων πηγών βιταμινών πρέπει να μειωθεί και οι χυμοί να καταναλωθούν σε μικρότερες ποσότητες και να αραιωθούν.

Πηγές πρωτεϊνών

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει πρωτεϊνικές τροφές. Οι πρωτεΐνες παίζουν βασικό ρόλο στον ρυθμό αναγέννησης των ιστών και στη διατήρηση της ανοσίας, επομένως, η έλλειψη πρωτεϊνικών πηγών επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση ενός καρκινοπαθούς. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου, η αυξημένη χρήση του οποίου διεγείρει τον σχηματισμό αίματος.

Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε και τα δύο ζώα (θαλασσινά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, λευκό και κόκκινο κρέας, παραπροϊόντα σφαγίων) και φυτικές πρωτεΐνες (όσπρια, δημητριακά). Σε ορισμένους τύπους καρκίνου, η κατανάλωση κρέατος και γάλακτος περιορίζεται από τη σύσταση ενός γιατρού, οπότε θα πρέπει να προσέχετε τα ψάρια, τα θαλασσινά και τα αυγά πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Η κατανάλωση πρωτεϊνικών πηγών πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα. Η καλύτερη επιλογή για τακτική χρήση είναι το συκώτι: περιέχει όχι μόνο πρωτεΐνες, αλλά και βιταμίνες Α και Β12, οι οποίες επηρεάζουν άμεσα την κατάσταση των βλεννογόνων, τον σχηματισμό αίματος και την ανοσία.

Όταν τα τρόφιμα με θερμότητα επεξεργάζονται πρωτεΐνες, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιήσετε πολύ λίπος, επομένως είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε σε ένα μανίκι, φύλλο ή ένα διπλό λέβητα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να εμφανίζονται στη διατροφή τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα. Εάν είναι δυνατόν, θα πρέπει να καταναλώνονται ξεχωριστά από το κρέας, τα δημητριακά και τα λαχανικά που είναι πλούσια σε αιθέριο έλαιο και μη-χυτοσίδηρο, καθώς το ασβέστιο μειώνει την πεπτικότητα του.

Τα γιαούρτια, το κεφίρ και το sourdough μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι - αυτό εγγυάται την ποιότητα και τη χρησιμότητα του προϊόντος.

Ο καφές μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου και του ασβεστίου, οπότε θα πρέπει να εξαλειφθεί εάν είναι δυνατόν, αντικαθιστώντας το με φυσικά μίγματα φυτών και κιχωρίου. Η Echinacea, η οποία προστίθεται συχνά στα ποτά κιχωρίου, αυξάνει τον συνολικό τόνο του σώματος και αυξάνει την αντοχή του στις λοιμώξεις.

Ψωμί και δημητριακά

Τα δημητριακά περιέχουν υπερβολική ποσότητα φυτικών ινών, υδατανθράκων λαχανικών και διαφόρων ιχνοστοιχείων (σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο κ.λπ.). Τα πιο χρήσιμα είναι το φαγόπυρο (πλούσιο σε σίδηρο και πρωτεΐνη), το βρώμης (διαιτητικό αλεύρι που περιέχει πολλές διαιτητικές ίνες) και το bulgur (πλούσια πηγή φυτικών πρωτεϊνών).

Το κουάκερ μπορεί να καταναλωθεί 3-4 φορές την ημέρα, συνδυάζοντάς τα με πηγές ζωικών πρωτεϊνών και λαχανικών. Η διατροφή του ασθενούς μπορεί επίσης να διαφοροποιηθεί με τα υγιή μπισκότα βρώμης με φρούτα, πίτουρο, σίκαλη και πρωτεΐνη ψωμί.

Τα όσπρια (φακές, φασόλια, μπιζέλια), πλούσια σε πρωτεΐνες, πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή και μετά από συνεννόηση με έναν γιατρό: μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και ερεθισμό του εντέρου.

Τι να κάνει με σοβαρή ναυτία και έλλειψη όρεξης κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, η θρέψη του ασθενούς έχει σχεδιαστεί για να ελαχιστοποιεί τα συμπτώματα των παρενεργειών - ναυτία και απώλεια της όρεξης. Ωστόσο, με μια εντατική πορεία θεραπείας, οι γιατροί δεν εγγυώνται ότι ακόμη και ο πιο επιμελής ασθενής σύμφωνα με την προδιαγεγραμμένη διατροφή δεν θα αισθανθεί δυσφορία.

Για να μειώσετε τη ναυτία και να τονωθεί η όρεξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις απλές συμβουλές:

  • Εάν η ναυτία έχει ήδη εμφανιστεί πριν από το γεύμα, μια φέτα φρέσκιας λεμόνι χωρίς ζάχαρη θα βοηθήσει να την αντιμετωπίσει: ένα τέτοιο τμήμα δεν αρκεί για να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα, αλλά αυξάνει την όρεξη και εμποδίζει τον εμετό. Με έντονο ερεθισμό του στομάχου, ένα λεμόνι μπορεί να αντικατασταθεί με ένα κομμάτι πάγου ή μανιταριών.
  • Πριν από τις συνεδρίες εισαγωγής των κυτοστατικών και της ακτινοβολίας δεν πρέπει να είναι σφιχτά, είναι καλύτερο να περιοριστεί ένα μικρό μέρος του φρούτου ή λαχανικών πουρέ και χυμό.
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς ζεστά: το ζεστό φαγητό μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο γαστρεντερικό σωλήνα και τα κρύα τρόφιμα μπορούν να ερεθίσουν τα έντερα.
  • Μην τρώτε αμέσως πριν από την ώρα του ύπνου: μεταξύ δείπνου και βραδινής ανάπαυσης θα πρέπει να διαρκέσει 1,5-2 ώρες.
  • Ελλείψει παροξυσμών από το στομάχι, τσάι τζίντζερ μπορεί να καταναλωθεί για να καταπολεμήσει τη ναυτία (για γαστρίτιδα, είναι απαραίτητο να το πιείτε όχι λιγότερο από 40-60 λεπτά μετά το φαγητό - για παράδειγμα, το πρωί πλιγούρι βρώμης).

