Τι να μην τρώτε όταν πάσχετε από ογκολογία

Στα άτομα με καρκίνο ο μεταβολισμός είναι πάντα διαταραγμένος και αυτό υποδηλώνει ότι πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή. Σήμερα, υπάρχουν πολλές δίαιτες που συνιστώνται για διάφορους τύπους καρκίνου. Αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι η διατροφή δεν είναι πανάκεια, αλλά μόνο μία από τις μεθόδους συνδυασμένης θεραπείας.

Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγονται στον καρκίνο;

Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι αρκετά απλή: ό, τι είναι άσχημα ανεκτό από το σώμα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αποκλείσει τα γλυκά. Περιέχουν εύκολα εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες συλλαμβάνονται από κύτταρα όγκου αρκετά γρήγορα και συμβάλλουν στην ανάπτυξή της. Όσον αφορά τα γλυκά φρούτα και τα μούρα, παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, περιέχουν επίσης ουσίες που βοηθούν στην καταστολή της ανάπτυξης του όγκου. Αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις μη ζαχαρωμένες ποικιλίες μούρων και φρούτων.

Συνιστάται να μην χρησιμοποιούνται (ή να περιορίζεται η κατανάλωση όσο το δυνατόν περισσότερο) από λιπαρές ποικιλίες κόκκινου κρέατος (π.χ. βοείου κρέατος). Η κατανάλωση αυτού του κρέατος συμβάλλει στην παραγωγή ινσουλίνης, η οποία διεγείρει μόνο την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του όγκου.

Έτσι, ο κατάλογος κατηγορηματικά απαγορευμένων προϊόντων για τον καρκίνο:

  • μαργαρίνη, τεχνητά και ζωικά λίπη ·
  • ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος ·
  • κρέας, μανιτάρια και ζωμοί ψαριών ·
  • μερικά θαλασσινά (συμβουλευτείτε έναν γιατρό)?
  • γάλα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • ασπράδι αυγού
  • τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι και λίπος ·
  • τρόφιμα μαγειρεμένα από αλουμίνιο ·
  • το αλάτι των τροφίμων (είναι πιθανό λίγο αλάτι στη θάλασσα ή λαμιναρία).
  • το λάχανο, τις τομάτες τουρσί, τα τουρσιά και άλλες συντηρήσεις.
  • καρύδες;
  • χημικά συντηρητικά.
  • απολύτως όλα τα φασόλια?
  • μανιτάρια ·
  • πατάτες (μπορεί να είναι μια μικρή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ)?
  • προϊόντα που περιέχουν άλευρο σίτου ·
  • ζεστά φυτικά έλαια.
  • ξύδι σε οποιαδήποτε μορφή (μπορεί να είναι ένα μικρό μήλο)?
  • ψωμί, το οποίο παρασκευάζεται με την προσθήκη σόδα και ζύμης του Baker.

Είναι πολύ σημαντικό για τα άτομα με καρκίνο να ακολουθούν αυτές τις κατευθυντήριες γραμμές:

  • Υπάρχουν 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες, επειδή η υπερκατανάλωση θα προάγει μόνο την ανάπτυξη του όγκου.
  • Φροντίστε να αποκλείσετε από τη διατροφή σας όλα τα τηγανισμένα, αλμυρά, πικάντικα, καπνιστά, κονσερβοποιημένα, γλυκά, ανθρακούχα ποτά, ισχυρό τσάι και καφέ, αλκοολούχα ποτά.
  • Κρέας που τρώτε μόνο βρασμένο ή στον ατμό. Το κόκκινο κρέας (όχι απαραίτητα λίπος) δεν είναι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα ή διαγράφεται συνολικά.
  • Ψάρια μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες που καταναλώνονται μόνο σε στιφάδο ή βραστό 1-2 φορές την εβδομάδα.
  • Φάτε 400-500g από διάφορα λαχανικά καθημερινά, κατά προτίμηση φρέσκα. Επίσης, τα λαχανικά μπορούν να ατμοποιηθούν, στραγγισμένα, βρασμένα.
  • Μπορείτε να φάτε φρούτα αλμυρές ποικιλίες. Κάθε μέρα μπορείτε να φάτε μια χούφτα βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, φράουλα, μήλο ή πορτοκάλι.
  • Μισή ώρα πριν το πρωινό, συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό. Διεγείρει τον μεταβολισμό.
  • Για πρωινό, πρέπει να φάτε χυλό (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης).
  • Δεν πρέπει να τρώτε τρόφιμα που έχουν παραμείνει για κάποιο διάστημα στο ψυγείο, καθώς σχηματίζονται καρκινογόνες ουσίες σε αυτό.

Ο καρκίνος είναι μια επικίνδυνη και μυστηριώδης ασθένεια, αλλά με την τήρηση των παραπάνω συστάσεων, μπορείτε ακόμα να βελτιώσετε την υγεία σας!

ΘΥΜΗΘΕΙΤΕ - έγκαιρη πρόσβαση σε γιατρό - θα σώσει τη ζωή σας!

Ώρες εισδοχής ιατρών - από τις 10.00 έως τις 15.00.

Σάββατο - από τις 10:00 έως τις 13:00

Υλικό που ετοίμασε η Ναταλία Κοβαλένκο. Εικονογραφήσεις από την τοποθεσία: © 2013 Thinkstock.

Ποια προϊόντα είναι χρήσιμα για καρκινοπαθείς με καρκίνο;

Η ανθρωπότητα του 21ου αιώνα επηρεάζεται ταχέως από μια ασθένεια που προσπαθεί να βρει μια θεραπεία για τους επιστήμονες σε όλο τον κόσμο για πολλές δεκαετίες. Πρόκειται για καρκίνο. Όλα βρίσκονται σε κίνδυνο. Ένας ανελέητος εχθρός δεν κάνει διάκριση μεταξύ παιδιών και ηλικιωμένων, πλούσιων και φτωχών, έξυπνων και ηλίθιοι. Σαρώνει όλους όσους έρχονται. Οι αιτίες των κυτταρικών μεταλλάξεων που οδηγούν στην ανάπτυξη του καρκίνου δεν είναι ακόμα πλήρως κατανοητές. Από τον 19ο αιώνα, η επιστήμη της ογκολογίας μελέτησε τα συμπτώματα, την ανάπτυξη και τις μεθόδους αντιμετώπισης διαφόρων όγκων. Αλλά η οικολογία που μας περιβάλλει, οι συνεχείς πιέσεις και η ανθυγιεινή διατροφή συνεχίζουν να δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη αυτής της ασθένειας. Τι να κάνετε όταν η ασθένεια εξακολουθεί να παγιδευτεί. Ένας από τους βασικούς κανόνες - η τήρηση μιας ειδικής δίαιτας. Πρώτον, εξετάστε ποια προϊόντα είναι χρήσιμα για τους καρκινοπαθείς και που επιδεινώνουν την ασθένεια.

Υπάρχουν ορισμένες ομάδες στις οποίες η τροφή μας μπορεί να διανεμηθεί όσον αφορά τον αντίκτυπο στην ανάπτυξη ασθενών κυττάρων. Πρέπει να θυμόμαστε ότι αν ορισμένα προϊόντα είναι καλά για καρκίνο, άλλα προκαλούν.

  1. Συμβολή στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Εάν υπάρχει ακόμη και η παραμικρή υποψία για τη γέννηση ενός όγκου στο σώμα, τότε προσπαθήστε να αποβάλλετε την καθαρισμένη ζάχαρη από τη διατροφή. Επιλέξτε αρτοσκευάσματα με πίτυρο. Δεν σόδα ποπ. Ακόμη και ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να βλάψουν το σώμα.
  2. Προκαλεί την εμφάνιση όγκων. Εάν ένας από τους συγγενείς αίματός σας έχει καρκίνο, τότε η μαργαρίνη και το "γρήγορο φαγητό" είναι επιβλαβή για σας.
  3. Καταστρέφει την ανθρώπινη ασυλία. Η χρήση αλκοόλ, καφέ, ισχυρό τσάι, κ.λπ., αποτρέπει το σώμα από την καταπολέμηση ακόμη και τα πιο κοινά κρυολογήματα?
  4. Αποσπάστε το σώμα από την καταπολέμηση των μεταλλαγμένων κυττάρων - βοδινό κρέας, κρέας γαλοπούλας, λαρδί, βούτυρο. Για να τα χωνέψει, το σώμα πρέπει να καταναλώνει πάρα πολύ ενέργεια.
  5. Ευεργετικά για καρκινικές ασθένειες, θα πρέπει να περιέχουν όσο το δυνατόν περισσότερη βιταμίνη C. Η διατροφή αυτή καταστρέφει τα κύτταρα που επηρεάζονται από τον όγκο. Μοβ σταφύλια με φλούδα και σπόρους, κόκκινα μούρα, μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότα, ανανά, αμύγδαλα και άλλα καρύδια.

Αυτός ο πίνακας θα σας βοηθήσει να βρείτε εναλλακτικά υγιεινά τρόφιμα για ογκολογία.

Εξετάστε λεπτομερέστερα τα πιο χρήσιμα προϊόντα για την ογκολογία.

Όταν επιλέγετε πιάτα για το τραπέζι σας, πρέπει να λάβετε υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά: τη θέση του όγκου, το στάδιο της νόσου και τη συνιστώμενη θεραπεία. Φυσικά, χρειαζόμαστε συμβουλές από γιατρό.

Χρήσιμα προϊόντα για ασθενείς με καρκίνο του στομάχου. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι υγρά ή ζελέ. Ο υγρός πολτός επιτρέπεται. Κατά προτίμηση στον ατμό.

  • Πούδρα σε αδύναμο κρέας ή ζωμό ιχθύων.
  • φυτικό πουρέ?
  • ψιλοκομμένο κρέας ·
  • έντονα βρασμένα τριμμένα κεράσια.
  • ομελέτες ατμού ή μαλακά βραστά αυγά ·
  • πολτοί φρούτων
  • φρέσκο ​​βούτυρο, λαχανικό και κρεμώδες.
  • ποτών: αδύναμο τσάι, ζελέ, μους, μη ανθρακούχο μεταλλικό αλκαλικό νερό.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα κατά του καρκίνου του μαστού

Εξαιρέστε τη σόγια και τα φυτοοιστρογόνα, ξεχάστε το κάπνισμα και το οινόπνευμα, ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση ζάχαρης και κόκκινου κρέατος.

