Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου

Περίπου ένα εκατομμύριο άνθρωποι υποφέρουν από καρκίνο του στομάχου στις Ηνωμένες Πολιτείες κάθε χρόνο. Πρόσφατες στατιστικές μελέτες δείχνουν ότι τα τελευταία χρόνια παρατηρείται αύξηση της γαστρικής ογκολογίας μεταξύ των νέων.

Η ανάπτυξη ενός κακοήθους νεοπλάσματος στη γαστρεντερική οδό συχνά περνά απαρατήρητη. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η ασθένεια διαγιγνώσκεται μετά από ενδοσκοπική και ακτινολογική εξέταση.

Για πολλούς ασθενείς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τίθεται το ερώτημα: "Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου;". Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που επηρεάζουν θετικά το σώμα που επηρεάζεται από τη γαστρική ογκολογία.

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

  • Εσπεριδοειδών

Δεν είναι μυστικό ότι τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι μία από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης C, η οποία εκτός από την αντιική δράση αφαιρεί τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Ένας όγκος στομάχου έχει τοξική επίδραση στο σώμα, επομένως κατά τη διάρκεια της νόσου είναι απαραίτητο να καθαρίζετε περιοδικά το κυκλοφορικό σύστημα.

Τα προϊόντα εσπεριδοειδών περιέχουν επίσης φλαβονοειδή, τα οποία είναι ειδικά θρεπτικά συστατικά που καταστέλλουν τα καρκινικά κύτταρα. Ο μεγαλύτερος όγκος αυτών των ουσιών βρίσκεται στο δέρμα του καρπού. Για θεραπευτικούς σκοπούς, οι γιατροί συνιστούν καθημερινή χρήση πορτοκαλιού.

Το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του λαχανικού δείχνει μια μεγάλη ποσότητα β-καροτίνης, που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Η δράση αυτής της βιολογικώς δραστικής ουσίας αποσκοπεί στην απομάκρυνση τοξικών ενώσεων από το σώμα.

  • Γλυκό πατάτες

Φυτικά, εκτός από την παρουσία βήτα-καροτένιο, περιλαμβάνει οξύ καφέ. Το όνομα αυτού του συστατικού δεν σχετίζεται με την καφεΐνη. Έτσι, οι γλυκοπατάτες μειώνουν αποτελεσματικά τη ροή του αίματος σε έναν αναπτυσσόμενο όγκο.

  • Σκόρδο και κρεμμύδι

Βεβαιωθείτε ότι συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου, καθώς αυτά τα προϊόντα περιέχουν μια ειδική αντικαρκινική ουσία - αλικίνη. Για να διατηρήσετε τη δραστική μορφή του σκόρδου δεν συνιστάται να συνθλίβετε. Οι δραστικές ουσίες του σκόρδου και των κρεμμυδιών καταστρέφουν πολύ αποτελεσματικά τον καρκίνο.

Τρόφιμα που εμποδίζουν την ανάπτυξη του όγκου

  1. Το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα λάχανα Βρυξελλών περιλαμβάνουν έναν ενεργό αντικαρκινικό παράγοντα. Για προληπτικούς σκοπούς, αυτές οι ποικιλίες λάχανου πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα.
  2. Οι θερμικώς επεξεργασμένες ντομάτες στη δομή τους καταπολεμούν πολύ πιο αποτελεσματικά τον καρκίνο από τις φρέσκες ντομάτες. Η ικανότητα κατά των όγκων οφείλεται στην παρουσία μορίων λυκοπενίου, τα οποία κατά τη διαδικασία θέρμανσης περνούν στην ενεργή φάση. Οι γιατροί προτείνουν να τρώτε 2-3 μερίδες μαγειρεμένων ντοματών την εβδομάδα.
  3. Φλόριντα. Αυτό το ψάρι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, ενώ η περιεκτικότητα σε υδράργυρο είναι ελάχιστη.
  4. Οι φράουλες περιλαμβάνουν μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που βοηθούν στην καταπολέμηση των επιπτώσεων των γενετικών μεταλλάξεων. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα συμβαίνει ακόμα και όταν τρώτε ένα φλιτζάνι φράουλες ανά ημέρα.
  5. Οι αγκινάρες περιέχουν ταυτόχρονα τρία διαφορετικά αντικαρκινικά συστατικά.