Κατά την άσκηση αυτών των συμβουλών, ο ασθενής πρέπει να είναι ευαίσθητος στην ανταπόκριση του σώματος. Εάν εμφανιστεί μια αίσθηση καψίματος ή πόνο στο στομάχι, θα πρέπει να σταματήσετε αμέσως τη χρήση των παραπάνω προϊόντων. Σε μερικές περιπτώσεις, οι γιατροί συστήνουν μόνο φάρμακα ή ακόμη και άρνηση οποιουδήποτε φαρμάκου με ανεκτή ναυτία.

Απαγορευμένα και ανεπιθύμητα τρόφιμα για τη θεραπεία καρκίνων

Οι απαραίτητες ομάδες τροφίμων περιλαμβάνουν ορισμένα προϊόντα που δεν συνιστώνται από γαστρεντερολόγους για χρήση σε υψηλό κίνδυνο ερεθισμού του γαστρεντερικού σωλήνα.

Χυμοί χημειοθεραπείας

L. Platinsky,
γιατρός μέλι των επιστημών

Τα αλκοολούχα ποτά κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας αποκλείονται.

Μειωμένη όρεξη

Η πρακτική δείχνει ότι με τη χρήση σύγχρονων θεραπευτικών μεθόδων χημειοθεραπείας, οι ασθενείς μπορούν να χάσουν 1-2 κιλά βάρους, τα οποία, εάν ταΐσουν κατάλληλα, αποκαθίστανται κατά τη διάρκεια της διακοπής μεταξύ των θεραπειών. Η απώλεια της όρεξης αρχίζει συνήθως την ημέρα της διαδικασίας και στη συνέχεια διαρκεί για αρκετές ημέρες. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να τρώμε όσο το δυνατόν περισσότερο τα διαλείμματα μεταξύ των μαθημάτων, όταν βελτιώνεται η κατάσταση της υγείας. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, πρέπει να φάτε, ακόμα και αν δεν τρώει χρόνο.

Ναυτία και έμετος

Η μειωμένη όρεξη δεν είναι η μόνη παρενέργεια της χημειοθεραπείας. Η θεραπεία με πολλά αντικαρκινικά φάρμακα συχνά συνοδεύεται από ναυτία και έμετο.

Στοματίτιδα

Μια άλλη δυσάρεστη συνέπεια της χρήσης ορισμένων αντικαρκινικών φαρμάκων είναι η στοματίτιδα - βλάβη της βλεννογόνου της στοματικής κοιλότητας, που οδηγεί σε φλεγμονή και σε σοβαρές μορφές σε επώδυνα έλκη και λοιμώξεις.

Χαλαρά κόπρανα

Τα κύτταρα του γαστρεντερικού σωλήνα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις τοξικές επιδράσεις ορισμένων χημειοθεραπευτικών φαρμάκων. Η βλάβη σε αυτά τα κύτταρα οδηγεί σε συχνή και χαλαρά κόπρανα - διάρροια (διάρροια).

Δυσκοιλιότητα

(Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, βλ. Το άρθρο του Dr. med. Yu M. Timofeeva - η εφημερίδα "ΜΑΖΙ ΣΕ ΚΑΡΚΙΝΟ", 1999, 2)

Διατροφή που παραβιάζει το συκώτι

Εάν το ήπαρ έχει υποστεί βλάβη, συνιστάται να αποκλείσετε τα τηγανισμένα, πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα από τη διατροφή. Πρέπει να αποφεύγονται τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια, οι μαρινάδες, τα λουκάνικα, τα ζαμπόν, τα μανιτάρια και τα τρόφιμα πλούσια σε χοληστερόλη (εγκέφαλοι, κρόκοι αυγών, σούπες ψαριών και μανιταριών, ζωμοί). Κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού, δεν συνιστάται γογγύλι, ραπανάκι, ραβέντι, κρεμμύδι, φασόλια, μπιζέλια.

Διατροφή που παραβιάζει τη λειτουργία των ουροφόρων οργάνων

Παραβιάζοντας τη λειτουργία των νεφρών, συνταγογραφείται μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες με μια έντονα περιορισμένη ποσότητα αλατιού. Συνιστάται: γαλακτοκομικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των τυριών και των πάστας τυροπήγματος, χαβιάρι λαχανικών, μελιτζάνα και σκουός, μαγειρεμένα χωρίς καυτά μπαχαρικά, λιωμένο βούτυρο και λαχανικό. Από τα πρώτα μαθήματα - μπορς, σούπα παντζάρια, λαχανικά, φρούτα και σούπες δημητριακών χωρίς καυτά μπαχαρικά και με μικρή ποσότητα αλατιού. Κρέας διαφόρων ποικιλιών συνιστάται να καταναλώνεται σε περιορισμένες ποσότητες. Μπορείτε να φάτε πιάτα από δημητριακά και ζυμαρικά. Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι τα ωμά λαχανικά - καρότα, λάχανο, φρέσκα αγγούρια, φρέσκα πράσινα μπιζέλια, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια σε μικρές ποσότητες κ.λπ. Παρουσιάζοντας φρούτα και μούρα, χυμούς, ζελέ, ζελέ, συμπότες, γογγύλια ζωμού, χυμό βακκίνιο. Σε σοβαρές περιπτώσεις, συνιστάται δίαιτα χωρίς κρέας και ψάρι. Συνιστάται η αποφυγή χρήσης συνηθισμένου ψωμιού (δηλαδή αλατιού), κρέατος, ψαριών και μανιταριών, καθώς και λουκάνικα, λουκάνικα, τουρσιά και τουρσιά, μανιτάρια, χρένο, μουστάρδα, σοκολάτα.