  • Δώστε προτίμηση στα φυτικά τρόφιμα. Η καθημερινή σας διατροφή θα πρέπει να είναι γεμάτη από φρούτα, λαχανικά και δημητριακά.
  • χρειάζεστε διατροφή που περιέχει βιταμίνη D. Πρόκειται για το ιχθυέλαιο, το συκώτι του γάδου, τα αυγά και τα τυριά.
  • Το ασβέστιο πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά.

Χρήσιμα προϊόντα για ασθενείς με καρκίνο του ορθού

Αναμφισβήτητα, το αλκοόλ αποκλείεται από τη διατροφή. Το γάλα, τα λίπη και τα μπαχαρικά απαγορεύονται. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά, σε θερμοκρασία δωματίου.

  • τα μούρα και τα φρούτα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία σε ζελέ, πατάτες ή φρέσκους χυμούς ·
  • αγοράστε ατμόπλοιο και μπλέντερ για το μαγείρεμα των ψαριών και του κρέατος.
  • Προσπαθήστε να πίνετε φρέσκο ​​χυμό κόκκινων και μαύρων σταφίδων.

Ποια προϊόντα είναι χρήσιμα για τον καρκίνο του πνεύμονα

  • Τα αχλάδια και τα σύκα συνδυάζουν μεγάλες ποσότητες γλυκόζης με χαμηλή οξύτητα.

Φυσικά, για κάθε συγκεκριμένη περίπτωση, θα πρέπει να ετοιμάζεται ένα ατομικό πρόγραμμα διατροφής μαζί με τον θεράποντα ιατρό. Αλλά η παραδοσιακή ιατρική έχει κάνει τον κατάλογό της, επιτρέποντας να απαντήσει στην ερώτηση - ποια προϊόντα είναι χρήσιμα για τον καρκίνο;

  1. Διάφορα δημητριακά σε συνδυασμό με φρούτα και γάλα είναι υψηλής ποιότητας τρόφιμα. Σε αυτό το πιάτο θα είναι αρκετές βιταμίνες και ενέργεια που χρειάζονται για να αποκατασταθούν οι δυνάμεις που ξοδεύει ο οργανισμός για την καταπολέμηση του καρκίνου.
  2. Τα καρύδια και οι σπόροι περιέχουν ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, σελήνιο.
  3. Χυμοί φρούτων και λαχανικών. Μην φιλτράρετε πριν τη χρήση. Ο πολτός απορροφά τις επιβλαβείς ουσίες καλά και προωθεί την απομάκρυνσή τους από το σώμα.
  4. Όλες οι ποικιλίες λάχανου αποτελούν μια ειδική ουσία στο στομάχι που σταματά την ανάπτυξη των όγκων.
  5. Κολοκύθα σε οποιαδήποτε μορφή: βρασμένο, στιφάδο, βραστό με μέλι, κουάκερ. Ιδιαίτερα χρήσιμο για αναιμία και μετά από χειρουργική επέμβαση.
  6. Το κόκκινο τεύτλο θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά ενάντια στην ογκολογία, διότι επιτρέπει την αποφυγή πολυάριθμων επιπλοκών.
  7. Ο χυμός των βλαστημένων σπόρων σιταριού και το αφέψημα του πίτουρου σίτου. Αυτά τα ποτά βελτιστοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες και αυξάνουν την ανοσία.
  8. Ο ζωμός βρώμης με μέλι είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για εξασθενημένους ασθενείς με καρκίνο.
  9. Ξεχωριστά, μπορούμε να διακρίνουμε μια τέτοια κατεύθυνση όπως η μελισσοκομία. Το μέλι, η πρόπολη, η γύρη των λουλουδιών, το πέργα και το βασιλικό πολτό - όλα σας επιτρέπουν να αυξήσετε την ανοσία, να βελτιώσετε την κατάσταση του αίματος, να βελτιώσετε την όρεξη και να ανακουφίσετε την κόπωση. Η παραδοσιακή ιατρική προσφέρει πολλές συνταγές για την πρόληψη και θεραπεία του καρκίνου με διάφορα αφέψημα, βάμματα, λύσεις, συμπιέσεις και αλοιφές από ό, τι δημιουργούν οι μέλισσες.

Ποια προϊόντα είναι χρήσιμα για τους ογκολογικούς ασθενείς με μειωμένο βάρος

Πολύ συχνά, οι ασθενείς που πάσχουν από ογκολογικές παθήσεις αρνούνται να φάνε. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη όρεξης λόγω της θεραπείας, της καταστροφής και της γενικής ψυχολογικής κατάστασης. Φυσικά, η υποστήριξη των αγαπημένων είναι ιδιαίτερα σημαντική αυτή τη στιγμή. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η απώλεια βάρους είναι κακή για την πορεία της νόσου.

Δυστυχώς, στην εποχή μας, τα πρώιμα στάδια του καρκίνου είναι σχεδόν ασυμπτωματικά. Το σώμα, όπως και με οποιαδήποτε άλλη λοίμωξη, σχηματίζει δραστικές ουσίες που αποσκοπούν στην αποκατάσταση της ανθρώπινης υγείας. Σε περίπτωση νεοπλασματικών ασθενειών, η διαδικασία αυτή εκτείνεται σε μεγάλο βαθμό με την πάροδο του χρόνου. Το αποτέλεσμα είναι η έλλειψη όρεξης και, ως εκ τούτου, η απώλεια βάρους.

Μελέτες έχουν δείξει ότι κατά τη στιγμή της διάγνωσης, το 40% των ασθενών ανέφεραν απώλεια βάρους έως και 10% και ένα άλλο 25% των περιπτώσεων δήλωσαν ότι έχασαν 20%. Φυσικά, το γεγονός αυτό αρχικά ικανοποιεί. Ειδικά αν ο ασθενής έχει από καιρό υπερβολικό βάρος και ονειρεύεται να χάσει βάρος. Αλλά όταν διαπιστώνεται μια διάγνωση, γίνεται φανερό ότι οι μεταβολές στο σώμα συνέβησαν λόγω μεταβολικών διαταραχών πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λίπους. Αυτό, μεταξύ άλλων, αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και θέτει υπό αμφισβήτηση το θετικό αποτέλεσμα της θεραπείας, καθώς αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης διαφόρων μολυσματικών ασθενειών.

Υπάρχει ένας άλλος λόγος για τη μείωση της ποσότητας των τροφίμων που καταναλώνονται. Στην μετεγχειρητική περίοδο, μετά από ακτινοθεραπεία ή χημειοθεραπευτική αγωγή, η διαδικασία φαγητού είναι πολύ οδυνηρή λόγω χειρουργικών ουλών ή φλεγμονής της βλεννογόνου μεμβράνης.

Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να πάτε για την ασθένεια. Ο πόνος μπορεί να μειωθεί με τη χρήση παυσίπονων. Για να ανακουφίσετε την επώδυνη διαδικασία κατάποσης, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε μια πατάτα με πολτοποίηση ή βραστό χυλό. Οι μερίδες μειώνονται, αλλά ο αριθμός των γευμάτων αυξάνεται σημαντικά. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι κάθε κουταλιά τροφίμων βοηθά στη διατήρηση της ανοσίας και να κάνει ένα άλλο δειλά βήματα προς την αποκατάσταση.

Συχνά, κατά τη χημειοθεραπεία ή την ακτινοθεραπεία, τα γευστικά νεύρα έχουν καταστραφεί, πράγμα που οδηγεί σε αλλαγές στις αισθήσεις της γεύσης. Σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό το πώς φαίνεται αισθητικά το σερβιρισμένο πιάτο, τι ακριβώς είναι πάνω του, πώς μυρίζει. Κάθε μικρό πράγμα μπορεί να σαρώσει την όρεξή σας. Πρέπει να αναζητήσετε τους διαθέσιμους τρόπους διαφοροποίησης των τροφίμων. Μην φοβάστε να πάρετε το αγαπημένο σας γνωστό φαγητό. Απλά αλλάξτε τον τρόπο μαγειρέματος.

Έτσι, ποια προϊόντα είναι χρήσιμα στην ογκολογία και πόσο όμορφα είναι να εφαρμόσουν.

Φρέσκα ή ελαφρά επεξεργασμένα λαχανικά και φρούτα μπορούν να μετατραπούν σε ένα πραγματικό λιμάνι με ιστιοφόρα πλοία. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα ως ιστό, και ένα λεπτό ωοειδές αγγούρι θα είναι ένα εξαιρετικό πανί. Αλλά ακόμη και μόνο οι φέτες ψιλοκομμένες σε ένα πιάτο, συμπληρωμένες με φύλλα μαρουλιού και κύκλους ραπανάκια ή σταφύλια, θα δείξουν στον ασθενή το βαθμό φροντίδας και προσοχής σε αυτόν.

Χρήσιμα τρόφιμα για τους ασθενείς με ογκολογία πρέπει να είναι υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά όχι λίπος. Δείξτε μια μικρή μαγειρική φαντασία. Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία συμπληρωμάτων που όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση των τροφίμων, αλλά και φέρνουν σημαντικά οφέλη.

  • Χυμός λεμονιού - Βιταμίνη C - δίνει μπαχαρικό, αυξάνει την όρεξη, βελτιώνει τη γεύση του πιάτου.
  • Το Peppermint αυξάνει τη σιελόρροια και την έκκριση της χολής.
  • Ο άνθος απομακρύνει το υπερβολικό υγρό και μειώνει τη φούσκωμα.
  • Ο βασιλικός περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Βελτιώνει την όρεξη και ενισχύει την ασυλία.
  • Το Coriander μειώνει τον πόνο στο στομάχι.
  • Το τζίντζερ βελτιώνει την όρεξη και την πέψη.

Για να αποφύγετε την απώλεια βάρους, προσπαθήστε να μεγιστοποιήσετε την ποσότητα πρωτεϊνών που καταναλώνονται από τα τρόφιμα. Αυτό δεν θα επιτρέψει μείωση της μυϊκής μάζας του ασθενούς. Στην περίπτωση αυτή, η περιεκτικότητα σε δίαιτα ζάχαρης και λίπους πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο περιορισμένη. Θα πρέπει πάντα να έχετε μια γρήγορη τροφή στο χέρι. Αυτό θα βοηθήσει στην εξουδετέρωση της ξαφνικά εμφανιζόμενης πείνας. Συνιστάται γενικά να τρώτε σε μικρές μερίδες τουλάχιστον 8 φορές την ημέρα.

