Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Καρκίνος του στομάχου - μια ασθένεια που απαιτεί όχι μόνο μακροχρόνια θεραπεία, αλλά και μακρά ανάκαμψη στην περίοδο μετά την κύρια πορεία της θεραπείας. Οι ασθενείς θα πρέπει να τηρούν έναν ορισμένο τρόπο ζωής και δίαιτα για να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο επανεμφάνισης της νόσου.

Γενικές κατευθυντήριες γραμμές για τη διατροφή

Η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου είναι ένα από τα θεμέλια μιας επιτυχημένης ανάκαμψης.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ανθρώπους που υποβλήθηκαν σε εκτομή του στομάχου. Συχνά, η διατροφή των ασθενών πρέπει να διατηρείται για τη ζωή: μόνο στην περίπτωση αυτή, η ζωτική δραστηριότητα του σώματος θα είναι πλήρης.

  • Όλες οι πληροφορίες στον ιστότοπο είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και ΔΕΝ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ!
  • Μόνο ο γιατρός μπορεί να σας παράσχει την ΑΚΡΙΒΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ!
  • Σας παροτρύνουμε να μην κάνετε αυτοθεραπεία, αλλά να εγγραφείτε σε έναν ειδικό!
  • Υγεία σε εσάς και την οικογένειά σας! Μη χάσετε την καρδιά

Οι γενικές οδηγίες για τη διατροφή ενός ασθενούς με καρκίνο του στομάχου έχουν ως εξής:

  • είναι απαραίτητο να τηρηθεί μια διατροφή: μακρά διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων αποκλείονται?
  • τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά.
  • κάθε ερεθιστική ουσία πρέπει να αποκλειστεί από τη δίαιτα (ένας λεπτομερής κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων μπορεί να βρεθεί παρακάτω).
  • τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά της διατροφής, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις πρωτεΐνες και στις βιταμίνες.

Όλα τα υγιεινά τρόφιμα που μαγειρεύονται με τη μορφή ζελέ, πουρέ πατάτας και σούπες είναι ευπρόσδεκτα. Τα προϊόντα είναι καλύτερα ατμοποιημένα ή βρασμένα. Είναι καλύτερο να ξεχάσουμε την ύπαρξη τηγανητών τροφίμων ή τροφίμων που μαγειρεύονται σε μια ανοιχτή φωτιά.

Τα πιάτα που σερβίρονται στο τραπέζι πρέπει να έχουν μια άνετη θερμοκρασία που να αντιστοιχεί στη θερμοκρασία του σώματος. Η ημερήσια τιμή θα πρέπει να κατανεμηθεί σε 5-6 πλήρη γεύματα.

Βίντεο: Όλα σχετικά με τη διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Διατροφή μετά από εκτομή του στομάχου

Μετά από τη μερική ή πλήρη αφαίρεση του στομάχου, ο ασθενής εμφανίζει σοβαρή ταλαιπωρία για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνοδευόμενο από βαρύτητα και πόνο στην κοιλιά, ναυτία, έμετο και άλλες πεπτικές διαταραχές.

Αυτή είναι μια αρκετά κατανοητή αντίδραση του σώματος, επειδή η κύρια λειτουργία του στομάχου (ακόμα και αν παραμένει μέρος) είναι σχεδόν εντελώς χαμένη. Εάν ο ασθενής αισθάνεται έντονο πόνο, μπορείτε να φάτε ξαπλωμένος ή να πάτε για ύπνο αμέσως μετά το γεύμα.

Ως αποτέλεσμα της ταχείας ροής τροφίμων από τον οισοφάγο στο έντερο (χωρίς καθυστέρηση στο στομάχι και τη μετρηθείσα δόση), οι ασθενείς μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως:

  • υπερβολική εφίδρωση.
  • αδυναμία;
  • ταχυκαρδία (καρδιακές παλλιέργειες).
  • φούσκωμα?
  • υπνηλία;
  • βαρύτητα στην επιγαστρική περιοχή.

Για να μειώσετε τα οδυνηρά συμπτώματα, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά ορισμένους κανόνες διατροφής για τους ασθενείς μετά από χειρουργική επέμβαση για να αφαιρέσετε το στομάχι.

Θα πρέπει να τρώνε όσο το δυνατόν λιγότερο και να τρώνε πολύ αργά, μασώντας καλά τα τρόφιμα.

Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή (ακόμη και τα γλυκά γάλατα και το μέλι). Πρέπει επίσης να αποκλεισθούν τα λίπη, ιδίως εκείνα ζωικής προέλευσης. Δεν συνιστάται να πίνετε υγρά αμέσως μετά το φαγητό - πρέπει να αντέξετε τουλάχιστον μισή ώρα. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν προϊόντα που ερεθίζουν τον βλεννογόνο (καρυκεύματα, σάλτσες).

Και το πιο σημαντικό - η διατροφή των ασθενών μετά από ριζική χειρουργική επέμβαση πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη, προκειμένου να επιταχυνθεί η αποκατάσταση της αντοχής και των βασικών φυσιολογικών λειτουργιών.

Κατά τους πρώτους 2 μήνες μετά την επέμβαση πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους διατροφικούς κανόνες, δεδομένου ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα του ασθενούς (και ειδικότερα το πεπτικό του σύστημα) προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες διαβίωσης χωρίς στομάχι.

Τα πάντα για τη θεραπεία του καρκίνου στο Ισραήλ είναι εδώ.

2 μήνες θα πρέπει να τηρούν τους πιο αυστηρούς διαιτητικούς κανόνες, τότε η δίαιτα πρέπει να επεκταθεί σταδιακά. Μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς τα μερίδια και να μειώσετε τη συχνότητα των γευμάτων. Νέα προϊόντα θα πρέπει να εισαχθούν στο μενού σταδιακά, ακολουθώντας τις αισθήσεις του σώματος.

Μερικοί γιατροί συμβουλεύουν να κρατήσουν ένα ημερολόγιο διατροφής στο οποίο οι μετεγχειρητικοί ασθενείς θα πρέπει να καταγράφουν όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται και η απάντηση του οργανισμού σε αυτά. Αυτό θα βοηθήσει στη δημιουργία του βέλτιστου μενού.

Η διατροφή μετά την απομάκρυνση του στομάχου στον καρκίνο θα είναι πιο πλήρης αν υποβληθείτε σε μια πορεία θεραπείας με φάρμακα για να αποκαταστήσετε την μικροχλωρίδα, ειδικά εάν χρησιμοποιήσατε ισχυρή χημειοθεραπεία και αντιβιοτικά. Με αυτή την ευκαιρία, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο, ο οποίος θα συμβουλεύει τα καταλληλότερα φάρμακα, θα καθορίζει τη δοσολογία και τη διάρκεια της φαρμακευτικής αγωγής.

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, οι ασθενείς συχνά συνταγογραφούνται για θεραπεία με ισχυρά φάρμακα ή ακτινοβολία. Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας (και οι δύο τύποι θεραπείας επηρεάζουν δυσμενώς την όρεξη) θα πρέπει να παραμείνουν όσο το δυνατόν πιο ποικίλες και πλήρεις. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή προϊόντα πρωτεϊνών, γαλακτοκομικών και λαχανικών, καθώς και να τρώνε πολυβιταμινούχα σύμπλοκα.

Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου στάδιο 4

Η διατροφή για τον καρκίνο του γαστρεντερικού σωλήνα 4 βαθμούς με μεταστάσεις και η εξάπλωση του όγκου εξαρτάται από το πόσο έχει καταστραφεί το στομάχι. Εάν υπάρχει μια πιθανότητα, οι γιατροί σε περίπτωση μη λειτουργικών μορφών καρκίνου έχουν γαστρεντερική αναστόμωση - τη σύνδεση ενός τμήματος του στομάχου με το λεπτό έντερο, παρακάμπτοντας το νεοπλάστιο του όγκου. Δημιουργείται μια γαστρεντεροσκόπηση, που σας επιτρέπει να αποκαταστήσετε τη διατροφή με κανονικό τρόπο.

Εάν μια τέτοια λειτουργία είναι αδύνατη, δημιουργείται μια εξωτερική γαστροστομία, στην οποία ο ασθενής τροφοδοτείται μέσω ενός σωλήνα. Επί του παρόντος, είναι η πιο κοινή παρηγορητική επέμβαση σε περίπτωση μεταστατικού καρκίνου του στομάχου 4 και 3 μοίρες, η οποία επιτρέπει στο σώμα να παρέχει στους ασθενείς θρεπτικά συστατικά. Η σίτιση μέσω του γαστροσώματος είναι δυνατή μόνο τη δεύτερη ημέρα μετά την επέμβαση. Τα υγρά διαιτητικά μίγματα εισάγονται στο σωλήνα τροφοδοσίας.

Εάν ένας ασθενής στο στάδιο 4 έχει την ευκαιρία να τρώει ανεξάρτητα, τότε το φαγητό του θα πρέπει επίσης να αποτελείται από υγρά και ζυμαρικά.

Κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται μείγματα υψηλής θερμιδικής αξίας για φαρμακευτική παραγωγή (τα οποία αραιώνονται στο νερό, όπως μείγματα για παιδικές τροφές). Είναι επίσης δυνατό να ετοιμάσετε ειδικά γεύματα στο σπίτι - σφουγγαρισμένες σούπες, κολοκύθες, ζελέ, μαλακά βραστά αυγά.

Τι είναι η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου;

Η ανάγκη για δίαιτα στον καρκίνο του γαστρικού είναι προφανής - όσο πιο γρήγορα γίνονται οι φυσιολογικές λειτουργίες του εντέρου, τόσο πιο γρήγορα θα επιστρέψει κάποιος στον συνήθη τρόπο ζωής. Και για να αποκαταστήσει το έντερο μετά την αφαίρεση του όγκου είναι δυνατή μόνο με τη βοήθεια μιας μακράς, ήπιας διατροφής.