Διατροφή με χημειοθεραπεία

Η χημειοθεραπεία είναι ένα από τα στάδια της θεραπείας του καρκίνου. Οι καρκίνοι και η χρήση αντικαρκινικών φαρμάκων συμβάλλουν στην παραβίαση της γεύσης και η όρεξη χαθεί.

Το αποτέλεσμα της θεραπείας εξαρτάται από το πόσο θρεπτικά είναι τα πιάτα, επομένως η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας βοηθά στην αποδυνάμωση των παρενεργειών των φαρμάκων και προσφέρει μια βελτίωση στη γενική ευεξία.

Η θεραπεία των ογκολογικών ασθενειών είναι μια μακρά διαδικασία, με πολλές αποχρώσεις και δυσκολίες. Για να ρυθμίσετε το σώμα για θεραπεία, πρέπει να είστε ισορροπημένοι στη διατροφή και να ακολουθείτε τη διατροφή, και το σημαντικότερο - ότι είναι υγιές και σωστό.

Για τη διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας έφερε απτά αποτελέσματα, πρέπει να λάβετε υπόψη τις αποχρώσεις, την αποδεδειγμένη εμπειρία. Ο ασθενής πρέπει να γνωρίζει τι επιτρέπεται να καταναλώνει στη θεραπεία των αντικαρκινικών φαρμάκων, πότε να τρώει τροφή και πόσο.

Επιπλέον, υπάρχουν πολλά προβλήματα με τη χρήση των τροφίμων και πρέπει να ξέρετε πώς να τα διορθώσετε.

Πιο συγκεκριμένα, οι διατροφολόγοι θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια κατάλληλη διατροφή μεμονωμένα. Και σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα γενικά διατροφικά χαρακτηριστικά της χημειοθεραπείας, τα οποία είναι χρήσιμα να γνωρίζουμε.

Χημειοθεραπεία Συμβουλές Διατροφής

Μια δίαιτα στο στάδιο της θεραπείας μιας παθολογίας όγκου συνταγογραφείται με βάση τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά κάθε μεμονωμένου οργανισμού και με βάση τις παρενέργειες των φαρμάκων.

Η χημειοθεραπεία συχνά συνιστά περιόδους με συγκεκριμένη συχνότητα. Και η κατάλληλα οργανωμένη διαδικασία διατροφής πριν και μετά τη διαδικασία της θεραπείας είναι σημαντική για την καλή λειτουργία της γαστρεντερικής οδού και ολόκληρου του οργανισμού.

Παρακάτω είναι ένας κατάλογος αρχών για την οργάνωση ενός γεύματος:

  • Όταν μένουν λίγες μέρες πριν από την περίοδο θεραπείας, θα πρέπει να αρχίσετε να περιορίζετε σταδιακά τον εαυτό σας στη διατροφή. Η διαδικασία φαγητού πρέπει να διεξάγεται πιο συχνά, και τα μερίδια ταυτόχρονα - να μειωθεί. Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η πείνα δεν εμφανίζεται, διότι διαφορετικά θα υπάρξει εξάντληση.
  • Τα γεύματα θα πρέπει να μετρηθούν, αργά, να μασήσουν καλά. Είναι καλύτερα να έχετε γρήγορη πρόσβαση σε τρόφιμα που προετοιμάζονται εκ των προτέρων για ένα σνακ.
  • Οι βαρείς λιπαρές τροφές πρέπει να ελαχιστοποιούνται ή γενικά να απομακρύνονται από τη διατροφή πριν από τις διαδικασίες χημειοθεραπείας. Το ίδιο ισχύει και για τα καυτά μπαχαρικά, τα μπαχαρικά και το αλάτι, επειδή επηρεάζουν αρνητικά το στομάχι.
  • Τα τρόφιμα είναι καλύτερα να μαγειρεύουν στο φούρνο ή στον ατμό. Τα βραστά πιάτα χωνεύονται επίσης.
  • Η φύση της δίαιτας εξαρτάται από τον τύπο της χημειοθεραπείας και τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται. Βασικά, οι ασθενείς καταναλώνουν πολλούς φρέσκους χυμούς, πολτοποιημένα λαχανικά, επειδή αυτός ο τύπος τροφής δεν επιβαρύνει το στομάχι. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για αυτό, γιατί ανάλογα με τη θέση και τα χαρακτηριστικά του όγκου μπορεί να βλάψει μόνο.
  • Το γεύμα θα πρέπει να διεξάγεται ως η μέγιστη επιθυμία. Η αυξημένη όρεξη παρατηρείται συχνά το πρωί. Ένα πρόγραμμα γευμάτων ακολουθείται αυστηρά, κάθε μέρα υπάρχει ταυτόχρονα.
  • Μετά την ολοκλήρωση της θεραπείας, θα πρέπει να εισαχθεί μια κλασματική διατροφή σε μια θρεπτική διατροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να αλέθουν, να αλέθουν ή να πετάξουν μέσα από ένα τρίφτη. Ως αποτέλεσμα, απορροφάται καλύτερα και ομαλοποιείται η λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Στο τέλος, βοηθάει να απαλλαγούμε από τη ναυτία και το χτύπημα.
  • Η θερμοκρασία των τροφίμων πρέπει να τηρείται - δεν πρέπει να είναι ζεστή ή κρύα. Η μέγιστη θερμοκρασία είναι μέχρι 50 μοίρες.