Η βάση των πιάτων πρέπει να είναι μαλακά τρόφιμα όπως καρότα, κολοκυθάκια, κόκκινα τεύτλα. Όπως ήδη αναφέρθηκε, το μαγείρεμα είναι καλύτερο για ένα ζευγάρι.

Τα ώριμα φρούτα όπως φράουλες, σταφύλια, σταφίδες, αχλάδια, βερίκοκα κ.λπ. πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή. Τα λαχανικά περιλαμβάνονται στο μενού κάθε γεύματος.

Προετοιμάστε γεύματα από δημητριακά πιο συχνά: δημητριακά και σούπες. Τα ψωμάκια και το πίτουρο πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι ανά πάσα στιγμή.

Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αρκετό λίπος στη διατροφή σας. Μπορεί να είναι βούτυρο, ξινή κρέμα, τυρί ή ξηροί καρποί. Πιάτα από λιπαρά ψάρια θεωρούνται τα πιο ευεργετικά στον καρκίνο.

Είναι σημαντικό να τηρηθεί το καθεστώς των υδάτων. Πρέπει να πίνετε αρκετά, και είναι καλύτερα αν είναι τσάι βοτάνων, μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, ζελέ και εγχύσεις.

Φυσικά, καμία δίαιτα δεν μπορεί να θεραπεύσει τον καρκίνο που έχει διαγνωστεί. Αλλά το γεγονός ότι ένας άρρωστος τρώει εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το τελικό αποτέλεσμα της θεραπείας. Πράγματι, εξαρτάται από το να γνωρίζουμε ποια προϊόντα είναι καλά για τον καρκίνο αν το σώμα έχει τη δύναμη να καταπολεμήσει την ασθένεια που έχει συσσωρευτεί πάνω του. Στοιχεία όπως η ασυλία, η ενέργεια, ο φυσικός τόνος παίζουν σημαντικό ρόλο στη διεξαγωγή των θεραπευτικών μέτρων. Μην ξεχνάτε τη μεγάλη σημασία της ψυχολογικής υποστήριξης από το περιβάλλον. Μην δώσετε στην ασθένεια την ευκαιρία να κερδίσετε. Αλλά μην ξεχνάτε ότι είναι καλύτερο να σκεφτούμε την σωστή και υγιεινή διατροφή αυτή τη στιγμή. Δεν πρέπει να βλάπτετε συνειδητά το σώμα σας με την κατανάλωση επιβλαβών τροφίμων που προκαλούν την ανάπτυξη παθογόνων σχηματισμών. Στη συνέχεια, γνωρίζοντας ποιες τροφές είναι καλές για καρκίνο δεν θα έρθουν ποτέ χρήσιμες. Προσέχετε και είστε υγιείς.

Διατροφή και ογκολογία: μια δίαιτα για τον καρκίνο, τα τρόφιμα ως πρόληψη

Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικός είναι ο χαρακτήρας του τροφίμου που χρησιμοποιείται για την ανθρώπινη ζωή. Υγιής βοηθά στη διατήρηση της σωστής ανταλλαγής και την πρόληψη της εμφάνισης πολλών ασθενειών, και ο ασθενής - για την αντιμετώπιση των διαταραχών και των επιπλοκών τους. Από αυτή την άποψη, ο ρόλος της διατροφής στον καρκίνο δεν μπορεί να μειωθεί, επειδή αυτοί οι ασθενείς χρειάζονται μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης, ιχνοστοιχείων, ινών, πρωτεϊνών.

Ένας υγιής άνθρωπος δεν σκέφτεται πάντα για το τι τρώει, περιποιηθείτε τον εαυτό του με γλυκά, καπνιστά προϊόντα, λουκάνικα, λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα. Τα καταστήματα προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα προϊόντων με συντηρητικά, βαφές, σταθεροποιητές, ενισχυτικά γεύσης και άλλα επιβλαβή συστατικά. Εν τω μεταξύ, τα τρόφιμα αυτά όχι μόνο δεν βελτιώνουν την υγεία, αλλά συμβάλλουν επίσης σε πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και της παθολογίας. Εάν η προφύλαξη από κακοήθεις όγκους με τη βοήθεια τροφής φαίνεται να είναι αναποτελεσματική και άχρηστη, τότε μια διατροφή για καρκίνο είναι μερικές φορές ζωτικής σημασίας στη διαδικασία της θεραπείας μιας νόσου, συμβάλλοντας στην επιδείνωση ή σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς. Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο σε μερικούς, αλλά τα τρόφιμα επεξεργάζονται από τον οργανισμό σε απλούστερα συστατικά, από τα οποία στη συνέχεια κατασκευάζονται νέα κύτταρα.

Η σωστή διατροφή συμβάλλει στη διατήρηση του φυσιολογικού μεταβολισμού, αποτρέπει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών που έχουν βλαπτική επίδραση στους ιστούς, θρέφει το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, ίνες, τόσο απαραίτητες για το πεπτικό σύστημα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι μια από τις βασικές αρχές ενός υγιεινού τρόπου ζωής αναγνωρίζεται ως μια υγιεινή διατροφή, η οποία βελτιώνει τις αντικαρκινικές ιδιότητες του ανοσοποιητικού συστήματος, οδηγεί σε αύξηση της φυσικής δραστηριότητας, εξομάλυνση του βάρους και των ορμονικών επιπέδων.

Σε γενικές γραμμές, μια δίαιτα κατά του καρκίνου θα πρέπει να περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα λαχανικών και φρούτων, δημητριακών, όσπριων και ινών. Εστιάζοντας στα συστατικά λαχανικών, μην ξεχνάτε το κρέας, προτιμώντας ποικιλίες χαμηλών λιπαρών - μοσχάρι, γαλοπούλα, κουνέλι. Ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, θαλασσινά, που περιέχουν ιώδιο σε επαρκείς ποσότητες, είναι επίσης απαραίτητα για το σώμα. Το πρώτο βήμα προς αυτή τη διατροφή θα πρέπει να είναι η εγκατάλειψη προϊόντων που είναι γνωστό ότι περιέχουν καρκινογόνες ουσίες ή είναι: γρήγορο φαγητό, λουκάνικα, καπνιστό κρέας και ψάρι, τσιπς, ανθρακούχα ποτά, διάφορα τρόφιμα, ζαχαροπλαστεία κλπ.

Σε ασθενείς με κακοήθη νεοπλάσματα, ο μεταβολισμός διαταράσσεται σημαντικά, ο όγκος καταναλώνει μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, βιταμινών, πρωτεϊνών, εκκρίνεται τοξικά μεταβολικά προϊόντα στο αίμα και οξυνίζει τον περιβάλλοντα χώρο. Όλα αυτά συνοδεύονται από δηλητηρίαση, απώλεια βάρους, σοβαρή αδυναμία. Εάν η ασθένεια αιμορραγεί, υπάρχουν σημάδια αναιμίας και πείνας με οξυγόνο στους ιστούς, γεγονός που επιδεινώνει περαιτέρω την κατάσταση του ασθενούς. Για να συμπληρώσετε τις ελλείπουσες θερμίδες, τα κιλά βάρους και τις ουσίες ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό, και μια ειδική διατροφή είναι σχεδιασμένη για καρκινοπαθείς.

Το θρεπτικό χαρακτηριστικό ενός ασθενούς με καρκίνο είναι ότι εάν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε πολλά προϊόντα, είναι απαραίτητο να προσφέρουμε στον ασθενή αρκετές θερμίδες και θρεπτικές ουσίες, κάτι που είναι αρκετά προβληματικό σε ορισμένους όγκους (στομάχι, έντερα, λάρυγγα, στοματική κοιλότητα). Σε τέτοιες περιπτώσεις, εκτός από μια πλήρη διατροφή, κατέφυγαν στην έγχυση ή χρησιμοποιώντας έναν ανιχνευτή την εισαγωγή επιπρόσθετων μειγμάτων και ουσιών.

Εάν η κατάσταση του πεπτικού συστήματος του ασθενούς το επιτρέπει, τότε η διατροφή θα πρέπει να περιέχει εύκολα προσβάσιμους υδατάνθρακες με τη μορφή μέλι, γλυκές κρέμες, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, μπισκότα ή σοκολάτα. Η ελκυστικότητα των τροφίμων είναι επίσης σημαντική, καθώς κατά τη διάρκεια της τοξικότητας των όγκων ή κατά τη διάρκεια της θεραπείας, πολλοί ασθενείς παραπονιούνται για μείωση ή ακόμα και έλλειψη όρεξης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, διάφορα είδη μπαχαρικών, βότανα, σάλτσες έρχονται στη διάσωση. Το γαρύφαλλο, το μέντα, η κανέλα, το πιπέρι, ο μαϊντανός, ο άνηθος, το κύμινο, το τζίντζερ, το κουρκούμη και πολλά άλλα νόστιμα και υγιεινά φυσικά πρόσθετα μπορούν να μεταμορφώσουν σημαντικά τη γεύση του πιο συνηθισμένου και ελκυστικού πιάτου. Επιπλέον, τα καρυκεύματα όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση, αλλά και διεγείρουν την έκκριση χωνευτικών χυμών, βελτιώνοντας έτσι την πέψη των τροφίμων.

Προϊόντα με αντικαρκινικές ιδιότητες

Οι μακροχρόνιες παρατηρήσεις, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας των διατροφολόγων, των ογκολόγων και των ίδιων των ασθενών, υποδεικνύουν ότι υπάρχουν τρόφιμα που παρεμποδίζουν την ανάπτυξη και εξέλιξη του όγκου. Βάσει αυτών των δεδομένων, οι επιστήμονες διερεύνησαν τη χημική σύνθεση μερικών από αυτές και διαπίστωσαν ότι, πράγματι, περιέχουν ουσίες με έντονες αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και ακόμη και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Η σωστή διατροφή μπορεί όχι μόνο να χρησιμεύσει ως πρόληψη του καρκίνου, αλλά και να δώσει στους ασθενείς με καρκίνο μια επιπλέον ευκαιρία για θεραπεία.