Αυτό ισχύει για περιπτώσεις πλήρους απομάκρυνσης του στομάχου και επιλογών όταν η ενδοσκοπική χειρουργική πραγματοποιείται χωρίς εκτομή του οργάνου. Η ενδοσκόπηση βλάπτει σοβαρά τα βλεννώδη και υποβλεννογόνια στρώματα του στομάχου και η αποκατάστασή τους απαιτεί επίσης μακρά περίοδο. Είναι πολύ σημαντικό αυτή τη στιγμή να προλαμβάνεται ο ερεθισμός της στομαχικής επένδυσης και να μην προκαλείται δευτερογενής διαδικασία κακοήθους εκφυλισμού κυττάρων.

Χρήσιμα προϊόντα

Ο κατάλογος των χρήσιμων προϊόντων για τον καρκίνο του στομάχου περιλαμβάνει:

  • λαχανικά και φρούτα (ιδιαίτερα χρήσιμα φρούτα και ρίζες από κίτρινα, πράσινα και κόκκινα λουλούδια, στα οποία υπάρχουν πολλά καροτενοειδή με αντικαρκινικό αποτέλεσμα).
  • Πράσινοι, συμπεριλαμβανομένων των μικρών τεύτλων, ραπανάκια, βλαστοί από τσουκνίδα και πικραλίδα.
  • φρέσκοι χυμοί από κόκκινα τεύτλα και καρότα (αραιωμένα) ·
  • σούπες από λαχανικά με το σκουπισμένο βλέμμα?
  • καλά βρασμένα σιτηρά δημητριακών ή κολοκύθας.
  • διατροφικό κρέας σε βρασμένο και αλεσμένο σχήμα.
  • μαλακά βρασμένα αυγά και ατμισμένοι ομελέτες.
  • φρέσκο ​​τυρί cottage?
  • το ψωμί από το αλεύρι της πρώτης κατηγορίας (καλύτερο από το χέρι ψησίματος)?
  • μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, συνιστάται από διατροφολόγο (συνήθως αλκαλικό).
  • φυτικά έλαια.
  • πράσινα τσάγια και αφέψημα βότανα.

Προϊόντα προς εξαίρεση

Απαγορεύονται τα ακόλουθα προϊόντα:

  • τηγανητά τρόφιμα?
  • προϊόντα με χονδροειδείς ίνες.
  • κόκκινο κρέας ·
  • αλατότητα, καπνιστό κρέας και μαρινάδες (φυτικής και ζωικής προέλευσης) ·
  • σάλτσες ντομάτας.
  • πικάντικα καρυκεύματα.
  • μανιτάρια ·
  • ισχυρές σούπες βούτυρο για το κρέας.
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
  • ανθρακούχα ποτά ·
  • ζωικά λίπη ·
  • άγρια ​​λαχανικά και φρούτα.
  • λαχανικά που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και φούσκωμα (μπιζέλια, φασόλια και άλλα όσπρια) ·
  • ζυμαρικά ·
  • ζάχαρη και άλλα τρόφιμα που περιέχουν "γρήγορους υδατάνθρακες" (muffins, γλυκά, σοκολάτα, γλυκά).
  • ξινά φρούτα και σκληρά αποφλοιωμένα φρούτα.
  • βανιλίνη;
  • έντονο τσάι?
  • καφές;
  • αλκοόλ

Σε αυτό το άρθρο μπορείτε να διαβάσετε όλα σχετικά με τη θεραπεία των λακτικών καρκίνων του γαστρικού καρκίνου.

Η πρόγνωση για τον καρκίνο του στομάχου στο στάδιο 4 εδώ.

Δείγμα μενού

  1. Πρώτο πρωινό: ένα ποτήρι μεταλλικό νερό που συνιστάται από ορυκτά και συνιστάται από γιατρό με μισό χυμό λεμονιού.
  2. Δεύτερο πρωινό: λίγα λαχανικά ή φρούτα, καλά συνδυασμένα μεταξύ τους, 50 ml κεφίρ, ξηροί καρποί, τοστ με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, αφέψημα βοτάνων.
  3. Μεσημεριανό: αδύναμη σούπα με σάλτσα, σάντουιτς με σαλάτα, σαλάτα λαχανικών (από τον κατάλογο των συνιστώμενων λαχανικών), βραστά ψάρια ή βραστό διατροφικό κρέας.
  4. Μεσημεριανό: χυμός φρούτων (αραιωμένο), ξηροί καρποί ή κέικ σφουγγαριών ολικής αλέσεως.
  5. Δείπνο: ψητά λαχανικά, σαλάτα λαχανικών και φυλλώδεις κόκκοι, ρύζι ή ζυμαρικά.
  6. Ώρα νύχτας: φρέσκος μη συμπυκνωμένος χυμός λαχανικών ή φρούτων.

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου θα πρέπει να συνταχθεί από έναν επαγγελματία διατροφολόγο ο οποίος θα πρέπει να συμβουλευτεί τον παθιασμένο ογκολόγο. Η αυστηρή τήρηση της διατροφής, καθώς και η εφαρμογή συστάσεων για τον τρόπο ζωής, εξασφαλίζουν την ευημερία του ασθενούς και τη μακροχρόνια ύφεση.

Ορθολογική διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Με τον καρκίνο του στομάχου, όχι μόνο η θεραπεία, αλλά και η διατροφή - προκειμένου να αποφευχθεί η υποτροπή έχει έναν τεράστιο ρόλο. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα, τόσο πριν από τη χειρουργική επέμβαση όσο και μετά την αφαίρεση του όγκου, για να μάθετε τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης. Οι ασθενείς για να διατηρήσουν τη δύναμή τους πρέπει να κολλήσουν σε μια δίαιτα, στην πραγματικότητα, μέχρι το τέλος της ζωής τους.

Ένας πλήρης τρόπος ζωής και η ορθολογική διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου είναι ιδιαίτερα απαραίτητο όταν περάσει το τέταρτο και τελευταίο στάδιο της ογκολογίας και το στομάχι συχνά απλά αρνείται να φάει καθόλου. Είναι πολύ σημαντικό με αυτή τη διάγνωση να τηρείται η κλινική διατροφή και για τον γιατρό να παρακολουθεί την κατάσταση του ασθενούς, το στάδιο και την εξέλιξη της νόσου.

Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη λήψη τροφίμων, οι οποίοι πρέπει να έχουν θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τα 37 γραμμάρια. και μόνο σε μια ζεστή ζέστη. Το αλάτι είναι αποδεκτό να λαμβάνεται σε μικρές ποσότητες με εμετική προτροπή και περιόδους διάρροιας. Ωστόσο, η πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να περιοριστεί.

Είναι επιθυμητό να διαφοροποιήσετε το μενού με τρόφιμα με μαγνήσιο, φωσφόρο, ασβέστιο. Σε περίπτωση οίδημα, περιορίστε την πρόσληψη υγρών, πίνετε όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι την ημέρα με τη μορφή θερμότητας, και μόνο πριν από το φαγητό.

Η δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να είναι κλασματική, σε μικρές μερίδες και μέχρι 6 φορές την ημέρα. Για να αυξήσετε την όρεξη για τους ασθενείς συνιστάται:

  • περπατάτε πιο έξω
  • εισάγετε στη διατροφή μια κολοκύθα με μεγάλη ποικιλία ιχνοστοιχείων σε μια ατμόσφαιρα με ατμό για να ομαλοποιήσετε το έργο της γαστρεντερικής οδού και αφαιρέστε τη χοληστερόλη, ένα απαραίτητο προϊόν για την αναιμία.

Επιπλέον, συμπεριλάβετε στη διατροφή αρκετά τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας πριν από τη λειτουργία για την απομάκρυνση χημικών ουσιών από το σώμα, ενισχύστε το αντανακλαστικό gag στην περίοδο κατά την οποία το σώμα απλώς αρνείται να δεχθεί τροφή.

Η επιλογή των τροφίμων γίνεται από τον θεράποντα ιατρό με την προσθήκη ιχνοστοιχείων, βιταμινών και μετάλλων σε αναλογία υδατανθράκων - 55%, λιπαρών - 30%, πρωτεϊνών - 15%. Τα τρόφιμα θα πρέπει να αφομοιώνουν εύκολα, να μασώνται καλά κατά την εισαγωγή για να μειώσουν το φορτίο στο στομάχι. Η άρνηση ερεθιστικών τροφών, καρυκευμάτων, μπαχαρικών, τηγανισμένων τροφίμων που περιέχουν καρκινογόνα, που επηρεάζουν αρνητικά τον γαστρικό βλεννογόνο πρέπει να είναι πλήρης.

Δεν θα είναι περιττό να προστεθούν στα τρόφιμα φυτικά προϊόντα, λαχανικά, φρούτα με περιεκτικότητα σε ίνες, καλά αφομοιωμένα από τα έντερα, επίσης βιταμίνες και ένζυμα ικανά να αναστείλουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Στον καρκίνο του στομάχου πρέπει να προτιμάτε μόνο τα φυτικά τρόφιμα.

Ο καρκίνος του στομάχου απαιτεί συμμόρφωση με τα τρόφιμα και αυτή είναι μια υπόσχεση για το δρόμο προς την αποκατάσταση, ειδικά αν εκτελέστηκε μια επέμβαση για την εκτομή του στομάχου. Η δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου θα πρέπει να γίνεται σεβαστή για τη ζωή για τη διατήρηση του σώματος.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να σέβεται τη διατροφή, την εξάλειψη της πείνας, μακρά διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι φρέσκα, κατά προτίμηση μαγειρεμένα ως ζελέ, πολτοποιημένες σούπες.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται

Τα τρόφιμα πρέπει να έχουν τη μορφή μάζας πουρέ, ατμού ή βρασμένα. Μπορείτε να φάτε κρέας, τα ψάρια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μελάτο αυγό, αυγά, τυρί cottage, τριμμένο ψωμί χθες, ισχυρή τσάι, μαγειρεμένα και πολτοποιημένα σούπες, τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζελέ, φρούτα, φυτικά έλαια, πάστα με βάση το κρέας, τα πράσινα βότανα τσάι, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, μαρούλι, μουστάρδα, βατόμουρο, μπρόκολο, λαχανικά.