Επιπλέον, φροντίστε τον εαυτό σας:

  1. Ελλείψει όρεξης, μην πανικοβληθείτε.
  2. Παρατηρήστε πολλά ποτά. Συνιστάται να πίνετε 3 λίτρα νερού την ημέρα.
  3. Μετά τον εμετό, μην τρώτε φαγητό. Το μόνο πράγμα που επιτρέπεται σε λίγες ώρες είναι οι γουλιές.
  4. Εάν εμφανιστεί διάρροια, μειώστε την πρόσληψη ινών.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η χημειοθεραπεία έχει αρνητική επίδραση στα υγιή κύτταρα του σώματος, αυτή η μέθοδος θεραπείας είναι πολύ επιθετική. Επηρεάζεται από τα κύτταρα του αίματος και τους βλεννογόνους των πεπτικών οργάνων. Ελέγξτε τον κατάλογο των προϊόντων που έχουν εγκριθεί για χημειοθεραπεία.

Ο εμπλουτισμός της καθημερινής διατροφής θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της διατροφής, θα έχει θετικό αποτέλεσμα κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Η διατροφή απαιτεί άδεια χρήσης των ακόλουθων προϊόντων:

  • Ομάδα σιτηρών και παντοπωλείων:

Τα προϊόντα αρτοποιίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με τα τρόφιμα, το ψωμί, τα κράκερ, το ψωμί χθες, το παγωμένο κέικ με σφουγγάρι, τα shortcakes. Η κύρια έμφαση δίνεται στους ενεργούς υδατάνθρακες που δίνουν ενέργεια στο σώμα.

Αυτά τα σιτηρά θα είναι χρήσιμα: ρύζι, σιμιγδάλι, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης. Πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να τρίβονται ή να συνθλίβονται, και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος - βραστό μαλακό. Μπορείτε να μαγειρεύετε με νερό, γάλα, να χρησιμοποιείτε τέσσερις φορές την ημέρα, αλλάζοντας περιστασιακά τα δημητριακά, ώστε να μην βαρεθείτε.

Αυτό περιλαμβάνει τα πουτίγκα ατμού, τα κολοκυνθοειδή δημητριακά και τα χοντρά ζυμαρικά σίτου.

  • Ομάδα πρωτεϊνών προϊόντων:

Οι σκίουροι είναι πλούσιες σε αυγά, έτσι επιτρέπεται να καταναλώνουν ομελέτα με ατμό, αλλά όχι περισσότερα από 2 αυγά την ημέρα.

Τα προϊόντα του κρέατος προ-καθαρίζονται από το δέρμα, επιλέγουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος - κουνελιού, κοτόπουλου, γαλοπούλας. Μέθοδος μαγειρέματος: στον ατμό ή στον βρασμό. Σε ορισμένες παραλλαγές της εξέλιξης της ογκολογίας, είναι δυνατόν να μαγειρέψετε στο φούρνο. Αλλά σε κάθε περίπτωση δεν τηγανητό. Αυτό όχι μόνο θα προστατεύει τις ωφέλιμες ιδιότητες και τα συστατικά, αλλά και δεν θα βλάψει τον ασθενή. Αξίζει ιδιαίτερα να φάει το συκώτι, είναι χρήσιμο για το σώμα, και αν το σβήνετε μετά από το ψήσιμο - αποδεικνύεται ότι είναι μια νόστιμη προσθήκη στο πλάι πιάτο.

Θαλασσινά κατάλληλα για φαγητό άπαχο ψάρι μαγειρεμένο σε ένα διπλό λέβητα. Πριν από τη χρήση, θα πρέπει να διαχωρίσετε τα οστά και το δέρμα.

  • Ομάδα οπωροκηπευτικών:

Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων φρούτων και λαχανικών θα πρέπει να διευκρινιστεί με έναν διατροφολόγο ή έναν θεράποντα γιατρό, διότι με κάποιους τύπους καρκίνου είναι χρήσιμος ένας μεγάλος αριθμός λαχανικών, ενώ με άλλους δεν συνιστάται να καταναλώνετε ορισμένους τύπους.

Με τη βοήθεια των λαχανικών και των φρούτων, οι βιταμίνες παραδίδονται στο σώμα. Μπορείτε να πατάτες, κουνουπίδι, καρότα, τεύτλα, κολοκυθάκια και κολοκύθα. Σε κάθε γεύμα συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό και να εμπλουτίζετε πιάτα με χόρτα.

Γαρνίρετε με λαχανικά ή φρουτοσαλάτες. Φρούτα και λαχανικά με βιταμίνη C, σίδηρο και μαγνήσιο επιτρέπονται. Αλλά ένας μεγάλος αριθμός ψητών λαχανικών και πατάτες μόνο κακό, συνιστάται να εναλλάσσονται τα φρέσκα λαχανικά με τον ατμό ή στο φούρνο.

  • Ομάδα γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση:

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα - γάλα, κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι. Επιπλέον, μπορείτε να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα για παιδιά, παγωτά, κατσαρόλες και πουτίγκα. Είναι επιθυμητό να εμπλουτίσετε τη διατροφή με αυτό το φαγητό και να το χρησιμοποιήσετε δύο φορές την ημέρα.