Η ομάδα προϊόντων που προλαμβάνουν τους κακοήθεις όγκους περιλαμβάνει:

  • Σκόρδο και κρεμμύδια.
  • Ντομάτες;
  • Μπρόκολα και άλλα λαχανικά σταυροειδών.
  • Πράσινο και, σε μικρότερο βαθμό, μαύρο τσάι.
  • Μούρα, φρούτα, σταφύλια;
  • Σόγια, φασόλια και δημητριακά.
  • Μερικές ποικιλίες ψαριών.

Το σκόρδο εδώ και πολύ καιρό είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες στον αγώνα κατά διάφορων ασθενειών. Έχει έντονο αντιμικροβιακό αποτέλεσμα και είναι επίσης σε θέση να ενισχύσει τη δραστηριότητα των λεμφοκυττάρων και των μακροφάγων λόγω των φυτοντοκτόνων που περιέχονται σε αυτό. Έρευνες επιστημόνων από διαφορετικές χώρες κατέστησαν δυνατή την απομόνωση μιας ουσίας σε αυτό (διαλλυλοσουλφίδιο), η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των κακοήθων νεοπλασμάτων, ειδικότερα του καρκίνου του προστάτη, του στομάχου, των εντέρων και του δέρματος. Σε μελέτες σε ποντίκια, παρατηρήθηκε ότι το σκόρδο είναι πιο αποτελεσματικό για τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης από τη θεραπεία με BCG.

Για να επιτευχθεί θετική επίδραση, συνιστάται να τρώτε ένα μεγάλο σκελίδες σκόρδο καθημερινά, αλλά να είστε προσεκτικοί: μπορεί να υπάρξει αύξηση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα, εμφάνιση κοιλιακού πόνου και ακόμη και έμετος. Λόγω ορισμένων αντιπηκτικών ιδιοτήτων, δεν πρέπει να παρασυρθούμε με σκόρδο και ασθενείς με διαταραχές πήξης του αίματος, ενώ παίρνουμε αραιωτικά αίματος πριν από τη χειρουργική επέμβαση.

Τα κρεμμύδια έχουν παρόμοιες ιδιότητες σε σχέση με τους όγκους, αλλά λίγο λιγότερο έντονα, είναι επίσης χρήσιμα ως πρόσθετο στα διάφορα πιάτα.

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες των τοματών έχουν ανακαλυφθεί σχετικά πρόσφατα. Βρέθηκε ότι το λυκοπένιο που περιέχεται σε αυτά έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Επιπλέον, εισέρχεται στο σώμα, δεν μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, σε αντίθεση με το βήτα-καροτίνη, που παρουσιάζεται σε μεγάλες ποσότητες σε καρότα και άλλα "κόκκινα" λαχανικά και φρούτα.

Το λυκοπένιο όχι μόνο διεγείρει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σώματος, αλλά επίσης αποτρέπει τη μείωση της ανάπτυξης των υπαρχόντων όγκων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πρώτων ντοματών, καθώς και με τη μορφή χυμού ή πάστας, οδηγεί σε μείωση του μεγέθους ορισμένων τύπων νεοπλασιών, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του πνεύμονα και του μαστού. Σε άνδρες που συμμετείχαν σε αμερικανικές μελέτες, διαπιστώθηκε σημαντική μείωση της συγκέντρωσης του συγκεκριμένου αντιγόνου του προστάτη, δείκτης δραστηριότητας όγκου του προστάτη. Για προφυλακτικούς σκοπούς, οι ντομάτες είναι αποτελεσματικές σε υψηλό κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου της μήτρας, του παγκρέατος και του εντέρου.

Η κατανάλωση τομάτας δεν συνοδεύεται από καμία ανεπιθύμητη ενέργεια, υπό την προϋπόθεση ότι τα χρησιμοποιούμενα λαχανικά είναι καλής ποιότητας (δεν υπάρχουν νιτρικά και άλλα εντομοκτόνα) και για να επιτευχθεί προληπτικό αποτέλεσμα, οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνουν ένα ποτήρι χυμό τομάτας τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα.

Το μπρόκολο περιέχει στη σύνθεσή του αρκετές ουσίες που έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα - σουλφοραφάνη, λουτεΐνη, ινδολο-3-καρβινόλη. Μελέτες των αντικαρκινικών ιδιοτήτων αυτού του φυτού διεξήχθησαν σε εργαστηριακά ζώα και εξετάστηκαν τακτικά ασθενείς με ογκοφατολογία που το κατανάλωναν τακτικά. Ως αποτέλεσμα, οι επιστήμονες έχουν καθιερώσει την αποτελεσματικότητα του μπρόκολου στην καρκίνο του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης, του προστάτη και του μαστικού αδένα. Οι κοινές παρατηρήσεις ερευνητών από την Αμερική και την Κίνα έδειξαν ότι ο κίνδυνος καρκίνου του πνεύμονα με τακτική χρήση μπρόκολου για μια δεκαετία μειώνεται κατά σχεδόν το ένα τρίτο και για τους άνδρες που έτρωγαν τουλάχιστον 300 γραμμάρια μπρόκολο την εβδομάδα, η πιθανότητα όγκου ουροδόχου κύστης μειώνεται σχεδόν κατά το ήμισυ.

Είναι σημαντικό να μπορείτε να αποκτήσετε ένα ιδιαίτερα καλό αποτέλεσμα χρησιμοποιώντας αυτό το λάχανο στα τρόφιμα των νεαρών λάχανων, αλλά πρέπει να ατμοποιηθούν ή βρασμένοι για μικρό χρονικό διάστημα. Πολλοί διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν ταυτόχρονα μπρόκολα και ντομάτες, ενισχύοντας έτσι τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των λαχανικών. Ωστόσο, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι μια μεγάλη ποσότητα ινών συμβάλλει στον σχηματισμό αερίων και ακόμη και σε διάρροια, για εκείνους που έχουν προβλήματα με τα έντερα, είναι προτιμότερο να μην εμπλακείτε σε υπερβολικές ποσότητες μπρόκολου.

Άλλα καρκινοειδή φυτά (λευκό λάχανο και κουνουπίδι, κρέμα) έχουν παρόμοιες ιδιότητες, έχουν εξαιρετική γεύση και αβλαβότητα ακόμη και με συχνή χρήση σε μεγάλες ποσότητες. Έτσι, το λάχανο είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το επίπεδο των οιστρογόνων, εμποδίζοντας έτσι την εμφάνιση του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του προστάτη. Με την παρουσία προκαρκινικών διεργασιών στον τράχηλο (δυσπλασία), τα συστατικά που περιέχονται στο λάχανο διεγείρουν την υποχώρηση των επικίνδυνων αλλαγών στο επιθήλιο. Εκτός από τις χρήσιμες ιδιότητες, το λευκό λάχανο είναι διαθέσιμο σε όλους τους ανθρώπους καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, έτσι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όλη την ώρα και όσο το σώμα σας παίρνει.

Το πράσινο τσάι είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη και τον έλεγχο του καρκίνου λόγω των πολυφαινολών που περιέχονται σε αυτό, τα οποία έχουν έντονο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, αλλά κάπως ασθενέστερο, μπορεί να επιτευχθεί με το πόσιμο μαύρο τσάι. Με την παρεμπόδιση της καταστροφικής επίδρασης των ελεύθερων ριζών, το τσάι ενισχύει την αντικαρκινική δραστηριότητα του σώματος, αποτρέπει την πρόοδο των υπαρχόντων όγκων μειώνοντας τον ρυθμό ανάπτυξης των αιμοφόρων αγγείων σε αυτά. Οι παραδόσεις τσαγιού είναι ευρέως διαδεδομένες στην Κίνα, την Ιαπωνία και πολλές ασιατικές χώρες · ως εκ τούτου, σύμφωνα με στατιστικές, οι ντόπιοι είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρκίνο του παγκρέατος, του μαστού, του προστάτη και του οισοφάγου.

Για να επιτευχθεί ένα θετικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον τρία φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα, αλλά όσοι έχουν καρδιακά προβλήματα (αρρυθμίες) ή πεπτικά όργανα, καθώς και έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να τσιγαριστούν πολύ.

Τα μούρα, τα φρούτα, τα σταφύλια περιέχουν όχι μόνο μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C, αλλά και άλλα πολύ χρήσιμα συστατικά. Η κατανάλωση φράουλας, σμέουρων, βατόμουρων, εσπεριδοειδών, ροδάκινων θα είναι επωφελής όχι μόνο για την πρόληψη του καρκίνου αλλά και για τους ασθενείς με κακοήθεις όγκους.

Η ρεσβερατρόλη βρέθηκε στα σταφύλια (ειδικά στο φλοιό και τις κοιλότητες), μια αντικαρκινική δραστηριότητα της οποίας μελετάται από επιστήμονες από διάφορες χώρες. Σε πειράματα σε αρουραίους, διαπιστώθηκε ότι η ρεσβερατρόλη έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και επίσης αποτρέπει την εμφάνιση γενετικών μεταλλάξεων στα κύτταρα. Συμμετέχοντας σε βιοχημικές διεργασίες, η ουσία αυτή εμποδίζει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών, οι οποίες συχνά αποτελούν και αιτία και συνέπεια των όγκων ταυτόχρονα.

Μπορείτε να βρείτε συστάσεις σύμφωνα με τις οποίες η λήψη μικρών δόσεων ξηρού κόκκινου κρασιού εμποδίζει τον καρκίνο, αλλά μην ξεχνάτε ότι ο υπερβολικός ενθουσιασμός για αλκοολούχα ποτά οδηγεί στην πιθανότητα εμφάνισης όγκων σε διάφορες τοποθεσίες. Φυσικά, 50 γραμμάρια κρασιού δεν θα προκαλέσουν βλάβη, αλλά σε όλα είναι απαραίτητο να τηρήσουμε το μέτρο.

Λόγω των ουσιών που μοιάζουν με οιστρογόνα στα σταφύλια, είναι δυνατή η αύξηση της ανάπτυξης όγκων του μαστού. Αυτό το γεγονός πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για τις γυναίκες με προκαρκινικές διεργασίες και κακοήθεις όγκους του μαστού.