Θα πρέπει να υπάρχει ένας πίνακας διατροφής με την κυριαρχία των γαλακτοκομικών φυτικών τροφών. Εάν τα μακαρόνια, τότε μόνο σταθερές βαθμούς.

Ο γιατρός μπορεί, με βάση τα υπάρχοντα συμπτώματα και τα αποτελέσματα των δοκιμών, να μπορέσει να δώσει συστάσεις σχετικά με την προσθήκη ή τον αποκλεισμό ορισμένων προϊόντων, την αντικατάσταση με άλλους. Τι να μην φάει;

Όταν ο καρκίνος είναι γαστρικό συντηρητικά, αρώματα και χρωστικές να επιταχυνθεί η διαδικασία του όγκου στο στομάχι και αρνητικά ερεθιστική επίδραση επί του βλεννογόνου, ιδιαίτερα όταν λαμβάνουν αλατόνερο, ζεστά, χονδροειδείς γεύματα.

Τι να αποκλείσει

Αποκλεισμός από τη διατροφή για το γαστρικό ανάγκη του καρκίνου: καφέ, δυνατό τσάι, τουρσιά, σνακ, κονσέρβες τροφίμων, χοντρό πράσινα λαχανικά, φρούτα, μπαχαρικά και σάλτσες, λαχανικά, κρέας, σούπες μανιταριών θρεπτικά, γλυκά, σοκολάτες και γλυκά που μπορεί να οδηγήσει σε διαδικασίες ζύμωσης στο πεπτικό σύστημα.

Είναι σωστή διατροφή στον καρκίνο του στομάχου θα σώσει από την επανεμφάνιση της ασθένειας. Οι δίαιτες είναι σημαντικές για να τηρηθούν, προκειμένου να θεραπευτούν και να αναρρώσουν καθημερινά μέχρι το τέλος της ζωής τους.

Μενού πριν από τη λειτουργία

Το κύριο πράγμα για τη γαστρική εκτομή 4 βαθμών με μεταστάσεις, έτσι ώστε η λειτουργία να μην προκαλεί επιπλοκές. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ληφθεί μέριμνα πριν από τη διατροφή, στη συνέχεια τρώνε το φαγητό πριν από τη χειρουργική επέμβαση για να κάνει καλά εύπεπτες, εύκολα περπατιέται μέσω του εντερικού σωλήνα και μόνο ένα άθλιο για ένα καλύτερο καθαρισμό του εντέρου.

Την παραμονή της επιχείρησης, αξίζει να προσφύγουμε μόνο για να φυτέψουμε τρόφιμα και να τα πάρουμε σε μικρές μερίδες μέχρι και 6 φορές την ημέρα για καλύτερη περισταλτική στο έντερο, επιταχύνοντας τις μεταβολικές διαδικασίες.

Τι θα έπρεπε να είναι η δύναμη μετά από χειρουργική επέμβαση

Πολλοί ασθενείς παραπονιούνται για δυσφορία στο στομάχι, αντανακλαστικό εμετού, ναυτία και πλήρη αποτυχία οργάνων από το φαγητό. Μετά την επέμβαση, το πρόγραμμα γευμάτων πρέπει να είναι καθαρό, σε μικρές κλασματικές δόσεις 8 φορές την ημέρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα, μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο σε σάπια μορφή με τη θερμοκρασία του σώματός σας.

Κατά τις πρώτες 2-3 ημέρες γιατροί ορίζουν νηστείας για να αντισταθμιστεί αυτό με την εισαγωγή εντός του σώματος της ενδοφλέβια διαλύματα βιταμινών και μόνο μετά από 3-4 ημέρες μπορείτε σταδιακά να αρχίσουν τρώει μάλλον πενιχρό τμήματα του πουρέ πατάτας με μία περαιτέρω σταδιακή μετάβαση σε μια δίαιτα.

Εάν ο ασθενής μπορεί να φάει ανεξάρτητα, τότε η δίαιτα θα πρέπει να αποτελείται μόνο από εγκεκριμένα προϊόντα, ειδικά σε περίπτωση καρκίνου του γαστρικού του 4ου βαθμού, όταν το σώμα είναι βαριά δηλητηριασμένο με προϊόντα αποσύνθεσης και τοξικές ουσίες. Οι ασθενείς ακόμα και μετά την κατανάλωση αισθάνονται την πείνα, κάποιοι απλά φυσικά δεν μπορούν να φάνε μόνοι τους λόγω παραβίασης της βατότητας στο στομάχι στο σημείο του όγκου.

Είναι πιθανό ο διορισμός μιας μικρής επιχείρησης από το γιατρό για τη μεταφορά και τη διέλευση των τροφίμων, εάν δεν είναι δυνατή η ανεξάρτητη μάσηση και κατάποση των τροφίμων. Η εισαγωγή μιγμάτων θρεπτικών ουσιών απευθείας στο έντερο γίνεται απευθείας με γαστροστομία, σωλήνα που εισάγεται στον οισοφάγο μέσω της ρινικής κοιλότητας ή σε τομή στον λάρυγγα.

Ο καρκίνος του στομάχου περιλαμβάνει μια ποικίλη διατροφή, αλλά καθιστική, εύπεπτη, ιδιαίτερα μετά από χειρουργική επέμβαση. Πρέπει να συμβουλευτείτε πλήρως τον γιατρό σας σχετικά με την πρόσληψη τροφής, αν έχετε ήδη την ευκαιρία να πάρετε τον καρκίνο του στομάχου.

Είναι επίσης σημαντικό να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ως εκ τούτου, να συμπεριλάβει στη διατροφή των βιταμινών και ανόργανων συστατικών, μετά την αφαίρεση του προσβεβλημένου τμήματος του στομάχου, όταν το ίδιο το έντερο παίρνει όλο το βάρος της πέψης, αν και αυτό είναι σίγουρα δεν προσαρμόζεται. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, τα έντερα χρειάζονται βοήθεια, ώστε να γίνει σταδιακή επέκταση της διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη όλες τις αποχρώσεις της κατανάλωσης τροφίμων μετά τη χειρουργική επέμβαση.

Ο καρκίνος στο στομάχι και οι κανόνες διατροφής με αυτό

Το στομάχι είναι το κύριο όργανο του πεπτικού συστήματος, στο οποίο τα τρόφιμα είναι προετοιμασμένα για την πέψη και την απορρόφηση. Διάφορες ασθένειες αυτού του τμήματος του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική εξασθένιση του σώματος και η διατροφική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψή τους. Εάν εμπλέκεται ογκολογία, η διατροφή, μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή και άλλη θεραπεία, διαδραματίζει βασικό ρόλο.

Οι ασθενείς με καρκίνο του γαστρικού αίματος χρειάζονται διαιτητική πρόσληψη.

Μια ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου βοηθά στην επίλυση διαφόρων προβλημάτων:

  • ομαλοποιεί τη λειτουργία της πεπτικής οδού.
  • γεμίζει την ανάγκη για θρεπτικά συστατικά.
  • καταστέλλει την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων.

Η σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς μπορεί να επιτευχθεί μόνο με αυστηρή τήρηση των αρχών της διατροφής - ο καρκίνος του γαστρικού συστήματος σε οποιοδήποτε στάδιο μπορεί να περιοριστεί μόνο μέσω ενός εξειδικευμένου συστήματος διατροφής.

Αρχές διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου

Στην κλασική μορφή, μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου μοιάζει απλά αόριστα με άλλα ιατρικά τραπέζια, αφού εκτός από τη φθορά των βλεννογόνων της πεπτικής οδού, ανατίθενται σε αυτό και άλλα σημαντικά καθήκοντα - ενισχύοντας την αναγέννηση και την αναπλήρωση των ενεργειακών πόρων του σώματος. Το μενού του καρκίνου του στομάχου περιλαμβάνει σχεδόν τα ίδια προϊόντα και πιάτα όπως στον πίνακα 1 θεραπείας, αφού οι ασθενείς αρχικά πρέπει να μειώσουν την τραυματική επίδραση των τροφίμων στον γαστρικό βλεννογόνο. Επιπλέον, η εξειδικευμένη διατροφή εκτελεί διάφορες άλλες λειτουργίες.

Τα τρόφιμα πρέπει να τραυματίζουν ελάχιστα τον γαστρικό βλεννογόνο με καρκίνο

Η βάση της θεραπείας της δίαιτας καρκίνου του γαστρικού περιλαμβάνουν:

  1. Μειώνοντας το φορτίο στο άρρωστο όργανο - τα πιάτα πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα, ελαφριά και με τη μέγιστη ποσότητα στερεών θραυσμάτων.
  2. Κανονικοποίηση της εντερικής περισταλτικής - ακόμα και αν αφαιρεθεί μέρος του στομάχου κατά τη διάρκεια της θεραπείας, ο πεπτικός σωλήνας πρέπει να λειτουργεί χωρίς αποτυχίες.
  3. Αποκατάσταση της εργασίας και της αναγέννησης των ιστών μετά από γαστρεκτομή, ταχεία ένταξη ενός οργάνου στη διαδικασία της πέψης της τροφής, σταθεροποίηση της κατάστασης του όγκου.
  4. Ενίσχυση της ανοσίας και ενίσχυση της ικανότητας του σώματος να αναστέλλει ανεξάρτητα τα καρκινικά κύτταρα.
  5. Εξουδετέρωση των τοξινών και ταχεία εξάλειψή τους από το σώμα.

Ο στόχος της δίαιτας είναι να επιταχύνει την εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.

Παρά την ομοιομορφία των στόχων, για κάθε στάδιο του καρκίνου του στομάχου παρέχονται ορισμένα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας και της παροχής τροφής στον πεπτικό σωλήνα.