Τι δεν μπορεί να φάει με τον καρκίνο του στομάχου - επιβλαβή προϊόντα

Μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου θα πρέπει να αποκλείει ορισμένα τρόφιμα που προκαλούν μόνο βλάβη στη συνολική κατάσταση του ασθενούς με καρκίνο.

  • Λουκάνικα, ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος

Τα προϊόντα κρέατος που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία με την προσθήκη νιτρωδών, γαλακτωματοποιητών, σταθεροποιητών έχουν πολύ αρνητική επίδραση στην βλεννογόνο του πεπτικού σωλήνα. Ένα άτομο δεν συνιστάται να χρησιμοποιήσετε λουκάνικο, μπέικον, ζαμπόν και χοτ-ντογκ κατά τη διάρκεια αντικαρκινικής θεραπείας για καρκίνο του στομάχου.

Ενώ πολλοί ειδικοί συμβουλεύουν να μειώσουν το ποσό των καταναλωθέντων προϊόντων κρέατος, οι ογκολόγοι παροτρύνουν να εγκαταλείψουν εντελώς αυτά τα προϊόντα, καθώς οι επιστημονικές αποδείξεις για τη συμμετοχή των γαλακτωματοποιητών και των σταθεροποιητών στην εμφάνιση του καρκίνου είναι πολύ πειστικές.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα αλατιού για την κανονική λειτουργία των ζωτικών οργάνων και συστημάτων. Πολλοί από τους ανθρώπους παίρνουν πολύ περισσότερο αλάτι, το οποίο εμφανίζεται αρνητικά στην κατάσταση του γαστρεντερικού συστήματος. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι μια περίσσεια αλμυρών τροφίμων συνδέεται άμεσα με τον καρκίνο του στομάχου. Οι πάσχοντες από καρκίνο απαγορεύεται αυστηρά να χρησιμοποιούν πατατάκια, τυρί, αλατισμένα κονσέρβες και αναδευτήρες αλατιού.

Το H. pylori είναι ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στον σχηματισμό φλεγμονής της βλεννογόνου μεμβράνης και των ελκωτικών βλαβών. Παράλληλα με τη συνεχιζόμενη αντικαρκινική θεραπεία, συνιστάται η διεξαγωγή θεραπείας μολυσματικής σποράς του στομάχου. Για να γίνει αυτό, αρκεί να υποβληθεί σε μία μόνο πορεία ακτινοθεραπείας.

Οι γενικές απαιτήσεις για την προετοιμασία της διατροφής ενός ασθενούς με γαστρικό καρκίνο είναι η συμπερίληψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Κατά την προετοιμασία των προϊόντων συνιστάται ιδιαίτερα να χρησιμοποιείτε το ελάχιστο αλάτι, καρυκεύματα, φυτικά και ζωικά λίπη.

Ο καρκίνος στο στομάχι και οι κανόνες διατροφής με αυτό

Το στομάχι είναι το κύριο όργανο του πεπτικού συστήματος, στο οποίο τα τρόφιμα είναι προετοιμασμένα για την πέψη και την απορρόφηση. Διάφορες ασθένειες αυτού του τμήματος του γαστρεντερικού σωλήνα μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική εξασθένιση του σώματος και η διατροφική διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην εξάλειψή τους. Εάν εμπλέκεται ογκολογία, η διατροφή, μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή και άλλη θεραπεία, διαδραματίζει βασικό ρόλο.

Οι ασθενείς με καρκίνο του γαστρικού αίματος χρειάζονται διαιτητική πρόσληψη.

Μια ισορροπημένη διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου βοηθά στην επίλυση διαφόρων προβλημάτων:

  • ομαλοποιεί τη λειτουργία της πεπτικής οδού.
  • γεμίζει την ανάγκη για θρεπτικά συστατικά.
  • καταστέλλει την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων.