Οι σπόροι σόγιας, τα όσπρια και τα δημητριακά είναι πλούσια σε ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, καθώς και ίνες, οι οποίες είναι πολύ σημαντικές για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, κορεάζουν το σώμα με τον απαραίτητο αριθμό θερμίδων και ταυτόχρονα δεν προκαλούν παχυσαρκία, που είναι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για κακοήθεις όγκους. Τα προϊόντα από τη σόγια όχι μόνο έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες αλλά επίσης μειώνουν τη σοβαρότητα των παρενεργειών κατά τη διάρκεια της ακτινοβολίας ή της χημειοθεραπείας.

Τα ψάρια θεωρούνται αναπόσπαστο συστατικό κάθε καλής διατροφής. Λόγω των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που περιέχονται σε αυτό, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους, αποτρέπει την εμφάνιση ελεύθερων ριζών και την υπεροξείδωση στα κύτταρα. Οι άνθρωποι που προτιμούν τα ψάρια σε λιπαρά κρέατα είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από παχυσαρκία και διαβήτη και ο κίνδυνος υποτροπής του όγκου κατά την κατανάλωση ψαριών είναι πολύ χαμηλότερος.

Εκτός από τα περιγραφόμενα, άλλα προϊόντα έχουν ευεργετική επίδραση. Έτσι, το μέλι μπορεί να είναι χρήσιμο στον καρκίνο του εντέρου και του μαστού λόγω της αντιφλεγμονώδους και αντιοξειδωτικής δράσης. Τα καστανά φύκια, τα μανιτάρια shiitake, τα καρύδια, το ελαιόλαδο, όταν καταναλώνονται σε λογικές ποσότητες, έχουν κάποιο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.

Βίντεο: αντικαρκινικά προϊόντα - Ζήστε Υγιεινά!

Διατροφικές συνήθειες σε ορισμένους τύπους καρκίνου και θεραπείας

Οι ασθενείς με ορισμένες μορφές καρκίνου χρειάζονται ειδική διατροφή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για ασθενείς με παθολογία των πεπτικών οργάνων, ασθενείς μετά από χειρουργικές επεμβάσεις, όταν συνταγογραφούνται χημειοθεραπεία.

Ο καρκίνος του στομάχου

Τα τρόφιμα για τον καρκίνο του στομάχου ταιριάζουν στον πίνακα αριθ. 1 (γαστρικό), εξαιρουμένων των πικάντικων, τηγανισμένων, λιπαρών τροφών, άφθονων καρυκευμάτων. Προτιμάται η κατανάλωση σούπας, ποτηριών, πολτοποιημένου κρέατος, ποικιλίας πατάτας, φρούτων. Πρέπει να αφαιρεθεί από τα προϊόντα διατροφής που αυξάνουν την έκκριση του γαστρικού χυμού (τουρσί, όξινα λαχανικά, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά). Οι ασθενείς με αυτή τη μορφή καρκίνου μπορεί να υποφέρουν από σοβαρή ναυτία, εμετό και αποστροφή στα τρόφιμα, ιδιαίτερα το κρέας, οπότε είναι καλύτερο να τους προσφέρουμε προϊόντα που είναι ασφαλή και ο ασθενής συμφωνεί να φάει.

Σε περιπτώσεις χειρουργικής θεραπείας, μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου συνεπάγεται πλήρη άρνηση λήψης τροφής και ύδατος μέσω του στόματος για 2 έως 6 ημέρες της μετεγχειρητικής περιόδου, ανάλογα με τον τύπο της λειτουργίας και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, νερό, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ινσουλίνη εγχέονται ενδοφλέβια. χρησιμοποιώντας ένα σταγονόμετρο.

Τα διατροφικά χαρακτηριστικά μετά την αφαίρεση του στομάχου καθορίζονται από τον θεράποντα ιατρό, αλλά η πλειοψηφία των ασθενών μετά από λίγες ημέρες έχει ήδη τη δυνατότητα να παίρνει υγρά τρόφιμα, σούπες, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Περίπου μία εβδομάδα μετά τη χειρουργική επέμβαση, οι ασθενείς μεταφέρονται στον πίνακα αριθ. 1.

Καρκίνος του εντέρου

Μια δίαιτα για καρκίνο του εντέρου πρέπει να είναι καλά ισορροπημένη σε βασικά θρεπτικά συστατικά και θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα, όλα τα συστατικά της πρέπει να αφομοιώνουν εύκολα τα έντομα που έχουν προσβληθεί. Δεδομένου ότι οι ασθενείς αυτής της ομάδας έχουν υψηλό κίνδυνο αλλαγών στην περισταλτική με δυσκοιλιότητα ή διάρροια και διαταραχές απορρόφησης, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

  1. Κλασματική διατροφή - τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.
  2. Προτιμώνται τα φυτικά προϊόντα, τα λαχανικά, τα φρούτα, τα ψάρια και τα φυτικά έλαια. Πρέπει να αποφεύγονται τα συστατικά που βελτιώνουν την παραγωγή αερίων (σταφύλια, λάχανα, ζαχαροπλαστικά).
  3. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά, πολλά καρυκεύματα, ολόκληρο και φρέσκο ​​γάλα.
  4. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε πιάτα στον ατμό ή να βράζετε, να δεχτείτε τα τρόφιμα αργά, μασώντας καλά.

Οι ίδιες αρχές θα πρέπει να ακολουθούνται από ασθενείς με καρκίνο του ήπατος, που αρνούνται τον καφέ, το αλκοόλ, τους ισχυρούς ζωμούς, τα ψημένα και λιπαρά, καπνισμένα προϊόντα υπέρ των λαχανικών και των χαμηλών λιπαρών ειδών κρέατος και ψαριών. Ως γλυκό, είναι επιτρεπτό να τρώνε marshmallows, καραμέλα, το μέλι είναι πολύ χρήσιμο.

Καρκίνος του μαστού

Στις γυναίκες με καρκίνο του μαστού προσφέρονται ειδικές συστάσεις, συμπεριλαμβανομένων μερικών ομάδων προϊόντων που βοηθούν στην καταπολέμηση των νεοπλασμάτων του μαστού. Εκτός από τη βασική πλήρη διατροφή, η διατροφή του καρκίνου του μαστού περιλαμβάνει τη χρήση:

  1. Σόγια, αλλά πρέπει να προσέξουμε γενετικά τροποποιημένα προϊόντα σόγιας, τα καρκινογόνα αποτελέσματα των οποίων δεν έχουν αποδειχθεί τελικά, αλλά δεν έχουν αντικρουστεί με πειστικά γεγονότα.
  2. Λαχανικά που περιέχουν καροτενοειδή - κολοκύθα, γλυκοπατάτες, καρότα, σπανάκι κλπ.
  3. Ψάρια κορεσμένα με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα - σολομός, γάδος, μπακαλιάρος, ιππόγλωσσα, μπακαλιάρος.
  4. Όσπρια, πίτουρο, δημητριακά.

Διατροφή στην μετεγχειρητική περίοδο

Ιδιαίτερη σημασία έχει η διατροφή των ασθενών μετά από χειρουργική επέμβαση για κακοήθεις όγκους του γαστρεντερικού σωλήνα. Επομένως, συνιστάται ο περιορισμός του λίπους και των εύκολα προσβάσιμων υδατανθράκων, αλατιού, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι κυρίως φυτικής προέλευσης. Οι κόκκοι, το πίτουρο, η ομαλοποίηση της περισταλτικής και η πρόληψη της δυσκοιλιότητας είναι χρήσιμες, και το ρύζι και τα ζυμαρικά θα πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Οι ασθενείς στην μετεγχειρητική περίοδο, μπορείτε να φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα, άπαχο ψάρι, αυγά, ποτό τσάι και ζελέ. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η λίστα μπορεί να επεκταθεί, αλλά αλκοόλ, τηγανητά και καπνιστά πιάτα, καρυκεύματα, κέικ και αρτοσκευάσματα σε αυτό δεν θα είναι ποτέ η θέση.

Σε περίπτωση κολοστομίας για την απομάκρυνση των κοπράνων, οι ασθενείς θα πρέπει να παρακολουθούν ένα καλό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ, να αποφεύγουν την υπερβολική λάχανο, τα όσπρια, τα αυγά, τα καρυκεύματα, το μήλο και το χυμό σταφυλιών και τα καρύδια στη διατροφή, που μπορεί να προκαλέσει υπερβολικό μετεωρισμό και δυσάρεστη οσμή.

Σε κάθε περίπτωση, οι συστάσεις σχετικά με τη διατροφή είναι μεμονωμένες, οπότε πριν χρησιμοποιήσετε αυτά ή άλλα προϊόντα, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διαιτολόγο σας. Οι ασθενείς και οι συγγενείς τους πριν από την απόρριψη λαμβάνουν κατάλληλες οδηγίες σχετικά με τη σύνθεση και το μαγείρεμα στο σπίτι.

Μια δίαιτα στο στάδιο 4 του καρκίνου μπορεί να έχει χαρακτηριστικά ανάλογα με τον εντοπισμό του όγκου, αλλά όλοι οι ασθενείς χρειάζονται υψηλή θερμιδική διατροφή, επειδή ο όγκος καταναλώνει σημαντική ποσότητα ενέργειας, γλυκόζη, βιταμίνες, αμινοξέα. Η καχεξία του καρκίνου, ή απλώς η εξάντληση, η παρτίδα όλων των ασθενών με προχωρημένες μορφές καρκίνου. Εκτός από την εξαιρετική διατροφή, οι ασθενείς μπορούν επίσης να συνταγογραφούν βιταμίνες και μέταλλα σε δισκία, σίδηρο, μαγνήσιο, σκευάσματα σεληνίου. Μην φοβάστε τους υδατάνθρακες. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όταν ένας όγκος καταναλώνει μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης, δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσετε καθόλου, αλλά είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη την κατανάλωση ενέργειας του σώματος του ασθενούς, καλύπτοντας έτσι τις δικές του ανάγκες, αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για τη διατροφή.

Διατροφή με χημειοθεραπεία

Η διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας είναι πολύ δύσκολη. Δεν είναι μυστικό ότι τα φάρμακα χημειοθεραπείας είναι αρκετά τοξικά και προκαλούν πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως ναυτία, έμετο, έντονη μείωση της όρεξης, μειωμένο σκαμνί. Για να αναγκάσει τον ασθενή να φάει πρωινό ή δείπνο σε τέτοιες συνθήκες μπορεί μόνο να είναι θαύμα. Αλλά εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να τρώμε, μια δίαιτα θα διευκολύνει την αναβολή της θεραπείας και η τήρηση ορισμένων από τις συνθήκες και τα κόλπα του μαγειρέματος μπορεί να βοηθήσει αυτούς τους ασθενείς.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας και στα διαστήματα μεταξύ των μαθημάτων συνιστάται η χρήση προϊόντων από τέσσερις ομάδες:

  • Πρωτεΐνη.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Ψωμί και δημητριακά.
  • Λαχανικά και φρούτα.