Η διατροφή εξαρτάται από το αν το όργανο διατηρείται ή όχι, ποιο είναι το μέγεθος του όγκου και ποια είναι η κατάσταση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Οι βασικές απαιτήσεις για τρόφιμα πληρούν τα γενικά αποδεκτά πρότυπα:

  • η συνολική ημερήσια θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2000 kcal, και παρουσία υπερβολικού βάρους - μέχρι 1700 kcal ημερησίως.

Ο ασθενής θα πρέπει να παρακολουθεί την πρόσληψη τροφής από θερμίδες.

  • Συνδυασμός βασικών θρεπτικών συστατικών - 55% υδατάνθρακες (όχι ελαφρά σάκχαρα!), έως και 30% λιπαρά (κατά προτίμηση φυτική προέλευση), έως και 15% πρωτεΐνες.
  • μέση ποσότητα σερβιρίσματος - 300 ml.
  • τη συχνότητα των γευμάτων - από 5 έως 7 φορές την ημέρα.

Οι μέθοδοι προτεραιότητας της επεξεργασίας τροφίμων είναι το βρασμό, το ψήσιμο (όχι σε ανοιχτή φωτιά), το μαγείρεμα με ατμό, το stewing.

Είναι πολύ επιθυμητό να παρασκευαστούν τα γεύματα σε θρυμματισμένη μορφή, ειδικά με όγκο στομάχου βαθμού 4, μετά από χημειοθεραπεία ή χειρουργική θεραπεία του καρκίνου.

Θα πρέπει να προτιμάτε τα καθαρά τρόφιμα.

Ποια προϊόντα θα είναι χρήσιμα

Μετά τη διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, ο ασθενής παρουσιάζει μια διατροφική διατροφή με βάση τα δημητριακά και τα λαχανικά. Για να καλυφθεί η ανάγκη για πρωτεΐνες, επιτρέπονται βραστά λευκά κρέατα (στήθος πουλερικών), ψάρια και κοτόπουλα ή αυγά ορτυκιών, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων θα είναι φρέσκα φρούτα με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας ή χυμών με πολτό.

Ιδιαίτερα χρήσιμο για τους ασθενείς σε οποιοδήποτε στάδιο να καταναλώνουν τρόφιμα τα οποία, όπως πιστεύουν οι επιστήμονες, έχουν αντικαρκινική δραστηριότητα. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • σταυροειδή λαχανικά - μπρόκολο, κουνουπίδι, ραδίκια, λάχανο Πεκίνο,
  • λαχανικά και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή - καρότα, τεύτλα, γλυκές πιπεριές (φρούτα κόκκινου και πορτοκαλιού), ντομάτες, όλα τα μούρα και φρούτα με φλούδες κόκκινου ή πορτοκαλιού.

Για τον καρκίνο του στομάχου, καλό είναι να φάτε το Πεκίνο και το κουνουπίδι, καθώς και το μπρόκολο.

  • ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και άλλα θαλασσινά και άλγη, με εξαίρεση τα κόκκινα και υπερβολικά λιπαρά ψάρια.
  • πράσινα βλαστάρια από πικραλίδα, τσουκνίδα, αγκινάρα και άλλες πράσινες καλλιέργειες - περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών.

Όλα τα προαναφερθέντα προϊόντα όχι μόνο κορεάζουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες αλλά και σταθεροποιούν την παραγωγή γαστρικού χυμού, ειδικά αν δεν έχει πραγματοποιηθεί ακόμη χειρουργική θεραπεία και υπάρχει δυσφορία λόγω ανεπαρκούς ή υψηλής οξύτητας.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά θα εμπλουτίσουν τη διατροφή του ασθενούς

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα

Οι αρχές της διατροφής που είναι εγγενείς στην ογκολογία των γαστρεντερικών οργάνων δεν προσκαλούν το μαγείρεμα με το τηγάνισμα και τη φρύξη σε μια ανοιχτή φωτιά. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να βράσει όλα τα τρόφιμα σε ένα ζευγάρι ή τον κλασικό τρόπο, ή να τρώνε ωμά, με τη μορφή πουρέ πατάτας.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε:

  • δημητριακά (κατά είδος σίτου) από δημητριακά στο γάλα ·
  • Σουπιές γάλακτος με λαχανικά ή δημητριακά.
  • σούπας στήθος κοτόπουλου (κατά προτίμηση ψιλοκομμένο σε μπλέντερ)?

Οι σούπες πρέπει να αλέθονται πριν την κατανάλωση.

  • κοτόπουλο ή μους μαστού γαλοπούλας.
  • βρασμένα στον ατμό ψάρια ή ψάρι με ατμό κοτόπουλα?
  • λευκά κρέατα πουλερικών πουλερικών ή κεφτεδάκια ·
  • ατμόσφαιρα ατμού ·
  • τυρόπηγμα με πούτυρα φρέσκα φρούτα και μούρα.
  • γαρνιρισμένα λαχανικά, βραστά και τριμμένα κομμάτια.

Στον καρκίνο του στομάχου, μπορείτε να μαγειρέψετε τις ομελέτες ατμού

Ακόμα και κλασικές σούπες (σούπα από φρέσκο ​​λάχανο, σούπα τεύτλων με ξινή κρέμα, αυτί) πρέπει να σερβίρονται σε μορφή πουρέ έτσι ώστε το φορτίο στο στομάχι να είναι ελάχιστο.

Το ψήσιμο επιτρέπει να χρησιμοποιείτε κρουτόν από λευκό ψωμί, και ως ποτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο τσάι, ένα ποτό τριαντάφυλλων ισχίων (μούρα και ρίζες), κομπόστες, ζελέ φρούτων και μούρων, φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών.

Διατροφή για τους ασθενείς που λειτουργούν

Αμέσως μετά την ογκολογική θεραπεία, χρησιμοποιείται μια χειρουργική μέθοδος για τη χορήγηση ενδοφλέβιων θρεπτικών διαλυμάτων για τη διατήρηση του σώματος σε κανονική κατάσταση. Στη συνέχεια, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς και την κλίμακα της παρέμβασης, ο ασθενής μεταφέρεται σταδιακά στον συνήθη τρόπο κατανάλωσης τροφής. Συνιστάται να τρώτε ταυτόχρονα χωρίς να βγείτε από το κρεβάτι. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας και άλλων ενοχλήσεων.

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, πρέπει να φάτε ακριβώς στο κρεβάτι

Σε αυτή την περίπτωση συνιστώνται ασθενείς:

  • τρώτε τουλάχιστον 10 φορές την ημέρα.
  • Πάρτε τα τρόφιμα σε μια μικρή ποσότητα?
  • μαζέψτε καλά τα τρόφιμα, ακόμη και αν είναι υγρά.
  • Μην πίνετε υγρό κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά το γεύμα (για τουλάχιστον μισή ώρα).

Είναι σημαντικό! Τα τρόφιμα πρέπει να έχουν θερμοκρασία όχι μικρότερη από 36 και όχι μεγαλύτερη από 37 μοίρες.

Τα τρόφιμα μετά την επέμβαση πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες.

Εάν αφαιρεθεί ένα μεγάλο μέρος του οργάνου, γεγονός που καθιστά δύσκολη την τροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί ένας ειδικός καθετήρας. Με αυτό, το παρασκευασμένο θρεπτικό μίγμα εισέρχεται αμέσως στο έντερο. Στην ιατρική, αυτή η μέθοδος είναι γνωστή ως παρεντερική διατροφή.

Γενικά, η διατροφή μετά την απομάκρυνση του στομάχου στον καρκίνο δεν διαφέρει ως προς τη σύνθεση και την ενεργειακή αξία από εκείνη που είχε προηγουμένως εκφράσει, ωστόσο απαιτείται ανασκόπηση της αναλογίας των κύριων θρεπτικών ουσιών. Έτσι, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα των τροφίμων με υδατάνθρακες, και πρωτεΐνες - να αυξηθεί. Ωστόσο, το αλάτι αφαιρείται εντελώς από το μενού. Η ποσότητα τροφής σε μια στιγμή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 ml.

Καθώς αποκαθίστανται οι εντερικές λειτουργίες, η δίαιτα μετά την αφαίρεση του στομάχου στον καρκίνο επεκτείνεται λόγω της εισαγωγής άρρωστου κρέατος και αυγών, γάλακτος και μαλακού cottage cheese στη διατροφή. Για να καταγράψετε την πρόοδο της αποκατάστασης των λειτουργιών του γαστρεντερικού συστήματος, οι γιατροί συστήνουν τη διατήρηση ενός ειδικού ημερολογίου. Με αυτό, μπορείτε επίσης να εντοπίσετε τα τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί καλή πέψη ή προκαλούν δυσκολίες στην πέψη των τροφίμων.

Μόλις το στομάχι ανακάμψει μετά την επέμβαση, το γάλα και το τυρί cottage προστίθενται στη διατροφή.

Διατροφή ανενεργών ασθενών

Εάν δεν είναι δυνατόν να απομακρυνθεί ο όγκος με γαστρεκτομή, η οποία συνήθως συμβαίνει όταν ανιχνευθεί η ασθένεια στο τρίτο ή τέταρτο στάδιο, η δίαιτα απαιτεί μια πολύ σοβαρή προσέγγιση. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ικανότητα του στομάχου να τρώει και να το εκκενώνει στα έντερα.

Εάν διατηρηθούν αυτές οι λειτουργίες και ο όγκος δεν έχει παραβιάσει τη βατότητα του οργάνου, το σχέδιο διατροφής είναι το ίδιο με τη δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση. Είναι σημαντικό να μειώσετε την ποσότητα των μερίδων, αλλά τρώτε συχνότερα από το συνηθισμένο. Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα πρέπει να είναι θρεπτικά και υψηλών θερμίδων λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικά λίπη.

Εάν ο όγκος εμποδίζει το στομάχι να γεμίσει με τροφή και να προχωρήσει στο έντερο, η τροφή χορηγείται μέσω ενός ειδικά σχεδιασμένου παρεντερικού σωλήνα.

Για τους ασθενείς που δεν λειτουργούν, είναι σημαντικό να μειωθεί ο όγκος των μερίδων.