Η σταθεροποίηση της κατάστασης του ασθενούς μπορεί να επιτευχθεί μόνο με αυστηρή τήρηση των αρχών της διατροφής - ο καρκίνος του γαστρικού συστήματος σε οποιοδήποτε στάδιο μπορεί να περιοριστεί μόνο μέσω ενός εξειδικευμένου συστήματος διατροφής.

Αρχές διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου

Στην κλασική μορφή, μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου μοιάζει απλά αόριστα με άλλα ιατρικά τραπέζια, αφού εκτός από τη φθορά των βλεννογόνων της πεπτικής οδού, ανατίθενται σε αυτό και άλλα σημαντικά καθήκοντα - ενισχύοντας την αναγέννηση και την αναπλήρωση των ενεργειακών πόρων του σώματος. Το μενού του καρκίνου του στομάχου περιλαμβάνει σχεδόν τα ίδια προϊόντα και πιάτα όπως στον πίνακα 1 θεραπείας, αφού οι ασθενείς αρχικά πρέπει να μειώσουν την τραυματική επίδραση των τροφίμων στον γαστρικό βλεννογόνο. Επιπλέον, η εξειδικευμένη διατροφή εκτελεί διάφορες άλλες λειτουργίες.

Τα τρόφιμα πρέπει να τραυματίζουν ελάχιστα τον γαστρικό βλεννογόνο με καρκίνο

Η βάση της θεραπείας της δίαιτας καρκίνου του γαστρικού περιλαμβάνουν:

  1. Μειώνοντας το φορτίο στο άρρωστο όργανο - τα πιάτα πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα, ελαφριά και με τη μέγιστη ποσότητα στερεών θραυσμάτων.
  2. Κανονικοποίηση της εντερικής περισταλτικής - ακόμα και αν αφαιρεθεί μέρος του στομάχου κατά τη διάρκεια της θεραπείας, ο πεπτικός σωλήνας πρέπει να λειτουργεί χωρίς αποτυχίες.
  3. Αποκατάσταση της εργασίας και της αναγέννησης των ιστών μετά από γαστρεκτομή, ταχεία ένταξη ενός οργάνου στη διαδικασία της πέψης της τροφής, σταθεροποίηση της κατάστασης του όγκου.
  4. Ενίσχυση της ανοσίας και ενίσχυση της ικανότητας του σώματος να αναστέλλει ανεξάρτητα τα καρκινικά κύτταρα.
  5. Εξουδετέρωση των τοξινών και ταχεία εξάλειψή τους από το σώμα.

Ο στόχος της δίαιτας είναι να επιταχύνει την εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.

Παρά την ομοιομορφία των στόχων, για κάθε στάδιο του καρκίνου του στομάχου παρέχονται ορισμένα χαρακτηριστικά της προετοιμασίας και της παροχής τροφής στον πεπτικό σωλήνα.

Η διατροφή εξαρτάται από το αν το όργανο διατηρείται ή όχι, ποιο είναι το μέγεθος του όγκου και ποια είναι η κατάσταση ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Οι βασικές απαιτήσεις για τρόφιμα πληρούν τα γενικά αποδεκτά πρότυπα:

  • η συνολική ημερήσια θερμιδική πρόσληψη δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2000 kcal, και παρουσία υπερβολικού βάρους - μέχρι 1700 kcal ημερησίως.

Ο ασθενής θα πρέπει να παρακολουθεί την πρόσληψη τροφής από θερμίδες.

  • Συνδυασμός βασικών θρεπτικών συστατικών - 55% υδατάνθρακες (όχι ελαφρά σάκχαρα!), έως και 30% λιπαρά (κατά προτίμηση φυτική προέλευση), έως και 15% πρωτεΐνες.
  • μέση ποσότητα σερβιρίσματος - 300 ml.
  • τη συχνότητα των γευμάτων - από 5 έως 7 φορές την ημέρα.

Οι μέθοδοι προτεραιότητας της επεξεργασίας τροφίμων είναι το βρασμό, το ψήσιμο (όχι σε ανοιχτή φωτιά), το μαγείρεμα με ατμό, το stewing.

Είναι πολύ επιθυμητό να παρασκευαστούν τα γεύματα σε θρυμματισμένη μορφή, ειδικά με όγκο στομάχου βαθμού 4, μετά από χημειοθεραπεία ή χειρουργική θεραπεία του καρκίνου.