Τα βιοπροϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων με bifidobacteria δίνουν ένα ειδικό αποτέλεσμα. Αλλά τα γιαούρτια, που παρασκευάζονται μόνοι τους με βάση ειδικά βακτήρια που έχουν αποκτηθεί σε ένα φαρμακείο, είναι εγγυημένα ότι δεν περιέχουν συντηρητικά. Το συμπυκνωμένο γάλα πρέπει να παρασκευάζεται ανεξάρτητα, έτσι ώστε να μην έχει στη σύνθεση ζάχαρη.

Μη έγκυρα προϊόντα

Η διατροφή κατά τη διάρκεια χημειοθεραπείας με ορισμένα φάρμακα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του ασθενούς και να αποδυναμώσει το αποτέλεσμα της θεραπείας. Για να μην επιδεινωθεί η κατάσταση απαγορεύεται αυστηρά η χρήση προϊόντων:

  • Γλυκά κέικ, ζαχαροπλαστικής και ζαχαροπλαστικής, τηγανίτες και τρόφιμα, αποτελούμενα από αλεύρι σίκαλης. Αυτό περιλαμβάνει σοκολάτα, halva.
  • Λιπαρό κρέας, και εκείνο στο οποίο υπάρχουν τένοντες ή περιτονία. Τηγανισμένο και στιβαρό κρέας ή κονσέρβες. Το κρέας σε συνδυασμό με τη ζύμη (ζυμαρικά, ζυμαρικά, khinkali) απαγορεύεται.
  • Λιπαρά είδη ψαριών: καλαμάρι, ρέγγα. Επιπλέον, απαγορεύεται το ψήσιμο ψαριών, το κάπνισμα και τα κονσερβοποιημένα ψάρια.
  • Δεν μπορείτε να φάτε βραστά αυγά και πρωτεΐνες στην ακατέργαστη κατάσταση.
  • Το κεχρί, τα πλιγούρια κριθαριού, το φαγόπυρο σε πυρήνες, το μαργαριτάρι και τα όσπρια πρέπει να αποκλείονται από τα σιτηρά.
  • Πλούσιοι και λιπαροί ζωμοί μαγειρεμένοι σε κρέας, μανιτάρια, λαχανικά ή ψάρια, καθώς και σούπα λάχανο, okroshka, τουρσί, μπορς.
  • Αποφύγετε τα κονσερβοποιημένα λαχανικά - μαρινάδες, τουρσιά, λαχανικά τουρσί και μανιτάρια.
  • Από τα μπαχαρικά επιτρέπεται μόνο φως (τζίντζερ, θυμάρι, μέλι). Πικάντικη και πικάντικη - μην χρησιμοποιείτε ή χρησιμοποιείτε με τίποτα. Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνει ο ασθενής.
  • Απαγορευμένα ανθρακούχα αναψυκτικά, αλκοολούχα, καφές και καφεΐνη (τσάι και κακάο). Σε ορισμένες περιπτώσεις, εξαιρούνται οι χυμοί και οι φέτες.

Όγκοι

Ανάλογα με τη θέση της παθολογίας του καρκίνου, ένας διαιτολόγος θέτει μια δίαιτα κατά τη διάρκεια χημειοθεραπείας κακοήθων όγκων. Εξετάστε τα διατροφικά πρότυπα των ασθενών με χημειοθεραπεία για συνήθεις τύπους καρκίνου που επηρεάζουν το στομάχι:

Στον καρκίνο του πνεύμονα κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η απώλεια βάρους λόγω της ανυπαρξίας της τροφής και της απώλειας της όρεξης, καθώς αυτά τα συμπτώματα απαντώνται συχνά σε αυτή την παθολογία. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες των φαρμάκων και η φόρτωση ενός πεπτικού συστήματος προστίθενται σε αυτά.

Η δίαιτα αποσκοπεί στην εκφόρτωση του στομάχου σε συνδυασμό με τη διατήρηση ενός εξασθενημένου σώματος. Πρώτα απ 'όλα, τα λουκάνικα, οι μαρινάδες, τα υποκατάστατα ζάχαρης εξαιρούνται. Σε αυτούς επιπλέον - κονσερβοποιημένα τρόφιμα και καπνιστά κρέατα. Εάν ο ασθενής έχει μια αντίθεση για τη διατροφή των ζώων, μπορεί να αντικατασταθεί με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Αυτή η παθολογία χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι υπάρχει μείωση των λειτουργιών της πέψης των τροφίμων από το στομάχι. Ως εκ τούτου, για να διατηρήσετε τον κανόνα, πρέπει να τρώτε τρόφιμα που είναι πιο εύπεπτα - υψηλά σε θερμίδες. Τα νωπά (δεν συγκομίζονται, τα οποία οξειδώνονται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης και χάνουν την αξία τους για την πέψη) είναι κατάλληλα για τους σκοπούς αυτούς, οι βλαστημένοι κόκκοι, η πρόπολη, το μέλι και τα προϊόντα μελισσών.

Στη διατροφή θα πρέπει να κάνετε χυμό φραγκοστάφυλο, που έχει τονωτικό αποτέλεσμα, λάχανο διαφόρων ειδών, καρπούζι μέλι. Πριν από το φαγητό, συνιστάται να τρώτε σύκα, και ένα ειδικό αποτέλεσμα θα είναι η κολοκύθα, που περιέχει σίδηρο, χαλκό και ψευδάργυρο.