Το σιτηρέσιο πρέπει να περιλαμβάνει συστατικά από κάθε ομάδα. Έτσι, η πρωτεΐνη στο σώμα μπορεί να προέρχεται από άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, σόγια και πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι αρκετά διαφορετικά - κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, γάλα, τυρί και βούτυρο. Πρέπει να λαμβάνονται τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

Όλα τα είδη δημητριακών και ψωμιού είναι πολύ χρήσιμα και πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και άμεσα διαθέσιμα υδατάνθρακες, έτσι κατανέμονται σε τέσσερις δόσεις την ημέρα.

Τα λαχανικά και τα φρούτα θεωρούνται αναπόσπαστο στοιχείο στη διατροφή των καρκινοπαθών. Χυμοί, κομπόστες ξηρών φρούτων, φρέσκες σαλάτες, λαχανικά στον ατμό καταναλώνονται έως και 5 φορές την ημέρα.

Με τη μείωση της όρεξης, τη ρύθμιση του πίνακα, την εμφάνιση των πιάτων, τα μπαχαρικά γίνονται σημαντικά. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις από τα όργανα της γαστρεντερικής οδού, επιτρέπεται η παρουσία λαχανικών τουρσί, ξινών χυμών, γλυκών στη διατροφή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμα, είναι επιθυμητό να τα παίρνετε σε μικρές μερίδες, με τη μορφή θερμότητας, και στο χέρι πρέπει να έχετε ένα ελαφρύ σνακ με τη μορφή μπισκότων, κροτίδων, σοκολάτας.

Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, είναι λογικό να αυξήσετε την ποσότητα του υγρού που πίνετε σε δύο λίτρα ημερησίως, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν επηρεάζονται τα νεφρά και τα ούρα αποβάλλονται καλά. Χρήσιμοι χυμοί - καρότο, μήλο, παντζάρια, βατόμουρο.

Εάν ο ασθενής ανησυχεί για ναυτία και έμετο, τότε είναι απαραίτητο να περιορίσετε την κατανάλωση γάλακτος, πολύ γλυκών και λιπαρών τροφίμων. Συνιστάται να κάνετε ασκήσεις αναπνοής, να τρώτε σε μικρές μερίδες και να μην πίνετε τροφή με άφθονο νερό, έτσι ώστε το στομάχι να μην υπερχειλίζει. Είναι απαραίτητο να απορρίψετε τα μπαχαρικά, τα προϊόντα με έντονη γεύση και οσμή, και αμέσως πριν από την εισαγωγή των χημειοθεραπευτικών φαρμάκων, είναι καλύτερα να μην τρώτε καθόλου.

Η χημειοθεραπεία συχνά συνοδεύεται από διάρροια, επειδή ο απαλός βλεννογόνος του γαστρεντερικού σωλήνα είναι πολύ ευαίσθητος σε αυτή τη θεραπεία. Συνιστάται η πιο σίγουρη διατροφή, που αποτελείται από πλυμένα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γεύματα, μεγάλη ποσότητα υγρού. Ρύζι, κροτίδες, φιλέτα, πατάτες, μπανάνες συμβάλλουν στην εξομάλυνση των σκαμνιών. Πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή του γάλακτος, των αρτοσκευασμάτων, των οσπρίων.

Παρά τη χρησιμότητα και την αποτελεσματικότητα πολλών προϊόντων, η θεραπεία του καρκίνου με τη διατροφή σε απομονωμένη μορφή είναι απαράδεκτη. Όλες οι συστάσεις που παρατίθενται αφορούν ασθενείς που έχουν μετατραπεί σε ογκολόγο, έχουν υποβληθεί ή προετοιμάζονται για χειρουργική επέμβαση, υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή ακτινοβολία. Χωρίς τη βοήθεια ενός ειδικού, καμία δίαιτα δεν μπορεί να θεραπεύσει έναν κακοήθη όγκο.

Οι διαφωνίες σχετικά με τα λεγόμενα αλκαλικά προϊόντα και ο ρόλος τους στη θεραπεία του καρκίνου δεν υποχωρούν. Είναι γνωστό ότι οι διεργασίες μεταβολισμού στον όγκο συμβάλλουν στην οξίνιση των ιστών και των γύρω ιστών και οι υποστηρικτές της διατροφής με αλκαλοποίηση του οργανισμού υποστηρίζουν ότι η αποκατάσταση της ισορροπίας όξινου βασικού εξαλείφει την ανισορροπία, μειώνει την επίδραση των όξινων μεταβολικών προϊόντων και ενισχύει την οξυγόνωση των ιστών. Όπως ή όχι, οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη σπουδάσει και ο κατάλογος των αλκαλικών τροφίμων περιλαμβάνει χόρτα, λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά ποτά, αλκαλικό μεταλλικό νερό. Σε κάθε περίπτωση, αυτά τα συστατικά είναι χρήσιμα για τον καρκίνο, ανεξάρτητα από το αν αλλάζουν το pH του περιβάλλοντος, επομένως, η συμμόρφωση με μια τέτοια δίαιτα δεν θα προκαλέσει βλάβη, εφόσον είναι χρήσιμη για τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι ακόμη και η πιο φαινομενικά σωστή και αποτελεσματική δίαιτα δεν είναι πανάκεια για κακοήθη όγκο, αλλά θα αποφέρει οφέλη μόνο όταν αντιμετωπίζεται από έναν ογκολόγο και ακολουθεί όλες τις συστάσεις του, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής. Οδηγείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, τρώτε σωστά, κινηθείτε περισσότερο και πάρετε θετικά συναισθήματα, τότε θα περάσουν επικίνδυνες ασθένειες.

Διατροφή για καρκίνο

Περιγραφή από 04/05/2017

  • Ημερομηνίες: μέχρι την ανάκτηση ή τη ζωή
  • Κόστος προϊόντων: 2500 - 4800 την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η διατροφή για τον καρκίνο εξαρτάται από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες: το στάδιο της νόσου, την πληγείσα οργάνου ή συστήματος του ασθενούς, την έκταση της διαταραχής του μεταβολισμού των ανοργάνων στον καρκίνο (υποσιτισμό πρωτεϊνικής ενέργειας, υπερασβεστιαιμία, αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, νερό-ανισορροπία ηλεκτρολυτών, κλπ), μέθοδοι θεραπείες που χρησιμοποιούνται αυτή τη στιγμή.

Επιπλέον, σε ασθενείς με καρκίνο, πολλοί ασθενείς εμφανίζουν ταυτόχρονη βλάβη σε όργανα και συστήματα, γεγονός που απαιτεί επίσης προσαρμογές στην κλινική διατροφή. Ως εκ τούτου, με τον καρκίνο, δεν υπάρχει μια ενιαία δίαιτα και δεν μπορεί κατ 'αρχήν.

Η ογκολογία με κακοήθεις νόσους στα αρχικά στάδια, ελλείψει σχετικών ασθενειών, εκτός της περιόδου χημειοθεραπείας και έκθεσης σε ακτινοβολία βασίζεται σε μια ορθολογική (υγιεινή) δίαιτα. Η διατροφή θα πρέπει να εξασφαλίζει την ενεργειακή επάρκεια και να αποτρέπει την ανάπτυξη της παχυσαρκίας.

Η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων, αλλά τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα πρέπει να επικρατούν. Στη διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον 500 γραμμάρια λαχανικών / φρούτων την ημέρα, καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Συνιστάται να μειωθεί η κατανάλωση οποιουδήποτε κόκκινου κρέατος, ειδικά λίπους, τηγανισμένων, καπνιστών και προϊόντων κρέατος από λουκάνικο, αυξάνοντας την κατανάλωση κρέατος, πουλερικών και ψαριών. Περιορίστε την κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού και των τροφίμων που περιέχουν πολύ αλάτι.

Μην υπερβαίνετε το ποσοστό κατανάλωσης αιθυλικής αλκοόλης (20 g / ημέρα) όταν λαμβάνετε ποτά που περιέχουν αλκοόλ. Μην τρώτε πολύ ζεστό / κρύο φαγητό.

Τα γεύματα πρέπει να είναι πιο νόστιμα και πιο ποικίλα από ό, τι σε ένα υγιές άτομο, καθώς πολλοί πάσχοντες από καρκίνο υποφέρουν από όρεξη και γεύση και οι συνήθειες διαταράσσονται, ειδικά με περιορισμένη κινητικότητα των ασθενών, γεγονός που συχνά οδηγεί σε απόρριψη τροφής. Είναι απαραίτητο να συμπεριλαμβάνονται συχνότερα στη διατροφή φρέσκα λαχανικά, φρούτα και χυμοί από αυτά, δημητριακά ολικής αλέσεως.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να λαμβάνετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις προτιμήσεις του ασθενούς και να προετοιμάζετε τα αγαπημένα του πιάτα. Ελλείψει συγκεκριμένων αντενδείξεων, ο ασθενής θα πρέπει να τρώει αυτό που θέλει αυτή τη στιγμή.

Πόσιμο σχήμα - το συνηθισμένο για τον ασθενή. Σε περίπτωση απουσίας νεφρικής νόσου, είναι επιθυμητό να αυξηθεί η πρόσληψη υγρών λόγω των ζυμωμένων ποτών γάλακτος (κεφίρ, γιαούρτι) και του γάλακτος, των χυμών λαχανικών και φρούτων, του τσαγιού, των μεταλλικών επιτραπέζιων νερών.

Η πρόοδος της νόσου σε ασθενείς με καρκίνο συνοδεύεται από διαταραχές διατροφής, καθώς οι κακοήθεις όγκοι προκαλούν μεταβολικές διαταραχές με μεταβολές σε διάφορους τύπους μεταβολισμού (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ενέργεια και άλλα). Αυτό είναι ιδιαίτερα έντονο σε καρκινικούς όγκους στο στάδιο 3-4. Κατά κανόνα, σε αυτό το στάδιο, στους ασθενείς παρέχεται εντατική αντικαρκινική θεραπεία (ριζική χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση του όγκου, εντατική χημειοθεραπεία, έκθεση σε ακτινοβολία), οι οποίες επηρεάζουν δυσμενώς τη διατροφική κατάσταση των ασθενών.