Θα πρέπει να προτιμάτε τα καθαρά τρόφιμα.

Ποια προϊόντα θα είναι χρήσιμα

Μετά τη διάγνωση του καρκίνου του στομάχου, ο ασθενής παρουσιάζει μια διατροφική διατροφή με βάση τα δημητριακά και τα λαχανικά. Για να καλυφθεί η ανάγκη για πρωτεΐνες, επιτρέπονται βραστά λευκά κρέατα (στήθος πουλερικών), ψάρια και κοτόπουλα ή αυγά ορτυκιών, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων θα είναι φρέσκα φρούτα με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας ή χυμών με πολτό.

Ιδιαίτερα χρήσιμο για τους ασθενείς σε οποιοδήποτε στάδιο να καταναλώνουν τρόφιμα τα οποία, όπως πιστεύουν οι επιστήμονες, έχουν αντικαρκινική δραστηριότητα. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • σταυροειδή λαχανικά - μπρόκολο, κουνουπίδι, ραδίκια, λάχανο Πεκίνο,
  • λαχανικά και φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτενοειδή - καρότα, τεύτλα, γλυκές πιπεριές (φρούτα κόκκινου και πορτοκαλιού), ντομάτες, όλα τα μούρα και φρούτα με φλούδες κόκκινου ή πορτοκαλιού.

Για τον καρκίνο του στομάχου, καλό είναι να φάτε το Πεκίνο και το κουνουπίδι, καθώς και το μπρόκολο.

  • ψάρια πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και άλλα θαλασσινά και άλγη, με εξαίρεση τα κόκκινα και υπερβολικά λιπαρά ψάρια.
  • πράσινα βλαστάρια από πικραλίδα, τσουκνίδα, αγκινάρα και άλλες πράσινες καλλιέργειες - περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών.

Όλα τα προαναφερθέντα προϊόντα όχι μόνο κορεάζουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες αλλά και σταθεροποιούν την παραγωγή γαστρικού χυμού, ειδικά αν δεν έχει πραγματοποιηθεί ακόμη χειρουργική θεραπεία και υπάρχει δυσφορία λόγω ανεπαρκούς ή υψηλής οξύτητας.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά θα εμπλουτίσουν τη διατροφή του ασθενούς

Τι μπορεί να μαγειρευτεί από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα

Οι αρχές της διατροφής που είναι εγγενείς στην ογκολογία των γαστρεντερικών οργάνων δεν προσκαλούν το μαγείρεμα με το τηγάνισμα και τη φρύξη σε μια ανοιχτή φωτιά. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να βράσει όλα τα τρόφιμα σε ένα ζευγάρι ή τον κλασικό τρόπο, ή να τρώνε ωμά, με τη μορφή πουρέ πατάτας.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε:

  • δημητριακά (κατά είδος σίτου) από δημητριακά στο γάλα ·
  • Σουπιές γάλακτος με λαχανικά ή δημητριακά.
  • σούπας στήθος κοτόπουλου (κατά προτίμηση ψιλοκομμένο σε μπλέντερ)?

Οι σούπες πρέπει να αλέθονται πριν την κατανάλωση.

  • κοτόπουλο ή μους μαστού γαλοπούλας.
  • βρασμένα στον ατμό ψάρια ή ψάρι με ατμό κοτόπουλα?
  • λευκά κρέατα πουλερικών πουλερικών ή κεφτεδάκια ·
  • ατμόσφαιρα ατμού ·
  • τυρόπηγμα με πούτυρα φρέσκα φρούτα και μούρα.
  • γαρνιρισμένα λαχανικά, βραστά και τριμμένα κομμάτια.

Στον καρκίνο του στομάχου, μπορείτε να μαγειρέψετε τις ομελέτες ατμού

Ακόμα και κλασικές σούπες (σούπα από φρέσκο ​​λάχανο, σούπα τεύτλων με ξινή κρέμα, αυτί) πρέπει να σερβίρονται σε μορφή πουρέ έτσι ώστε το φορτίο στο στομάχι να είναι ελάχιστο.