Στον καρκίνο του λεμφώματος, τα φάρμακα χημειοθεραπείας συχνά μειώνουν την όρεξη του ασθενούς. Συμπληρώστε τα συμπτώματα της δυσπεψίας, της ναυτίας και των ελκών στο στόμα. Ως εκ τούτου, τα πιάτα για την παθολογία του καρκίνου θα πρέπει να ξεφλουδιστούν, να γίνουν υγρά.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί σε προϊόντα που ερεθίζουν τους βλεννογόνους - εσπεριδοειδή και χυμούς, αλμυρά και πικάντικα, χονδροειδή τρόφιμα (τοστ, ξηρά σνακ) ή ωμά (λαχανικά και φρούτα).

Προϊόντα κατάλληλα για τη διατροφή:

  • applesauce;
  • κρέμα γάλακτος σούπα?
  • ξηροί καρποί ·
  • βραστά αυγά ·
  • μούσλι και στιγμιαία δημητριακά.
  • πουτίγκα (κατά προτίμηση στον ατμό);
  • γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • ξηρούς καρπούς και βούτυρο από καρύδια.

Παρενέργειες

Συχνές μεταξύ των ασθενών που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία είναι το πρόβλημα των αισθήσεων ναυτίας και της συχνής χαλάρωσης. Η φυσιολογική αντίδραση του σώματος στις επιπτώσεις των αντικαρκινικών φαρμάκων.

Αλλά παρόλο που προκαλεί ενόχληση, είναι αρνητική συνέπεια, είναι ακόμα απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η επιρροή του ή να σταματήσει εντελώς.

Αυτό θα βοηθήσει τις συμβουλές:

  • Πόσιμο Πίνετε νερό ανάμεσα στα γεύματα. Αυτό θα μειώσει τον αριθμό των αντανακλαστικών gag. Στη διαδικασία της κατανάλωσης δεν πρέπει να πίνετε υγρό. Αυτό θα αποτρέψει την υπερχείλιση του στομάχου.
  • Δεν υπάρχουν ζεστά πιάτα. Απλά ψύξτε το μαγειρεμένο φαγητό λίγο, μην το πάρετε μέχρι να κρυώσει. Το ζεστό φαγητό θα ερεθίσει τον εντερικό τοίχο. Το ίδιο ισχύει και για το κρύο φαγητό. Χωρίς τη θέρμανση του φαγητού που λήφθηκε από το ψυγείο, ο ασθενής βλάπτει το πεπτικό σύστημα.
  • Ξινικά προϊόντα. Δώστε το αποτέλεσμα της ώθησης στη ναυτία. Τα γλυκά και ξινά μούρα ή το λεμόνι έχουν θετικό αποτέλεσμα εξασθενίζοντας τους υποδοχείς. Η λίστα θα συνεχίσει τα εσπεριδοειδή, αλατισμένες ντομάτες και αγγούρια, φρούτα. Και τα popsicles μπορούν να βοηθήσουν με τα συμπτώματα του εμέτου. Θα δροσίσει το στομάχι και θα ηρεμήσει.
  • Μερίδια. Εργαστείτε σε μικρές μερίδες, προσπαθώντας να μην γεμίσετε υπερβολικά το στομάχι. Η ποσότητα του τροφίμου πριν από τη διαδικασία είναι καλύτερα να μειωθεί, χρησιμοποιώντας κάτι ελαφρύ (φρούτο και λαχανικό πουρέ), για τη διεξαγωγή ασκήσεων αναπνοής.

Εκτός από το σύμπτωμα της ναυτίας, μπορεί να υπάρχουν ενδείξεις απώλειας όρεξης σε έναν ασθενή. Αυτό παρατηρείται από την πρώτη συνεδρία, συμβαίνει τις επόμενες ημέρες, ακόμα και μετά το τέλος της θεραπείας.

Προκειμένου να αποφευχθεί η απώλεια βάρους, ο ασθενής που υποβάλλεται σε χημειοθεραπεία συνιστάται να τρώει τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες.

Τα καρύδια, τα marshmallows, η σοκολάτα, η μαρμελάδα, οι κρέμες διατροφής και το παγωτό είναι κατάλληλα. Πριν από τη χρήση των προϊόντων πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Το κύριο σιτηρέσιο θα πρέπει να περιλαμβάνει πολτοποιημένες σούπες και μικρές μερίδες πλευρικών πιάτων που περιέχουν καρυκεύματα που προκαλούν όρεξη. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το πιάτο δεν έχει οξεία και ιδιόμορφη οσμή, και μάλιστα εάν είναι ανυπόφορη από τον ασθενή. Είναι από τη μυρωδιά ότι η ναυτία αναπτύσσεται για αρκετές ημέρες.

Επαρκής διατροφή μετά από χημειοθεραπεία

Τα τρόφιμα μετά τη χημειοθεραπεία απλώς υποχρεούνται να αποτελούνται από προϊόντα υψηλής ποιότητας με υψηλή βιολογική αξία. Η χημική θεραπεία είναι ένα τεράστιο στρες για ολόκληρο το σώμα. Πρώτα απ 'όλα, λόγω του γεγονότος ότι τα φάρμακα που παρασκευάζονται με βάση τη χημεία επηρεάζουν όχι μόνο τα καρκινικά κύτταρα, αλλά και σκοτώνουν μια μεγάλη ποσότητα υγιούς κυτταρικού υλικού. Ευεργετικοί μικροοργανισμοί που αποτελούν τη βάση ευνοϊκής εντερικής μικροχλωρίδας πεθαίνουν επίσης.