Τι να μην φάει κανείς στον καρκίνο του στομάχου

Σε οποιοδήποτε στάδιο της ασθένειας, πριν ή μετά την επέμβαση, καθώς και σε ασθενείς που δεν μπορούν να λειτουργήσουν, μια τυποποιημένη δίαιτα για καρκίνο του στομάχου προβλέπει να εγκαταλείψει μόνιμα προϊόντα που προάγουν την ανάπτυξη του όγκου, ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και υπερφορτώνουν το όργανο. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • κόκκινο κρέας και ψάρια του ίδιου χρώματος (ροζ, σολομός και άλλα) ·
  • ζωμοί από κόκκινα κρέατα και ψάρια.
  • λαχανικά και φρούτα σε κονσέρβες και λαχανικά.
  • σάλτσες ·

Απαγορεύεται να τρώτε κόκκινα ψάρια στον καρκίνο του στομάχου.

  • ζωικά λίπη ·
  • λαχανικά και φρούτα τουρσί ·
  • όσπρια και μανιτάρια.
  • μέλι, ζάχαρη και τρόφιμα / ποτά που τα περιέχουν.

Είναι πολύ σημαντικό να δώσουμε προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος. Ακόμη και τα υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι επικίνδυνα εάν μαγειρευτούν σε ανοιχτή φωτιά ή τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο ή σε ένα στεγνό τηγάνι. Μην τρώτε και ψιλοκομμένα προϊόντα, ακόμη και αν είναι φρέσκα φρούτα. Συνιστάται η παρασκευή πατάτας ή μους με την προσθήκη τυρί cottage και κρέμα γάλακτος.

Τα όσπρια θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Μπορεί να φαίνεται ότι η δίαιτα για ασθενείς με όγκο στομάχου είναι πολύ περίπλοκη. Ωστόσο, οι εμπειρογνώμονες και εκείνοι που τηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, υποστηρίζουν ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να συμμορφωθεί με αυτό, και η ίδια η προετοιμασία παίρνει λίγο χρόνο. Είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί ένα παρόμοιο σχέδιο ισχύος για την πρόληψη της ανάπτυξης ενός όγκου. Με τη σωστή προσέγγιση, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να σταματήσει τη μετάλλαξη των κυττάρων, έτσι ώστε η ασθένεια να μην προχωρήσει ακόμα και όταν δεν υπάρχει θεραπεία με φάρμακα.

Ποια προϊόντα θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου του στομάχου, μάθετε από το βίντεο:

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Τα κακοήθη νεοπλάσματα, που αναπτύσσονται στο κύριο πεπτικό όργανο, απαιτούν μακρά θεραπευτικά μαθήματα, που συχνά διαρκούν περισσότερο από ένα χρόνο. Κατά τη διεξαγωγή τους, προκειμένου να επιτευχθούν τα καλύτερα αποτελέσματα της θεραπείας, οι ασθενείς πρέπει να ακολουθήσουν τον κατάλληλο τρόπο ζωής. Η διατροφή για καρκίνο του στομάχου θα πρέπει επίσης να προσαρμοστεί επαρκώς. Αυτό θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου.

Γενικές συστάσεις για φαγητό

Το ανθρώπινο ιστορικό ογκολογικής παθολογίας που επηρεάζει το κύριο όργανο της γαστρεντερικής οδού συνοδεύεται πάντα από αρκετά σοβαρές εκδηλώσεις, οι οποίες σχετίζονται κυρίως με τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Προκειμένου να μειωθούν τα αρνητικά συμπτώματα και να αποφευχθεί η εμφάνιση υποτροπής της παθολογίας που μπορεί να αναπτυχθεί στο υπόβαθρο της χειρουργικής και της χημείας, οι ασθενείς με καρκίνο πρέπει να προσαρμόσουν πλήρως τη διατροφή τους.

Πολλά συνηθισμένα πιάτα κατηγοριοποιούνται αντίθετα για άτομα με αυτή την παθολογία και η χρήση ορισμένων προϊόντων θα πρέπει να περιοριστεί στο ελάχιστο. Λόγω του γεγονότος ότι ο καρκίνος του στομάχου επιδεινώνεται από τα καρκινογόνα που περιέχονται στα τρόφιμα, η καθημερινή διατροφή ενός άρρωστου πρέπει να αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα που βοηθούν στη διακοπή της διαδικασίας σχηματισμού όγκων.

Η σωστή και υγιεινή διατροφή στον καρκίνο του στομάχου

Οι κύριοι ογκολόγοι σημείωσαν αρκετές γενικές αρχές διατροφής. Η χρήση τους είναι απαραίτητη όχι μόνο για το φυσιολογικό, όχι για την ανάπτυξη άλλων οργάνων του όγκου, αλλά και στην περίπτωση που αναπτύσσεται ατομική δίαιτα για καρκίνο του στομάχου με μετάσταση.

Παρατίθενται στον πίνακα:

Στον καρκίνο, σχεδόν πάντα παρατηρείται απώλεια της όρεξης. Αυτό είναι ένα αρκετά επικίνδυνο φαινόμενο, καθώς το σώμα χρειάζεται τακτική αναπλήρωση βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, ο οποίος θα συμβουλεύει τα προϊόντα που είναι αποδεκτά για αυτή την ασθένεια, τα οποία συμβάλλουν στην αύξηση της όρεξης.

Τι πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την προετοιμασία της διατροφής;

Οι ειδικοί συμβουλεύουν στη σύνταξη του μενού για να δώσουν προσοχή σε τέτοιες αποχρώσεις όπως η θερμιδική και ποσοτική περιεκτικότητα των ιχνοστοιχείων σε τρόφιμα που παρασκευάζονται για καρκινοπαθείς. Ένας διατροφολόγος θα παρέχει πάντα άμεση βοήθεια στη διαμόρφωση της δίαιτας ενός ασθενούς με καρκίνο.

Θα βοηθήσει στην εξέταση και την ορθή εφαρμογή των ακόλουθων γενικά αποδεκτών προτύπων για τα τρόφιμα:

  • όλα τα πιάτα πρέπει να παρασκευάζονται αποκλειστικά από φρέσκα προϊόντα και μόνο για μία ημέρα.
  • η ημερήσια δόση θερμίδων εξαρτάται άμεσα από το βάρος του ασθενούς. Εάν είναι φυσιολογικό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων πρέπει να είναι εντός 2000 kcal και με τάση παχυσαρκίας μόνο 1700.
  • ο συνδυασμός υδατανθράκων (σε καμία περίπτωση όχι ελαφριά σάκχαρα που περιέχεται σε εξευγενισμένα προϊόντα!) λίπη και πρωτεΐνες συνιστάται σε αναλογία 55% / 30% / 15%.

Είναι σημαντικό! Τα αποτελέσματα πολλών κλινικών μελετών δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες βελτιώνει τη ροή των διεργασιακών μεταβολικών διεργασιών. Τα λαχανικά, τα βότανα και τα φρούτα που ανήκουν σε αυτή την ομάδα τροφίμων περιέχουν ένζυμα που εμποδίζουν την έναρξη της διαδικασίας ozlokachestvlenie σε υγιή κύτταρα. Επιπλέον, όλα τα βρώσιμα φυτικά συστατικά συμβάλλουν στην ενίσχυση της ανθρώπινης ανοσίας.

Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου;

Τα άτομα που αναπτύσσουν καρκίνο του στομάχου πρέπει να έχουν άμεση κατανόηση του τι μπορούν να φάνε. Αυτό θα βοηθήσει στην προετοιμασία ενός ποικίλου και θρεπτικού μενού που θα ικανοποιήσει πλήρως την ανάγκη ενός οργανισμού εξασθενημένου από ασθένεια ζωτικών συστατικών ορυκτών και συμπλόκων βιταμινών.

Επίσης, τα τρόφιμα για τους ασθενείς με καρκίνο του στομάχου θα πρέπει να ανταποκρίνονται πλήρως στις γευστικές ανάγκες των καρκινοπαθών. Αυτό θα μειώσει τον αρνητικό παράγοντα της αίσθησης της κατωτερότητας, που μπορεί να συμβεί εξαιτίας μιας ανεκπλήρωτης επιθυμίας να δοκιμάσει κάτι νόστιμο, αυστηρά απαγορευμένο από ιατρικές ενδείξεις.

Όλοι οι ασθενείς με διαγνωσμένη ανώμαλη διαδικασία που έπληξε το κύριο πεπτικό όργανο, οι ειδικοί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη λίστα πιάτων:

  • λαχανικά, γαλακτοκομικά και βλεννογόνα σούπες δημητριακών. Κατά την προετοιμασία τους, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι όλα τα συστατικά μέρη τους πρέπει να τρίβονται διεξοδικά.
  • υγρό, καλά βρασμένο κουάκερ?
  • άπαχες ποικιλίες ψαριών και κρέατος που παρασκευάζονται με μεθόδους όπως ψήσιμο χωρίς χρυσή κρούστα και βρασμό στον ατμό ή στο νερό.
  • ομελέτες ατμού, μαλακά βρασμένα αυγά σε ποσότητα όχι μεγαλύτερη από 2 τεμάχια την ημέρα.
  • τυρί cottage. Πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και καλύτερα να μαγειρεύεται μόνος του.
  • Ψωμί σιταριού χθες, για το ψήσιμο του οποίου χρησιμοποιήθηκε αλεύρι πρώτης ή υψηλότερης ποιότητας.

Είναι υποχρεωτικό να συμπεριλαμβάνονται λαχανικά και φρούτα στην καθημερινή διατροφή. Είναι επιθυμητό το χρώμα τους να είναι κίτρινο ή κόκκινο, καθώς είναι φρούτα με τέτοιο χρωματισμένο δέρμα που περιέχουν αυξημένη ποσότητα καροτενοειδών με υψηλή αντινεοπλασματική δράση.

Επίσης, κορυφαίοι ογκολόγοι που χρησιμοποιούν λαϊκή θεραπεία ως πρόσθετη θεραπεία, συνιστούν να δοθεί προσοχή σε ορισμένα προϊόντα που έχουν έντονες αντικαρκινικές ιδιότητες.