Τα φάρμακα χημειοθεραπείας και η ακτινοθεραπεία είναι ιδιαίτερα ισχυρά, προκαλώντας ναυτία, αλλαγές στη γεύση, αποστροφή στα τρόφιμα, έμετο, διάρροια, κατάθλιψη και αργότερα εντερικά συρίγγια και στενώσεις. Πολλοί ασθενείς με ογκολογία βαθμού 3-4 αναπτύσσουν ψυχογενή ανορεξία. Αυτά τα φαινόμενα οδηγούν στην ανάπτυξη καχεξίας και έλλειψης πρωτεϊνικής ενέργειας με σημαντική μείωση των πρωτεϊνικών αποθεμάτων.

Σε τέτοιες συνθήκες, στα διαστήματα μεταξύ των περιόδων θεραπείας, αφού αισθανθείτε καλύτερα, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η ποσότητα του φαγητού που λαμβάνεται και η συχνότητα των γευμάτων. Το φαγητό είναι απαραίτητο για κάθε επιθυμία, για φαγητό, ακόμη και αν δεν έχει έρθει ο χρόνος του γεύματος.

Ο πατέρας κρέατος είναι ένα ενεργειακά ενυδατικό και θρεπτικό προϊόν.

Σε περίπτωση απουσίας ή ανορεξία συνιστάται να συμπεριλάβει στη διατροφή των ενεργοβόρων προϊόντων που επιτρέπουν ένα μικρό ποσό για να αποκτήσει επαρκή ποσότητα των θρεπτικών συστατικών: χαβιάρι, πατέ, τα αυγά, παπαλίνα, μέλι, καρύδια, σοκολάτα, κρέμα γάλακτος, κρέμες. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν μεταξύ των κύριων γευμάτων. Για τη βελτίωση της όρεξης στα τρόφιμα πρέπει να προστεθεί μπαχαρικά, καρυκεύματα, με τη μορφή σάλτσες, λαχανικά τουρσί, όξινα υγρά, τα οποία προάγουν την έκκριση των γαστρικών υγρών, και επιταχύνει την πέψη των τροφών.

Κατά την περίοδο μεταξύ των σειρών χημειοθεραπείας, ελλείψει αντενδείξεων, επιτρέπεται η κατανάλωση επιτραπέζιων ξηρών οίνων, μπύρας ή ισχυρότερων αλκοολούχων ποτών σε ποσότητα 20-30 ml πριν από τα γεύματα. Κατά τη διάρκεια της πορείας χημειοθεραπείας, τα μαθήματα θα πρέπει να αυξάνουν την πρόσληψη υγρών, κυρίως λόγω των χυμών και των γαλακτοκομικών ποτών. Παρουσιάζοντας οίδημα ή διαρροές στην κοιλιακή / υπεζωκοτική κοιλότητα, η πρόσληψη υγρών, αντίθετα, θα πρέπει να μειωθεί και να μην υπερβεί τον όγκο των καθημερινών ούρων κατά περισσότερο από 400 ml.

Η διατροφή του καρκίνου προσαρμόζεται ανάλογα με τα συμπτώματα και την κατάσταση του ασθενούς. Έτσι, τα κύρια συμπτώματα κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας είναι η σοβαρή ναυτία και ο παρατεταμένος έμετος, που οδηγεί σε αφυδάτωση και εξασθενημένο μεταβολισμό νερού-αλατιού.

Για να μειώσετε τον εμετό και τη ναυτία, συνιστάται:

  • Μην παίρνετε υγρό και φαγητό για 1-2 ώρες πριν από την εισαγωγή ενός χημειοθεραπευτικού φαρμάκου.
  • Με συχνές περιόδους εμέτου, θα πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε και να τρώτε για 4-8 ώρες, και στη συνέχεια να παίρνετε λίγο από το φαγητό, κυρίως υγρό.
  • τρώτε φαγητό σε μικρές μερίδες, 6-7 φορές την ημέρα και μασάτε προσεκτικά, αποτρέποντας την υπερχείλιση του στομάχου.
  • η ναυτία μειώνει τη χρήση ξινών και αλμυρών τροφών (βακκίνια, λεμόνια, τουρσιά).
  • τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
  • να αποκλείσετε από τη διατροφή τρόφιμα με έντονη οσμή και συγκεκριμένη γεύση, πλήρες γάλα, πολύ λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα (μπορείτε να γυρίσετε πίσω στη διατροφή μετά την εξαφάνιση της ναυτίας).
  • να μην παίρνετε υγρό κατά τη διάρκεια των γευμάτων, αλλά να το παίρνετε περισσότερο στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.

Όταν οι σοβαρές επιπλοκές αυξάνονται, οι ασθενείς αρνούνται τελείως εντελώς λόγω σοβαρής ναυτίας και εμέτου. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η εξάντληση αυξάνεται ήδη από την αναγκαστική πείνα και ο ασθενής πρέπει να μεταφερθεί σε τεχνητή διατροφή, ξεκινώντας από παρεντερική και ταυτόχρονα με ή μετέπειτα εντερική τροφή (μέσω ανιχνευτή).

Η παρεντερική διατροφή στον καρκίνο διεξάγεται με έγχυση θρεπτικών ουσιών παρακάμπτοντας τον γαστρεντερικό σωλήνα απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος ή σε άλλα εσωτερικά μέσα του σώματος. Τα κύρια συστατικά της παρεντερικής διατροφής διαιρούνται σε: δωρητές ενέργειας (λιπαρά γαλακτώματα, διαλύματα υδατανθράκων) και διατροφή πρωτεΐνης (διαλύματα αμινοξέων), τα οποία εισάγονται στο σώμα του ασθενούς σύμφωνα με ειδικά συστήματα.

Η εντερική διατροφή για ασθενείς με καρκίνο με αυξημένη εξάντληση του σώματος είναι ένας αρκετά αποτελεσματικός τρόπος για να ταΐσετε τους ασθενείς. Οι δίαιτες ανίχνευσης αποτελούνται από υγρά και ημι-υγρά τρόφιμα και πιάτα που πηγαίνουν κατευθείαν στο στομάχι / λεπτό έντερο μέσω ενός σωλήνα. Πυκνά πιάτα αλέθονται ή αλέθονται και αραιώνονται με ένα υγρό που αντιστοιχεί στη φύση του θρεπτικού μείγματος (ζωμός, γάλα, τσάι, ζωμός λαχανικών, χυμός φρούτων). Η θερμοκρασία των τροφίμων είναι περίπου 45 μοίρες.

Η συνηθέστερα χρησιμοποιούμενη δίαιτα αριθμός 1 ή 2, και με ταυτόχρονη ασθένεια - υγρή τροφή διατροφής που αντιστοιχεί στην ασθένεια. Για την τροφοδοσία του καθετήρα, είναι δυνατόν να προτείνετε ειδικά τρόφιμα βιομηχανικής παραγωγής: σύνθετα, inpitan, enpits, ovolact, και άλλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε εξειδικευμένες παιδικές τροφές, για παράδειγμα, τα προϊόντα της εταιρείας Nutricia, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα βρεφικών τροφών. Τέτοια μίγματα είναι καλά ισορροπημένα και εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μικροστοιχεία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ανεξάρτητα πιάτα, καθώς και για την προσθήκη σε άλλα πιάτα και ποτά.

Τα πιο αντιτοξικά προϊόντα (καθαρίστε το σώμα των τοξινών)

Η συχνή εκδήλωση των αρνητικών επιπτώσεων της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας είναι μια διαταραχή της καρέκλας, συχνά - διάρροια. Η δίαιτα πρέπει να στοχεύει στον καθαρισμό του εντέρου και την αποζημίωση των θρεπτικών ουσιών που χάνονται λόγω δυσαπορρόφησης. Για το σκοπό αυτό, η δίαιτα περιλαμβάνει τροφές που μειώνουν την εντερική κινητικότητα: σούπες σιτηρά πολτοποιημένα χυλό πάνω στο νερό, τα αυγά, μαγειρεμένα βραστά, πουρέ πατάτας πάνω στο νερό, κεφτέδες ατμού από το κρέας, τα πουλερικά και τα πιάτα ψαριών πρόσφατα παρασκευασμένο τυρί, μπανάνες, ζελέ, πουρέ μήλα, πράσινο τσάι, μους από βατόμουρο, μαύρο chokeberry και σταφίδα.

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζωικές πρωτεΐνες είναι περιορισμένη. Φάτε κλασματική τροφή σε μικρές μερίδες. Με την ομαλοποίηση του σκαμνιού, ο ασθενής μεταφέρεται σε μια πιο ποικιλόμορφη και λιγότερο φρουτώδη τροφή με τον περιορισμό τροφής πλούσιας σε φυτικές ίνες. Διατροφή σύμφωνα με τον τύπο δίαιτας της σκουπιασμένης και μη σβησμένης παραλλαγής της δίαιτας σε χρόνια εντερίτιδα.

Μια μεγάλη ομάδα επιπλοκών αποτελείται από την ελκώδη στοματίτιδα, η οποία εμποδίζει την πρόσληψη τροφής και τη φλεγμονή του οισοφαγικού βλεννογόνου (οισοφαγίτιδα), που εκδηλώνεται από δυσκολία και πόνο κατά την κατάποση στερεών τροφών, θωρακικού πόνου, λιγότερου εμετού ή παλινδρόμησης. Η διατροφική διατροφή σε τέτοιες περιπτώσεις πρέπει να βασίζεται στη μέγιστη διάβρωση του στοματικού βλεννογόνου και του οισοφάγου. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε πικάντικα, ζεστά, αλμυρά και ξινά φαγητά, ξηρά πιάτα.