Το ψήσιμο επιτρέπει να χρησιμοποιείτε κρουτόν από λευκό ψωμί, και ως ποτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινο τσάι, ένα ποτό τριαντάφυλλων ισχίων (μούρα και ρίζες), κομπόστες, ζελέ φρούτων και μούρων, φρέσκους χυμούς φρούτων και λαχανικών.

Διατροφή για τους ασθενείς που λειτουργούν

Αμέσως μετά την ογκολογική θεραπεία, χρησιμοποιείται μια χειρουργική μέθοδος για τη χορήγηση ενδοφλέβιων θρεπτικών διαλυμάτων για τη διατήρηση του σώματος σε κανονική κατάσταση. Στη συνέχεια, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς και την κλίμακα της παρέμβασης, ο ασθενής μεταφέρεται σταδιακά στον συνήθη τρόπο κατανάλωσης τροφής. Συνιστάται να τρώτε ταυτόχρονα χωρίς να βγείτε από το κρεβάτι. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της ναυτίας και άλλων ενοχλήσεων.

Μετά τη χειρουργική επέμβαση, πρέπει να φάτε ακριβώς στο κρεβάτι

Σε αυτή την περίπτωση συνιστώνται ασθενείς:

  • τρώτε τουλάχιστον 10 φορές την ημέρα.
  • Πάρτε τα τρόφιμα σε μια μικρή ποσότητα?
  • μαζέψτε καλά τα τρόφιμα, ακόμη και αν είναι υγρά.
  • Μην πίνετε υγρό κατά τη διάρκεια και αμέσως μετά το γεύμα (για τουλάχιστον μισή ώρα).

Είναι σημαντικό! Τα τρόφιμα πρέπει να έχουν θερμοκρασία όχι μικρότερη από 36 και όχι μεγαλύτερη από 37 μοίρες.

Τα τρόφιμα μετά την επέμβαση πρέπει να καταναλώνονται σε μικρές μερίδες.

Εάν αφαιρεθεί ένα μεγάλο μέρος του οργάνου, γεγονός που καθιστά δύσκολη την τροφή μετά από χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθεί ένας ειδικός καθετήρας. Με αυτό, το παρασκευασμένο θρεπτικό μίγμα εισέρχεται αμέσως στο έντερο. Στην ιατρική, αυτή η μέθοδος είναι γνωστή ως παρεντερική διατροφή.

Γενικά, η διατροφή μετά την απομάκρυνση του στομάχου στον καρκίνο δεν διαφέρει ως προς τη σύνθεση και την ενεργειακή αξία από εκείνη που είχε προηγουμένως εκφράσει, ωστόσο απαιτείται ανασκόπηση της αναλογίας των κύριων θρεπτικών ουσιών. Έτσι, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα των τροφίμων με υδατάνθρακες, και πρωτεΐνες - να αυξηθεί. Ωστόσο, το αλάτι αφαιρείται εντελώς από το μενού. Η ποσότητα τροφής σε μια στιγμή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 ml.

Καθώς αποκαθίστανται οι εντερικές λειτουργίες, η δίαιτα μετά την αφαίρεση του στομάχου στον καρκίνο επεκτείνεται λόγω της εισαγωγής άρρωστου κρέατος και αυγών, γάλακτος και μαλακού cottage cheese στη διατροφή. Για να καταγράψετε την πρόοδο της αποκατάστασης των λειτουργιών του γαστρεντερικού συστήματος, οι γιατροί συστήνουν τη διατήρηση ενός ειδικού ημερολογίου. Με αυτό, μπορείτε επίσης να εντοπίσετε τα τρόφιμα που δεν έχουν υποστεί καλή πέψη ή προκαλούν δυσκολίες στην πέψη των τροφίμων.

Μόλις το στομάχι ανακάμψει μετά την επέμβαση, το γάλα και το τυρί cottage προστίθενται στη διατροφή.

Διατροφή ανενεργών ασθενών

Εάν δεν είναι δυνατόν να απομακρυνθεί ο όγκος με γαστρεκτομή, η οποία συνήθως συμβαίνει όταν ανιχνευθεί η ασθένεια στο τρίτο ή τέταρτο στάδιο, η δίαιτα απαιτεί μια πολύ σοβαρή προσέγγιση. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ικανότητα του στομάχου να τρώει και να το εκκενώνει στα έντερα.