Ο κατάλογος και οι θεραπευτικές δυνατότητές τους αντικατοπτρίζονται στον πίνακα:

Χάρη σε όλα τα παραπάνω προϊόντα, οποιοσδήποτε ασθενής από καρκίνο που έχει μια κακοήθη διαδικασία που επηρεάζει το στομάχι μπορεί να ενισχύσει την επίδραση της παραδοσιακής θεραπείας και να φέρει τη στιγμή της πλήρους αποκατάστασης πιο κοντά.

Τι δεν μπορεί να φάει με καρκίνο του στομάχου;

Το ζήτημα αυτό δεν είναι λιγότερο σημαντικό, καθώς η γνώση της απάντησης σε αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή τυχαίας επιδείνωσης της παθολογικής διαδικασίας που εμφανίζεται στο κύριο πεπτικό όργανο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ασθενείς που έχουν διαγνωστεί με γαστρική ογκολογία πρέπει να ακούν προσεκτικά όλες τις συστάσεις του θεράποντος ιατρού σχετικά με τη διατροφή.

Πρώτα απ 'όλα, συνίστανται σε απαγόρευση χρήσης κατά τη διάρκεια θεραπευτικών δραστηριοτήτων που μπορούν να απαλλαγούν από καρκίνο του στομάχου, βαριά και υπερβολικά λιπαρά τρόφιμα. Επιπλέον, όλα τα οξέα τροφίμων, τα τουρσιά, τα τουρσιά και τα καυτά μπαχαρικά εξέρχονται από την καθημερινή διατροφή.

Υπάρχει ένας γενικός κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων.

Αυτά περιλαμβάνουν:

  • φασόλια, μπιζέλια και άλλα όσπρια ·
  • κόκκινα κρέατα (βόειο κρέας) και ψάρια (πέστροφα, σολομό καλαμάκι, ροζ σολομός) ·
  • μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
  • μαρινάδες, τουρσιά, κονσερβοποιημένα προϊόντα και καπνιστά κρέατα.
  • λιπαρά ψάρια ή ζωμοί κρέατος ·
  • άγουρα λαχανικά και φρούτα με γεύση ξινιού ·
  • εκχυλισμένα προϊόντα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες (muffins, ζαχαρώδη προϊόντα, σοκολάτα).

Από τα ποτά δεν συνιστάται έντονα να χρησιμοποιείτε ισχυρό τσάι και καφέ, σόδα, αλκοόλ. Οι άνθρωποι που έχουν διαγνωσθεί με μορφή κακοήθους ανάπτυξης στο κύριο όργανο της γαστρεντερικής οδού πρέπει να θυμούνται ότι οποιεσδήποτε γεύσεις, χρώματα και συντηρητικά είναι καρκινογόνα, παράγονται επίσης σε καλά παρασκευασμένα τρόφιμα. Αυτές οι ουσίες φέρουν αυξημένη απειλή για το στομάχι που καταστρέφεται από το παθολογικό φαινόμενο, καθώς υπό την επιρροή τους η πρόοδος των διεργασιών όγκου ενισχύεται.

Είναι σημαντικό! Όλα τα απαγορευμένα προϊόντα που απαριθμούνται παραπάνω πρέπει να αποκλειστούν από την καθημερινή δόση του ασθενούς με καρκίνο για όλη τη διάρκεια των κύκλων θεραπείας και αποκατάστασης. Στην περίπτωση μιας ολοκληρωμένης θεραπείας, ένα άτομο δεν πρέπει να ξεχνά ότι μόνο η υγιεινή διατροφή και η αυστηρή τήρηση των κανόνων της διατροφής θα βοηθήσουν στην αποφυγή της υποτροπής της νόσου.

Διατροφή και δίαιτες πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση του καρκίνου του στομάχου

Πολύ συχνά, για να αφαιρεθεί ένα κακόηθες νεόπλασμα από το στομάχι, απαιτείται χειρουργική επέμβαση για να αφαιρεθεί εντελώς ή μερικώς. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται μια ειδική διατροφή, η οποία είναι απαραίτητη για την τήρηση τόσο πριν όσο και μετά την επέμβαση. Το μενού που χρησιμοποιείται στην προ- και μετεγχειρητική περίοδο έχει κάποιες διαφορές. Στην πρώτη περίπτωση, η διατροφή αλλάζει προκειμένου να πραγματοποιηθεί με επιτυχία χειρουργική επέμβαση και να αποφευχθεί η εμφάνιση τυχόν επιπλοκών.

Η διατροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση είναι η χρήση εύπεπτων τροφίμων, το 90% των οποίων θα είναι φυτικές ίνες. Είναι επίσης απαραίτητο όλα τα πιάτα να σερβίρονται σε μορφή υγρού ή πολτού χωρίς εγκλείσματα με τη μορφή στερεών τεμαχίων. Αυτές οι αποχρώσεις είναι πολύ σημαντικές, επειδή ένας άρρωστος πρέπει να καθαρίσει εντελώς τα έντερα πριν από τη χειρουργική έκθεση.

Η διατροφή μετά την απομάκρυνση του στομάχου, την εκτομή του, στοχεύει στην επιτάχυνση της θεραπευτικής διαδικασίας των μετεγχειρητικών ραμμάτων και στην αποκατάσταση της αντοχής του ασθενούς με καρκίνο. Διαιρείται σε 2 περιόδους - νωρίς και αργά. Η ανάγκη του σώματος για ειδικά μικροστοιχεία προσδιορίζεται ξεχωριστά για κάθε ασθενή σύμφωνα με μια εξέταση αίματος.

Χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζονται από τη διατροφή μετά τον καρκίνο του στομάχου, την αφαίρεσή του, βρίσκονται στον πίνακα:

Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της γαστρεκτομής, στην ύστερη μετεγχειρητική περίοδο, γίνονται πιο ποικίλα. Ο ασθενής έχει τη δυνατότητα να τρώει βλεννογόνους σούπες, τριμμένο τυρί cottage, ψάρι και κρέας, ατμόσφαιρα ατμού και φυτικό πολτό. Η διατροφή για τον καρκίνο του γαστρεντερικού σωλήνα 4 βαθμούς εξαρτάται άμεσα από τις προϋποθέσεις που συνδέονται με το σκοπό του - την τεχνική αδυναμία της λειτουργίας (ο όγκος βρίσκεται σε μια μη προσβάσιμη θέση) ή την εκτεταμένη επικράτηση της διαδικασίας του όγκου και τις σοβαρές αντενδείξεις του ασθενούς για χειρουργική επέμβαση:

  • στην πρώτη περίπτωση, προβλέπεται αυστηρή διατροφή, η οποία προβλέπει τη χρήση αποκλειστικά πλυμένων, πλυμένων ή υγρών τροφίμων που συνιστώνται από ειδικούς.
  • στο δεύτερο, όταν ο περισσότερος χρόνος υπάρχει παραβίαση του στομάχου και είναι αδύνατο να γίνει αναστόμωση παράκαμψης, η τροφή ρέει κατευθείαν στο έντερο μέσω ενός εξωτερικού σωλήνα γαστροστομίας (ένας σωλήνας που διέρχεται από μια οπή στον κοιλιακό τοίχο).

Αυτή η διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου πρέπει να συνοδεύει τον ασθενή για το υπόλοιπο της ζωής του. Μόνο η συμμόρφωση με αυτή την προϋπόθεση θα αποτρέψει την επανάληψη της παθολογικής κατάστασης.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου πριν και μετά τη χημειοθεραπεία

Η θεραπευτική πορεία με τη βοήθεια ισχυρών φαρμάκων αποσκοπεί στην αναστολή της διαδικασίας διαίρεσης μεταλλαγμένων κυττάρων. Αυτός ο τύπος θεραπείας είναι πολύ επιθετικός και προκαλεί την εμφάνιση μιας μάζας παρενεργειών σε έναν άρρωστο, ξεκινώντας από δυσπεπτικές εκδηλώσεις, ναυτία, διάρροια και ούτω καθεξής, και τελειώνει με την επιδείνωση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών.

Προκειμένου το σώμα να είναι πιο εύκολο να αντέξει τη φαρμακευτική διαδικασία αντιμετώπισης ανώμαλων δομών, είναι επίσης απαραίτητο να ρυθμίσετε τη διατροφή. Όταν η χημειοθεραπεία του γαστρικού καρκίνου συνιστάται να τηρεί ειδική δίαιτα που αναπτύσσεται από ειδικούς.

Πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει διάφορες ομάδες προϊόντων:

  • γαλακτοκομικά προϊόντα. Η ανάγκη για γάλα και προϊόντα από αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν αυξημένη ποσότητα ασβεστίου και βιταμινών, συμβάλλοντας στην αποκατάσταση του σώματος, αποδυναμωμένη από την επίδραση ισχυρών φαρμάκων.
  • πρωτεϊνικά προϊόντα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει τα αυγά, τα άπαχα κρέατα και τα ψάρια και το συκώτι. Αυτά τα τρόφιμα, τα οποία είναι πλούσια όχι μόνο σε πρωτεΐνες, αλλά και σε σίδηρο, καθώς και σε βιταμίνες της ομάδας Β, πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα.
  • ψωμί και δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, κριθάρι). Το κύριο όφελος για ένα σώμα που αποδυναμώνεται από τη χημεία είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες που είναι εύκολα εύπεπτοι.
  • θαλασσινά. Η ανάγκη για αυτά τα προϊόντα συνδέεται με την παρουσία ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε αυτά, τα οποία αναστέλλουν τη δράση των καρκινικών κυττάρων. Η ημερήσια δόση πρέπει να είναι τουλάχιστον 200 γραμμάρια.
  • λαχανικά και φρούτα. Χρησιμοποιείται σε οποιαδήποτε μορφή - νωπό, αποξηραμένο, βρασμένο. Τα πιο χρήσιμα είναι τα φρούτα με κίτρινο ή κόκκινο δέρμα, με αυξημένη καρκινογόνο δράση, καθώς και εκείνα που είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Εάν, εκτός από τη χημεία, διεξήχθη ακτινοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στη δίαιτα θα πρέπει να αυξηθεί. Αυτή η ανάγκη σχετίζεται με την ικανότητα των εκπομπών ραδιοσυχνοτήτων να προκαλέσουν την ανάπτυξη έλλειψης πρωτεϊνικής ενέργειας, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο επιπλοκών. Η διατροφή μετά από χημειοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου έχει κάποιους περιορισμούς. Λόγω του γεγονότος ότι η θεραπεία με ισχυρά φάρμακα αποδυναμώνει το ανθρώπινο σώμα, συνιστάται να εγκαταλείψετε πλήρως τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, τη χρήση ισχυρών τσαγιού ή καφέ, καθώς και τα αλκοολούχα ποτά.