Η διατροφή θα πρέπει να είναι μόνο καλής τροφής, αποτελούμενη από ημι-υγρά ζεστά τρόφιμα (βλεννογόνες σούπες, ομελέτες, κρέας και ψάρια πουρέ πατάτες και σουφλέ, δημητριακά, γάλα και ζελέ). Εξαιρούνται από τη διατροφή του ψωμιού, τις πικάντικες σάλτσες και τα μπαχαρικά, τηγανητά και ολόκληρα κομμάτια. Αλκοόλ, καφές, ζεστό και κρύο φαγητό απαγορεύεται. Στην οξεία περίοδο - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εξειδικευμένα παιδικά διαιτητικά συμπυκνώματα (κουάκερ, κρέας, λαχανικά, φρούτα), γιαούρτι, τυρί cottage, μη ζαχαρώδη ζελέ, μη αιχμηρά τριμμένα τυριά. καθώς τα οξεία συμπτώματα υποχωρούν, ελαφρώς αλατισμένα ζωμό, σούπες (σούπα κρέμας) και στη συνέχεια καλά γευσμένα πιάτα.

Είδη

Προτάθηκε πολλές ποικιλίες διατροφής στην ογκολογία. Εξετάστε μόνο μερικούς από αυτούς.

Διατροφή Gerzon

Με βάση τον αποκλεισμό από τη διατροφή του αλατιού, δεδομένου ότι υποτίθεται ότι έχει ισχυρή επίδραση στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών του όγκου. Ο συγγραφέας πιστεύει ότι το άλας που περιέχεται στα προϊόντα είναι αρκετό για το σώμα. Η διατροφή περιλαμβάνει συχνή και μέγιστη κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών (αρκετές λίτρα / ημέρα), οι οποίες αποτελούν πηγές αντιοξειδωτικών.

Φρεσκοστυμμένοι χυμοί - η βάση της διατροφής Gerzona

Τα ζωικά λίπη, τα πρωτεϊνούχα προϊόντα (κόκκινο κρέας) και τα τεχνολογικά επεξεργασμένα τρόφιμα (κονσερβοποιημένα προϊόντα, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, αλμυρά και εξευγενισμένα τρόφιμα) εξαιρούνται από τη διατροφή. Απαγορεύεται η χρήση μπαχαρικών, όσπρια, ξηροί καρποί, μούρα, ανθρακούχα ποτά, σοκολάτα, παγωτά, τσάι, καφές, ξινή κρέμα, αλκοόλ. Η διατροφή περιλαμβάνει πολλά λαχανικά και φρούτα, κυρίως ακατέργαστα (εκτός από ανανά, αγγούρια και αβοκάντο). Εκτός από τα δημητριακά αρτοποιίας, δημητριακά ολικής αλέσεως, πλούσια σε διαιτητικές ίνες.

Μετά από 1,5 μήνες μιας τέτοιας διατροφής, επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνονται γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε μια μικρή ποσότητα στη διατροφή. Παράλληλα, λαμβάνεται χυμός από ήπαρ μοσχαριών, προϊόντα μελισσών, εκχύλισμα θυρεοειδούς, κλύσματα καφέ. Τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται με ελάχιστη ποσότητα νερού σε χαμηλή φωτιά.

Διατροφή για τον καρκίνο Κορνήλιος Μωράν

Η διατροφή που προτείνεται από τον συντάκτη αποσκοπεί στον περιορισμό της δίαιτας επιβλαβών ουσιών και στην ενεργοποίηση της άμυνας του σώματος με τα τρόφιμα. Οι κύριες αρχές είναι:

  • Διατήρηση χαμηλής γλυκόζης αίματος στο αίμα, που επιτυγχάνεται με τον περιορισμό / αποκλεισμό από τη διατροφή τροφίμων που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες (ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα, κονσέρβες, ζαχαροπλαστεία).
  • Η διατροφή περιέχει κατά κύριο λόγο φυτικά προϊόντα, η κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης περιορίζεται στο σκοπό της μείωσης των διαδικασιών σύνθεσης κυττάρων όγκου της πρωτεΐνης.
  • Η διατροφή περιλαμβάνει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και τρόφιμα που έχουν αντι-καρκινογόνο δράση (καροτενοειδή, πράσινο τσάι, σκόρδο, λαχανικά σταυρών) και φρέσκους χυμούς (λάχανο, παντζάρι, καρότο, μήλο, φραγκοστάφυλο).
  • Η διατροφή περιλαμβάνει παρασκευάσματα ιωδίου και θείου, αντιοξειδωτικές βιταμίνες, κιτρικό οξύ.
  • Είναι απαραίτητο να τρώτε πίτουρο και προϊόντα ολικής αλέσεως.
  • Ελλείψει αναιμίας, το κόκκινο κρέας, το ήπαρ και τα πλούσια σε σίδηρο παρασκευάσματα εξαιρούνται από τη διατροφή. (Για να εισέλθετε στο σώμα με επαρκή ποσότητα ωμέγα-3-οξέα, θα πρέπει να καταναλώνετε μια ποικιλία από καρύδια, θαλασσινά ψάρια (3 φορές την εβδομάδα), λιναρόσπορο και ελαιόλαδο).
  • Για τη διόρθωση της λειτουργίας του εντέρου και την αναπλήρωση του ασβεστίου πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κεφίρ, γιαούρτι), εισάγοντας παράλληλες καλλιέργειες ωφέλιμων εντερικών μικροοργανισμών.
  • Η κατανάλωση αλατιού είναι περιορισμένη.
  • Το πόσιμο σχήμα είναι μέχρι 2 λίτρα υγρού, συνιστάται να πιείτε λιωμένο ή αρτεσιανό νερό και να παρασκευάζετε τσάγια, εγχύσεις και αφέψημα σε αυτό.
  • Η κατανάλωση καφέ και αλκοόλ αντενδείκνυται.

Διατροφή V. Laskin

Η βάση της αντικαρκινικής δίαιτας του συγγραφέα είναι η χρήση μεγάλων ποσοτήτων Κερσετίνης, η οποία έχει έντονο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και την ικανότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών. Ως αποτέλεσμα, οι διαδικασίες αποκατάστασης ξεκινούν στο σώμα του ασθενούς και βελτιώνεται η ασυλία. Τα προϊόντα που είναι πλούσια σε χαλαζία περιλαμβάνουν το φαγόπυρο, το καστανό ρύζι και το άγριο τριαντάφυλλο. Η διατροφή πραγματοποιείται σε 2 στάδια.

Φλυτζάνι φαγόπυρου

Στο πρώτο στάδιο, που διαρκεί 3-4 εβδομάδες, η δίαιτα είναι έντονα περιορισμένη. Εξαιρούνται το κόκκινο κρέας, η ζάχαρη, το αλάτι. Η βάση της διατροφής - πλιγούρι φαγόπυρο και φυτικά προϊόντα: μούρα (τριαντάφυλλα γοφούς), φρούτα, λαχανικά, καρύδια.

Ξεχωριστή τροφή (είναι αδύνατο να συνδυάσετε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες σε ένα γεύμα). Το πρωί και πριν από το δείπνο, παρασκευάζεται ένα μείγμα για τη διατροφή ως μέρος του αλεσμένου τριαντάφυλλου, αλεύρι βιταμίνης και μέλι, το οποίο αραιώνεται με νερό σε κατάσταση πολτού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας χρησιμοποιούνται δημητριακά φαγόπυρου με πρόσθετες ίνες και ντυμένα με ελαιόλαδο και για τις τρεις δόσεις. Για ένα σνακ, οι σταφίδες χρησιμοποιούνται με το πράσινο τσάι και τους φρέσκους παρασκευασμένους χυμούς, που αραιώνονται με νερό.

Στο δεύτερο στάδιο, με διάρκεια περίπου 1,5 μηνών, η δίαιτα επεκτείνεται λόγω της συμπερίληψης πρωτεϊνών με τη μορφή κοτόπουλου ή ψαριού. Το μενού μπορεί να εμπλουτιστεί με μενού από αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς, πίτουρο. Η πρόσληψη πρωτεϊνών δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 0,4-0,6 g ανά 1 kg βάρους ασθενούς.

Ενδείξεις

Ογκολογικές παθήσεις διαφόρων οργάνων και συστημάτων σε όλα τα στάδια.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή θα πρέπει να περιέχει έντονα και εύκολα εύπεπτα τρόφιμα: ψωμί δημητριακών, ψωμί ολικής άλεσης, σούπες και δημητριακά κεχρί, άλευρο ή καστανό ρύζι, νιφάδες φαγόπυρου, ψιλοκομμένο κουλούρι, βραστά πατάτες, κόκκινο χαβιάρι, τυρί σόγιας, είδη ερυθρού τόνου, τόνο, ρέγγα, ήπαρ, ελιά, ηλίανθος και λάδι από σπόρους λίνου, μαλακά βραστά αυγά, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, ξινή κρέμα, σοκολάτα, τυριά.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή κρέας πουλερικών (γαλοπούλα, κοτόπουλο), κρέας κουνελιού. Κόκκινο κρέας - σε μικρές ποσότητες, κυρίως μοσχάρι ή άπαχο βοδινό. Είναι σημαντικό να έχουν στη διάθεσή τους «μαλακά» λαχανικά και σαλάτες - καρότα, κολοκυθάκια, ντομάτες, μπρόκολα, αγγούρια, κουνουπίδια, παντζάρια, μελιτζάνες, σπαράγγια, καλαμπόκι, χόρτα, φύλλα σίτου, φύκια και ώριμα φρούτα και μούρα αχλάδια, βερίκοκα, μάνγκο, μανταρίνια, φράουλες, ροδάκινα, αποφλοιωμένα μήλα, πεπόνια, σταφύλια, σμέουρα, μπανάνες).

Είναι χρήσιμο να συμπεριληφθεί στη διατροφή μια ποικιλία από ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μέλι και προϊόντα μελισσών. Σε μικρές ποσότητες στη διατροφή, μπορείτε να εισάγετε ξηρά και ενισχυμένα κρασιά, μπύρα, μπράντυ. Από τα ποτά είναι εξαιρετικά χρήσιμο πράσινο και τσάι βοτάνων, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Σχετικά Με Εμάς

Η πρόβλεψη των αποτελεσμάτων της αντικαρκινικής θεραπείας λαμβάνει υπόψη το στάδιο της κακοήθους ανάπτυξης και τον εντοπισμό του όγκου. Ο βαθμός εξάπλωσης του όγκου και η εμπλοκή των περιφερειακών λεμφαδένων στη διαδικασία επηρεάζουν επίσης την αποτελεσματικότητα της θεραπείας του καρκίνου.