Εάν διατηρηθούν αυτές οι λειτουργίες και ο όγκος δεν έχει παραβιάσει τη βατότητα του οργάνου, το σχέδιο διατροφής είναι το ίδιο με τη δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση. Είναι σημαντικό να μειώσετε την ποσότητα των μερίδων, αλλά τρώτε συχνότερα από το συνηθισμένο. Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα πρέπει να είναι θρεπτικά και υψηλών θερμίδων λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σύνθετους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικά λίπη.

Εάν ο όγκος εμποδίζει το στομάχι να γεμίσει με τροφή και να προχωρήσει στο έντερο, η τροφή χορηγείται μέσω ενός ειδικά σχεδιασμένου παρεντερικού σωλήνα.

Για τους ασθενείς που δεν λειτουργούν, είναι σημαντικό να μειωθεί ο όγκος των μερίδων.

Τι να μην φάει κανείς στον καρκίνο του στομάχου

Σε οποιοδήποτε στάδιο της ασθένειας, πριν ή μετά την επέμβαση, καθώς και σε ασθενείς που δεν μπορούν να λειτουργήσουν, μια τυποποιημένη δίαιτα για καρκίνο του στομάχου προβλέπει να εγκαταλείψει μόνιμα προϊόντα που προάγουν την ανάπτυξη του όγκου, ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και υπερφορτώνουν το όργανο. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • κόκκινο κρέας και ψάρια του ίδιου χρώματος (ροζ, σολομός και άλλα) ·
  • ζωμοί από κόκκινα κρέατα και ψάρια.
  • λαχανικά και φρούτα σε κονσέρβες και λαχανικά.
  • σάλτσες ·

Απαγορεύεται να τρώτε κόκκινα ψάρια στον καρκίνο του στομάχου.

  • ζωικά λίπη ·
  • λαχανικά και φρούτα τουρσί ·
  • όσπρια και μανιτάρια.
  • μέλι, ζάχαρη και τρόφιμα / ποτά που τα περιέχουν.

Είναι πολύ σημαντικό να δώσουμε προσοχή στον τρόπο μαγειρέματος. Ακόμη και τα υγιεινά τρόφιμα μπορεί να είναι επικίνδυνα εάν μαγειρευτούν σε ανοιχτή φωτιά ή τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο ή σε ένα στεγνό τηγάνι. Μην τρώτε και ψιλοκομμένα προϊόντα, ακόμη και αν είναι φρέσκα φρούτα. Συνιστάται η παρασκευή πατάτας ή μους με την προσθήκη τυρί cottage και κρέμα γάλακτος.

Τα όσπρια θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Μπορεί να φαίνεται ότι η δίαιτα για ασθενείς με όγκο στομάχου είναι πολύ περίπλοκη. Ωστόσο, οι εμπειρογνώμονες και εκείνοι που τηρούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, υποστηρίζουν ότι δεν είναι τόσο δύσκολο να συμμορφωθεί με αυτό, και η ίδια η προετοιμασία παίρνει λίγο χρόνο. Είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί ένα παρόμοιο σχέδιο ισχύος για την πρόληψη της ανάπτυξης ενός όγκου. Με τη σωστή προσέγγιση, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να σταματήσει τη μετάλλαξη των κυττάρων, έτσι ώστε η ασθένεια να μην προχωρήσει ακόμα και όταν δεν υπάρχει θεραπεία με φάρμακα.

Ποια προϊόντα θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου του στομάχου, μάθετε από το βίντεο:

Καρκίνο του καρκίνου του στομάχου που δεν μπορεί να καταναλωθεί

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Οι ασθενείς με καρκίνο του στομάχου πρέπει να έχουν τη δική τους τροφή. Πολλά από τα προϊόντα που προτιμάτε προηγουμένως θα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς, και το αντίθετο περιλαμβάνει κάποια "ασυνήθιστα" πιάτα στο μενού.