Είναι σημαντικό! Η διατροφή αποτελεί προϋπόθεση που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη όταν συνταγογραφείται RT και χημειοθεραπεία για καρκίνο του στομάχου. Τα κατάλληλα επιλεγμένα συστατικά τροφίμων, καθώς και μια ισορροπημένη τροφή, διευκολύνουν την κατάσταση του ασθενούς κατά τη διάρκεια της χημείας και μετά από αυτό.

Μενού διατροφής για καρκίνο του στομάχου

Κατά την διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, οι ογκολόγοι καταρτίζουν ένα πρωτόκολλο θεραπείας για κάθε ασθενή. Εκτός από τις υποχρεωτικές στις περισσότερες περιπτώσεις χειρουργική επέμβαση, περιλαμβάνει βέλτιστες σειρές χημειοθεραπείας και RT. Επίσης, είναι υποχρεωτική η εκχώρηση διατροφικής διόρθωσης με τη βοήθεια μιας δίαιτας.

Σε κάθε στάδιο της εξέλιξης της ασθένειας, είναι παρόμοια στις κύριες διατάξεις, αλλά έχει και κάποιες διαφορές. Αυτά επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από την ηλικία του ασθενούς, τη γενική του κατάσταση και το στάδιο ανάπτυξης της παθολογικής κατάστασης. Το μενού για ένα άρρωστο άτομο γίνεται ξεχωριστά. Υπάρχουν όμως γενικοί κανόνες για τον προγραμματισμό της διατροφής κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για καρκίνο του στομάχου.

Είναι ως εξής:

  • στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης της παθολογικής κατάστασης, πριν από τη χειρουργική παρέμβαση, γίνεται το μενού λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω συστάσεις. Οποιεσδήποτε προσαρμογές σε αυτό μπορούν να γίνουν από τον θεράποντα ιατρό, με βάση την κατάσταση του άρρωστου.
  • το τρίτο και το τέταρτο στάδιο στα οποία είναι αδύνατο να εκτελεστεί το εγχείρημα ως επί το πλείστον, να αναλάβει ειδική ιατρική τροφή. Εξαρτάται άμεσα από το βαθμό στον οποίο οι λειτουργικές δυνατότητες του στομάχου διατηρούνται στους ανθρώπους και πόσο μακριά περνούν.
  • Τα μετεγχειρητικά χαρακτηριστικά του διαιτολογικού μενού συνδέονται με την απώλεια της κύριας λειτουργίας του πεπτικού οργάνου και την παρουσία οδυνηρών αισθήσεων κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Όλες οι προσαρμογές στη διατροφή πραγματοποιούνται από διατροφολόγο μετά από συνομιλία με κορυφαίο ογκολόγο και διευκρινίζουν τις αποχρώσεις της παθολογικής διαδικασίας. Αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, το δια βίου διατροφικό μενού περιλαμβάνει πιάτα από εγκεκριμένα προϊόντα που παρασκευάζονται με κάποιο τρόπο. Παραδείγματα αυτών φαίνονται στον πίνακα και, με βάση τον κατάλογο που παρέχεται, για να κάνετε την καθημερινή σας δίαιτα:

Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Πολλοί ασθενείς αναρωτιούνται πώς μπορεί να βοηθήσει μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου; Ωστόσο, υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται από τους ασθενείς μπορούν να βοηθήσουν στην επιτάχυνση της επισκευής των ιστών και στην επιβράδυνση της ανάπτυξης του καρκίνου.

Φυσικά, μια δίαιτα είναι απίθανο να βοηθήσει με τον καρκίνο. Ωστόσο, πολύπλοκες διαδικασίες, χειρουργικές και θεραπευτικές δραστηριότητες στο πλαίσιο της δίαιτας αυξάνουν σημαντικά τις πιθανότητες ασθενούς για αποκατάσταση.

Τι είναι η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου;

Επαναλαμβανόμενη ιατρική έρευνα έχει δείξει ότι η τακτική διατροφή των φρούτων και των λαχανικών έχει ευεργετική επίδραση στις κυτταρικές μεταβολικές διεργασίες και αποτρέπει τον εκφυλισμό των καρκινικών κυττάρων. Η φυτική τροφή συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη συγκράτηση των φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.

Κατά την κατάρτιση του μενού για τους ασθενείς με καρκίνο στο στομάχι, να λαμβάνεται υπόψη η ηλικία του ασθενούς, η φυσιολογία και η ψυχολογία του, καθώς και ο βαθμός της διαδικασίας του όγκου.

Η συμμόρφωση με τις συστάσεις για τα τρόφιμα είναι υποχρεωτική κατά τη διάρκεια της προπαρασκευαστικής περιόδου πριν από τα κύρια θεραπευτικά μέτρα και κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, της ακτινοθεραπείας και άλλων θεραπευτικών διαδικασιών. Ένα καλά επιλεγμένο πρόγραμμα διατροφής θα επιταχύνει τη βελτίωση της γενικής κατάστασης και θα μειώσει τις δυσμενείς επιπτώσεις από την έκθεση σε ακτινοβολία και χημικά.

Σχεδιάζοντας ένα μενού διατροφής, θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας τις ακόλουθες συστάσεις:

  • είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση λίπους (όχι περισσότερο από 30% της συνολικής ενεργειακής αξίας του ημερήσιου μενού).
  • να τρώτε τροφή λίγο-λίγο, αλλά συχνά?
  • τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερη τροφή φυτών, πίνετε φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών.
  • αφαιρέστε τα γλυκά, τα muffins και τη ζάχαρη από το μενού.
  • να περιορίσει τη χρήση προϊόντων που περιέχουν άμυλο (πατάτες, μπανάνες, καλαμπόκι) ·
  • να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού στα 5 γραμμάρια την ημέρα.
  • αρνούνται εντελώς τα αλκοολούχα ποτά και τα αλκοολούχα ποτά, καθώς και τον μαύρο καφέ.
  • αλλαγή στο πράσινο τσάι, χυμό ντομάτας (χωρίς αλάτι), αφεψήματα λαχανικών.

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη ενός καρκίνου και επίσης προβλέπει την απόρριψη των προϊόντων που ενεργοποιούν αυτή την ανάπτυξη.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου

Μια δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο καλοήθη · τις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση είναι ακόμη δυνατή η άσκηση ιατρικής νηστείας (όπως συνιστά ο γιατρός).

Δεδομένου ότι η πεπτική ικανότητα του στομάχου είναι συνήθως εξασθενημένη μετά την επέμβαση, τα ανεπαρκώς αφομοιώσιμα σωματίδια τροφίμων μπορούν να εισχωρήσουν στο έντερο, γεγονός που εκδηλώνεται από δυσφορία στο στομάχι, ναυτία και άλλα δυσπεπτικά φαινόμενα.

Για να αποφευχθεί αυτό, τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε πολύ μικρές μερίδες (όχι περισσότερο από 2 γεύματα τη φορά) και να πίνουν σε ένα χρόνο όχι περισσότερα από 150-200 ml υγρού.

Το ποσοστό πρωτεϊνικών τροφίμων στη διατροφή θα πρέπει να αυξηθεί, ώστε να εξασφαλιστεί επαρκής πρόσληψη βιταμινών στο σώμα. Η ποσότητα των υδατανθράκων και του αλατιού, αντίθετα, πρέπει να είναι πολύ περιορισμένη.

Το ημερήσιο σιτηρέσιο μετά τη χειρουργική επέμβαση μπορεί να είναι κάτι τέτοιο:

  • τρώμε κέικ με ρύζι κουάκερ, τσάι?
  • σνακ σκουπίδια μήλο?
  • τρώμε μισή μερίδα χορτοφαγικής σούπας, λίγο κεφίρ ή γιαούρτι.
  • απογευματινό τσάι - μισή μερίδα μικρών φραπιδιών με τυρί.
  • Κάντε δείπνο με λαχανικά στον ατμό με ένα κομμάτι βρασμένο φιλέτο ψαριού.
  • κατά την κατάκλιση - 150 ml κεφίρ ή λίγο φρέσκο ​​τυρί cottage.

Μετά από μερικούς μήνες, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί σταδιακά, με βάση τις συστάσεις του γιατρού. Μετά από 1-1 ½ χρόνια, επιτρέπεται η μετάβαση σε κανονικό φαγητό (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις). Κατά τη μετάβαση σε μια κανονική διατροφή, η δίαιτα αυξάνεται σημαντικά, ωστόσο, συνιστάται να αφήσετε την πρόσληψη μικρών μερίδων τροφής και περιορισμού των υδατανθράκων.