Από αυτή την άποψη, η δίαιτα μετά τη χημειοθεραπεία πρέπει να είναι ιδιόμορφη. Το καθήκον του ατόμου που επιβίωσε μια τέτοια επιθετική θεραπεία είναι να κορεστεί η διατροφή του με προϊόντα που περιέχουν όλο το φάσμα των βιταμινών και των μετάλλων. Όσο καλύτερα τρώει ο ασθενής, τόσο πιο γρήγορη είναι η διαδικασία αποκατάστασης των υγρών ιστών και των κυττάρων του σώματος που έχουν υποστεί βλάβη.

Βασική τροφή για ανάκτηση μετά από χημεία

Πώς να φάτε μετά από χημειοθεραπεία; Τι είδους διατροφή μετά τη χημειοθεραπεία θεωρείται επαρκής - μια έγκυρη ερώτηση, η οποία συνήθως προέρχεται από το στόμα ενός ασθενούς με ογκολογία και από τους συγγενείς του. Κάθε άτομο έχει διαφορετικές ικανότητες και, κατά περιόδους, δεν είναι τόσο εύκολο να παρέχεται μια πλήρης διατροφή των θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, υπάρχει μια σειρά από προϊόντα τροφίμων που συνιστώνται να χρησιμοποιηθούν μετά από αυτού του είδους τις θεραπευτικές επιδράσεις στο σώμα.

  • Φρούτα και λαχανικά μαγειρεμένα σε διάφορες μορφές. Μπορούν να σερβιριστούν στον ασθενή με τη μορφή σαλάτας, στον ατμό για ζευγάρι και σε εξευγενισμένο φυτικό έλαιο, βρασμένο, συμπιεσμένο από τους φρέσκους χυμούς, φρέσκο.
  • Χαμηλός τύπος κρέατος. Τέλειο φιλέτο κοτόπουλου. Επίσης στη διατροφή θα πρέπει σίγουρα να περιλαμβάνει βραστά αυγά. Η σύνθεσή τους περιέχει μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, οπότε για την αρχή ο ασθενής πρέπει να λάβει μισό βραστό αυγό την ημέρα.
  • Χυλό από δημητριακά. Τα καλύτερα πιάτα αυτής της κατηγορίας, φτιαγμένα από ολόκληρους κόκκους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαργαριτάρι κριθάρι, σιτάρι, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης, αλλά δεν διακόπτεται σε νιφάδες.
  • Προϊόντα με βάση το γάλα. Είναι καλύτερα να αποφεύγετε να καταναλώνετε γάλα, επειδή είναι πολύ μακρύ και δύσκολο να χωνέψει. Σε αυτό το στάδιο, το σώμα χρειάζεται ελαφριά και θρεπτικά γεύματα. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε το kefir, το γιαούρτι, το ryazhenka, μια μικρή ποσότητα μάζας τυρογάλακτος.

Είναι επιθυμητό αυτό το σύνολο προϊόντων να υπάρχει στη διατροφή του ασθενούς που επέζησε χημειοθεραπεία - καθημερινά.

Πώς να οικοδομήσουμε μια δίαιτα μετά τη χημεία

Τα τρόφιμα με βάση τη χημειοθεραπεία βασίζονται στον γρήγορο κορεσμό του σώματος με μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που περιέχονται σε φυσικά προϊόντα, χωρίς όμως να επιβαρύνεται το πεπτικό σύστημα. Κατά τη διαμόρφωση μιας δίαιτας, θα πρέπει να ακολουθήσετε απλές αλλά πολύ χρήσιμες συμβουλές:

  • Δεν χρειάζεται να καταχραστούν τα τρόφιμα. Θα πρέπει να τρώγεται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά. Είναι καλύτερο να διαμορφώσετε το πρόγραμμα γευμάτων σας. Ο αριθμός των γευμάτων πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 - 6 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το τελευταίο δείπνο ολοκληρώνεται 2 ώρες πριν τον ύπνο.
  • Τα προϊόντα μασώνται όσο το δυνατόν καλύτερα, έτσι ώστε το στομάχι να εκτελεί το ελάχιστο φορτίο.
  • Τα περισσότερα πιάτα μαγειρεύονται στο φούρνο ψήνοντας ή ατμών. Εάν ο διπλός λέβητας στο σπίτι δεν είναι διαθέσιμος, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική κατσαρόλα. Το νερό χύνεται μέχρι το ήμισυ, η γάζα συνδέεται στην κορυφή, είναι σφιχτά δεμένη και τα τρόφιμα τοποθετούνται πάνω στο ύφασμα. Καθώς το νερό εξατμίζεται, ο ζεστός ατμός μαγειρεύει υγιή λαχανικά, φρούτα και κρέατα.
  • Με κάθε γεύμα, θα πρέπει να περιέχει φρέσκα λαχανικά ή χόρτα. Είναι καλύτερο να κάνετε μια μικρή μερίδα σαλάτας κάθε φορά.
  • Φροντίστε να αφαιρέσετε από τη διατροφή επιθετική τροφή, ερεθίζοντας το στομάχι και τα έντερα. Αυτές περιλαμβάνουν τηγανητά, κονσερβοποιημένα, καπνιστά, πικάντικα και εξαιρετικά όξινα τρόφιμα.
  • Όλα τα προϊόντα πρέπει να είναι φυσικά, που δημιουργούνται από την ίδια τη φύση και αναπτύσσονται χωρίς την προσθήκη λιπασμάτων, άλλων επιταχυντών ανάπτυξης. Είναι καλύτερο να αγοράζετε τέτοια τρόφιμα σε μια πιστοποιημένη αγορά όπου πωλούνται οικιακά προϊόντα από αγροτικά νοικοκυριά.
  • Είναι απαραίτητο να ενημερώνουμε καθημερινά την ισορροπία του νερού έτσι ώστε οι χημικές ενώσεις να ξεπλένονται φυσιολογικά από το σώμα. Κάθε μέρα, ένας ασθενής που έχει υποβληθεί σε χημεία πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού.