Μενού διατροφής για καρκίνο του στομάχου

Ας προσπαθήσουμε να κάνουμε ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου για 7 ημέρες:

  • Πρωινό Μερίδα βρώμης (1: 1 νερό και αποβουτυρωμένο γάλα), τσάι.
  • Σνακ. 200 ml φρέσκου χυμού πορτοκαλιού.
  • Μεσημεριανό Ένα μέρος της σούπας μπιζελιού, λαχανικά στον ατμό, χυμό.
  • Υψηλό τσάι Τσάι με κροτίδες.
  • Δείπνο Ένα μέρος του κουάκερ ρύζι με ένα κομμάτι βραστό κρέας, κομπόστα.
  • Κατά την κατάκλιση - 150 ml γάλακτος χωρίς λίπος.
  • Πρωινό Ομελέτα, χυμός με γαλέτα μπισκότα.
  • Σνακ. Γαρύφαλλο φρούτων.
  • Μεσημεριανό Ένα κομμάτι σούπας λαχανικών, χυλό κολοκύθας, mors.
  • Υψηλό τσάι Παραδοσιακό τυρί με γιαούρτι.
  • Δείπνο Φλυτζάνι φαγόπυρο με λαχανικά, τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - γιαούρτι.
  • Πρωινό Χυμός με μπισκότα από βρώμη.
  • Σνακ. Μούσλι με αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Μεσημεριανό Σούπα γάλακτος, μια μερίδα λαχανικών κατσαρόλα, τσάι.
  • Υψηλό τσάι Ψητά μήλα.
  • Δείπνο Ένα μέρος από πολτοποιημένα πατάτες με τυρί, ένα φλιτζάνι κομπόστα.
  • Κατά την κατάκλιση - 150 ml κεφίρ.
  • Πρωινό Μαλακά βραστά αυγά, χυμοί.
  • Σνακ. Τμήμα σουφλέ φρούτων.
  • Μεσημεριανό Ένα μέρος της σούπας φακές, λαχανικών pilaf, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Υψηλό τσάι Τυροκομείο με ξινή κρέμα.
  • Δείπνο Ψωμί πατέ, σαλάτα ντομάτας.
  • Ώρα για ύπνο - 150 ml γιαούρτι.
  • Πρωινό Μια μερίδα κατσαρόλα τυρί cottage, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Σνακ. Μους μούρων.
  • Μεσημεριανό Παντζάρι, ένα μέρος της κατσαρόλας ρυζιού, ένα ποτήρι χυμό ντομάτας.
  • Υψηλό τσάι Πούλι φρούτων.
  • Δείπνο Μερίδα κριθαριού φαγόπυρο με λαχανικά, κομπόστα.
  • Κατά την κατάκλιση - 150 ml κεφίρ.
  • Πρωινό Ζυμαρικά με ξινή κρέμα, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Σνακ. Χυμός και κροτίδα.
  • Μεσημεριανό Ένα κομμάτι σούπα φασολιών, βινεγκρέτ, κομπόστα.
  • Υψηλό τσάι Τούβλο ατμού, τσάι.
  • Δείπνο Λαχανικά στιφάδο, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Πριν από το κρεβάτι - ένα ποτήρι γιαούρτι.
  • Πρωινό Πουτίκι ρύζι, πράσινο τσάι.
  • Σνακ. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα.
  • Μεσημεριανό Ένα κομμάτι από ζυμαρικά, ατμισμένα λουκουμάδες, κομπόστα.
  • Υψηλό τσάι Berry ζελέ.
  • Δείπνο Μερίδα φασόλια σε σάλτσα ντομάτας, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
  • Χρόνος κατάκλισης - 150 ml γάλακτος.

Για να διαφοροποιήσετε αυτό το μενού, σας συνιστούμε μερικές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατά την προετοιμασία μιας δίαιτας.

Συνταγές διατροφής του καρκίνου του στομάχου

  • Λάχανο με ρύζι στα ελληνικά

Θα χρειαστούμε: 600-700 γρ. Λάχανου, 1 κρεμμύδι, 2 καρότα, 100 χλστ. Χυμού από ντομάτες, 100 γραμμάρια δημητριακών ρυζιού, 100 γραμμάρια φυτικού ελαίου, λίγο μαϊντανό ή άνηθο, λίγο αλάτι και κρεμμύδια.

Ψιλοκόβουμε το λάχανο, κόβουμε το κρεμμύδι σε τετράγωνα και το καρότο σε μικρούς τροχούς. Τρίψτε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι σε μια διαφανή κατάσταση, καθώς και καρότα. Προσθέτουμε πράσινα κρεμμύδια, λάχανο και τα αφήνουμε να πάνε σε υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφού το λάχανο μαλακώνει, χύστε το χυμό ντομάτας, το ρύζι και το νερό (2 φορές περισσότερο από το ρύζι). Καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί το ρύζι. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Θα χρειαστούν: έξι πατάτες, ένα κουτάλι (τραπέζι) σάλτσας σόγιας, 100 γραμμάρια σκληρού τριμμένου τυριού, βότανα, σκόρδο, φυτικό έλαιο.

Μαγειρέψτε τις πατάτες χωρίς να καθαρίσετε, ψήστε, ισιώστε κάθε πατάτα με επίπεδη πλάκα (για μαλάκωμα). Διανέμεται με τη μορφή, λιπαίνουμε κάθε πατάτα με βούτυρο, πασπαλίζουμε με βότανα, σκόρδο, πασπαλίζουμε λίγο σάλτσα σόγιας. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Ψήνουμε στους 180 ° C για περίπου 15 λεπτά.

  • Αλεσμένα πατατάκια βρώμης

Θα χρειαστούμε: ένα ποτήρι πλιγούρι βρώμης, μισό φλιτζάνι βραστό νερό, μία πατάτα, ένα κρεμμύδι, δύο σκελίδες σκόρδο, χόρτα, αλάτι, ηλιέλαιο.

Οι νιφάδες κοιμούνται σε μια κατσαρόλλα, ρίχνουν βραστό νερό, καλύπτουν και αφήνουν για 15-20 λεπτά να διογκωθούν. Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε την πατάτα, το τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη, κάνουμε το ίδιο με το κρεμμύδι, κόβουμε τα πράσινα, παραλείπουμε το σκόρδο σε ένα πρέσα. Ανακατέψτε τα πάντα με πρησμένες νιφάδες, αλάτι και γλυστρίστε τις μπριζόλες. Εάν η συνέπεια της γέμισης δεν επιτρέπει το σχηματισμό μαρουλιών, μπορείτε να προσθέσετε ένα αυγό. Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα για 5-8 λεπτά.

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου παρέχει μια ποικίλη, αλλά μηχανικά και χημικά ήπια διατροφή: τα τρόφιμα θα πρέπει να αφομοιώνονται εύκολα και να χωνεύονται στο στομάχι. Λάβετε υπόψη αυτό κατά τη δημιουργία του μενού. Αν αμφιβάλλετε για τη δυνατότητα χρήσης αυτού του προϊόντος ή αυτού του προϊόντος, μην βιαστείτε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή - συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου;

  1. Κριθάρι, άνηθο, μαϊντανός, τσουκνίδα, μαρούλι, μπρόκολο, λάχανο Σαβοΐας και Πεκίνο.
  2. Λαχανικά με τη μορφή μη ζαχαρούχων ποικιλιών φρούτων και λαχανικών.
  3. Κρεμμύδια, σκόρδο, μουστάρδα.
  4. Πράσινο τσάι (ασθενές).
  5. Αρωματισμένες σούπες και αλεσμένες χυλοπίτες.
  6. Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πάστες κρέατος.
  7. Λαχανικά δίπλα σε πιάτα σε μορφή πολτοποιημένων πατατών.
  8. Υγρές σούπες.
  9. Βραστά αυγά κοτόπουλου ή ομελέτα ατμού.
  10. Το τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
  11. Γαρνιρισμένο φρούτο.
  12. Φυτικά έλαια.

Τα προϊόντα για τα γεύματα θα πρέπει να ψήνονται όσο το δυνατόν περισσότερο, να μαγειρεύουν σε ένα διπλό λέβητα ή να μαγειρεύουν. Το φαγητό είναι ζεστό (απαγορεύονται τα ζεστά γεύματα).

Το μενού πρέπει να κυριαρχείται από λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και δημητριακά και ζυμαρικά (κατά προτίμηση από σκληρό σίτο).

Τι δεν μπορεί να φάει με καρκίνο του στομάχου;

Πρώτα απ 'όλα πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση τηγανισμένων, πικάντικων, καυτών, καπνισμένων τροφίμων, καθώς και προϊόντων που περιέχουν βαφές, συντηρητικά, γεύσεις, γαλακτωματοποιητές και άλλους πιθανούς καρκινογόνους παράγοντες μπορεί να επιταχύνει την ανάπτυξη του όγκου και να επιδεινώσει την κατάσταση.

Τι άλλο πρέπει να αποκλειστεί από το μενού για τον καρκίνο του στομάχου:

  • κάθε πλούσιο ζωμό από κρέας, μανιτάρια ή ψάρια.
  • μπαχαρικά, ζυμαρικά, σάλτσες ·
  • καπνιστό και αλατισμένο φαγητό.
  • σκληρό και σκληρό φαγητό.
  • κονσερβοποιημένα και παραγεμισμένα τρόφιμα.
  • άγριους καρπούς.
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • ζωικό λίπος, βούτυρο.
  • γρήγορο φαγητό, τρόφιμα ευκολίας;
  • σοκολάτα;
  • σόδα και μαύρο καφέ, συσκευασμένα χυμοί, ισχυρό τσάι.

Τα καταναλωθέντα προϊόντα πρέπει να συνθλίβονται έτσι ώστε να μην ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και να μην δημιουργούν δυσκολίες στην πέψη των τροφίμων. Σούπες, πολτοί πατάτες και ζελέ είναι ευπρόσδεκτοι.

Ιατρικός συντάκτης

Πόρννοφ Αλεξέι Αλεξανδρόβιτς

Εκπαίδευση: Κίεβο Εθνικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο A.A. Bogomolets, ειδικότητα - "Ιατρική"

Σχετικά Με Εμάς

Ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων αντιμετωπίζει την εμφάνιση απειλητικών για τη ζωή και υγιεινών ασθενειών, ένα εκ των οποίων είναι μυέλωμα. Αξίζει να καταλάβουμε τι είδους ασθένεια είναι και ποια συμπτώματα μυελώματος μπορούν να μας βοηθήσουν να τα διαγνώσουμε έγκαιρα.