Μπορώ να πίνω χυμούς μετά από χημεία φαρμάκων

Οι φρέσκοι χυμοί παίζουν βασικό ρόλο στην αποκατάσταση του αιματοποιητικού συστήματος ενός ασθενούς με ογκολογική νόσο, το σώμα του οποίου υποβλήθηκε σε εντατική χημειοθεραπεία. Κατά κανόνα, σε αυτούς τους ασθενείς το επίπεδο των ερυθρών αιμοσφαιρίων στο αίμα μειώνεται. Η συνέπεια αυτού του φαινομένου είναι η ανάπτυξη σοβαρής αναιμίας, που οδηγεί σε συστηματική ζάλη, κόπωση, πείνα οξυγόνου στον εγκέφαλο.

Οι χυμοί φρούτων και λαχανικών είναι σε θέση να εξαλείψουν γρήγορα αυτό το πρόβλημα, αποκαθιστώντας τους ζωτικούς πόρους του σώματος. Χυμοί από τα παρακάτω λαχανικά και φρούτα θα φέρουν το μεγαλύτερο όφελος:

  • Ρόδι. Ο χυμός από αυτό το μούρο επηρεάζει άμεσα τη βελτίωση του αίματος, αυξάνει την ανοσία και την αιμοσφαιρίνη.
  • Τεύτλα, καρότο, μήλο. Ο πολυσύνθετος χυμός ενεργεί σε όλα τα συστήματα του σώματος, ξεκινώντας τη διαδικασία σύνθετης ανάκαμψης.
  • Καρότα Ο χυμός καρότου είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, β-καροτένιο. Βελτιώνει την όραση, τις διαδικασίες ανταλλαγής.
  • Κολοκύθα Περιέχει ψευδάργυρο και πολλά άλλα μέταλλα, τόσο απαραίτητα για ένα εξασθενημένο σώμα.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε χυμούς για να αποκαταστήσετε τους πόρους του σώματος για δύο μήνες. Κάθε μέρα πρέπει να πιείτε περίπου 500 ml φρέσκου χυμού.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι ο συσκευασμένος χυμός από το κατάστημα δεν μπορεί πάντα να περιέχει τη δηλωμένη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Αν υπάρχει μια ευκαιρία, τότε είναι καλύτερο να αγοράσετε τα απαραίτητα λαχανικά και φρούτα και να προετοιμάσετε τον εαυτό σας στο σπίτι. Έτσι, ο ασθενής θα λάβει πράγματι την απαραίτητη δόση χρήσιμων συστατικών που επηρεάζουν την ταχεία ανάκαμψη του.

Οι κύριες ομάδες προϊόντων για ανάκτηση μετά από χημεία

Όπως ένας υγιής άνθρωπος, ένας ασθενής με καρκίνο που έχει υποβληθεί σε χημειοθεραπεία θα πρέπει να τρώει τη σωστή ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων, ελαφρών λιπών, βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, τα προϊόντα για τον σχηματισμό μιας πλήρους διατροφής πρέπει να χωριστούν στις ακόλουθες ομάδες:

  • Πρωτεΐνες (φασόλια, φασόλια, μπιζέλια, σόγια, ψάρι σε ατμό, κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μοσχάρι ή χοίρειο κρέας, συκώτι, φρέσκα καρύδια, βραστά αυγά κοτόπουλου).
  • Ξηρό γάλα (κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, τυρί cottage, φυσικό σκληρό τυρί, σπιτικό γιαούρτι, βούτυρο χωρίς την προσθήκη παλαμικού λίπους, λίγο γάλα).
  • Υδατάνθρακες (δημητριακά με τη μορφή κριθαριού, φαγόπυρου, σιταριού, κριθαριού, πλιγούρι βρώμης, χυλό αραβοσίτου, ψωμί ολικής άλεσης).
  • Λαχανικά και φρούτα (σαλάτες από όλα τα είδη φυσικών λαχανικών και φρούτων, καρότα στον ατμό, τεύτλα, μήλα, αχλάδια, τρώγοντας φρέσκο ​​λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, άνηθο, μαϊντανό, σέλινο).

Πρέπει να δίνεται προσοχή στην επιλογή τροφής για έναν ασθενή με ογκολογία, του οποίου το σώμα αρχίζει να αναρρώνει μόνο μετά από θεραπεία με φάρμακα που βασίζονται στη χημεία. Είναι καλύτερο να ξοδέψετε επιπλέον χρόνο και χρήμα, αλλά να αγοράσετε πραγματικά υψηλής ποιότητας προϊόντα που θα επωφεληθούν και όχι εις βάρος της υγείας του ασθενούς. Από την ποιότητα της διατροφής, εξαρτάται άμεσα από το ποσοστό ανάκτησης του ασθενούς.

Σχετικά Με Εμάς

Κόκκινα σμήνη στο σώμα είναι καλοήθεις σχηματισμοί και εμφανίζονται λόγω παραβιάσεων ή ανωμαλιών του έργου δοχείων διαφόρων μεγεθών, τα οποία είναι υπεύθυνα για την παροχή στο αίμα του δέρματος.