Γενικές αρχές διατροφής των ασθενών

Όταν ένα άτομο θέλει να αποφύγει την επανεμφάνιση της παθολογίας του καρκίνου μετά από χειρουργική επέμβαση, μια πορεία χημειοθεραπείας, για τη μείωση των συμπτωμάτων μιας ασθένειας οργάνων, πρέπει να επανεξετάσετε σοβαρά τη διατροφή σας.

Τι να κάνετε; Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι τα τρόφιμα για τον καρκίνο του στομάχου δεν πρέπει να περιέχουν καρκινογόνες ουσίες. Πρέπει να τηρείτε αυτούς τους κανόνες:

Προσέξτε

Η πραγματική αιτία του καρκίνου είναι τα παράσιτα που ζουν μέσα στους ανθρώπους!

Όπως αποδείχθηκε, τα πολυάριθμα παράσιτα που ζουν στο ανθρώπινο σώμα προκαλούν σχεδόν όλες τις θανατηφόρες ασθένειες ενός ατόμου, συμπεριλαμβανομένου του σχηματισμού καρκινικών όγκων.

Τα παράσιτα μπορούν να ζουν στους πνεύμονες, την καρδιά, το συκώτι, το στομάχι, τον εγκέφαλο και ακόμη και το ανθρώπινο αίμα εξαιτίας αυτών ξεκινά η ενεργή καταστροφή ιστών του σώματος και ο σχηματισμός ξένων κυττάρων.

Αμέσως θέλουμε να σας προειδοποιήσουμε ότι δεν χρειάζεται να τρέχετε στο φαρμακείο και να αγοράσετε ακριβά φάρμακα, τα οποία σύμφωνα με τους φαρμακοποιούς θα διαβρώσουν όλα τα παράσιτα. Τα περισσότερα φάρμακα είναι εξαιρετικά αναποτελεσματικά, επιπλέον, προκαλούν μεγάλη βλάβη στο σώμα.

Δηλητηριώδη σκουλήκια, πρώτα απ 'όλα δηλητηριάζετε τον εαυτό σας!

Πώς να νικήσετε τη λοίμωξη και ταυτόχρονα να μην βλάψετε τον εαυτό σας; Ο κύριος ογκολογικός παρασιτολόγος της χώρας σε πρόσφατη συνέντευξή του μίλησε για μια αποτελεσματική οικιακή μέθοδο για την απομάκρυνση των παρασίτων. Διαβάστε τη συνέντευξη >>>

Μειώστε την ποσότητα των αναλωμένων μερίδων. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φάτε έως και 10 φορές την ημέρα.

Ελέγξτε τη θερμοκρασία του φαγητού. Δεν μπορείτε να φάτε πολύ ζεστά ή κρύα πιάτα. Τρόφιμα που είναι κοντά σε θερμοκρασία σε φυσιολογικό, ο άνθρωπος είναι αφομοιωθεί καλά?

Τα τρόφιμα θα πρέπει να μασηθούν καλά, χωρίς μεγάλα κομμάτια. Αυτό μειώνει το φορτίο στο στομάχι και συμβάλλει στην σωστή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Προϊόντα ατμού ή βρασμού. Τα τηγανητά τρόφιμα προκαλούν ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου.

Χρησιμοποιείτε μόνο πρόσφατα παρασκευασμένα γεύματα.

Ασχολείται με την επίδραση των παρασίτων στον καρκίνο για πολλά χρόνια. Μπορώ να πω με βεβαιότητα ότι η ογκολογία είναι συνέπεια της παρασιτικής μόλυνσης. Οι παράσιτοι κυριολεκτικά σας καταβροχθίζουν από το εσωτερικό, δηλητηριάζοντας το σώμα. Πολλαπλασιάζονται και αφαιρούνται μέσα στο ανθρώπινο σώμα, ενώ τροφοδοτούνται με ανθρώπινη σάρκα.

Το κύριο λάθος - σέρνοντας έξω! Όσο πιο γρήγορα αρχίζετε να αφαιρείτε τα παράσιτα, τόσο το καλύτερο. Αν μιλάμε για ναρκωτικά, τότε όλα είναι προβληματικά. Σήμερα υπάρχει μόνο ένα πραγματικά αποτελεσματικό αντιπαρασιτικό συγκρότημα, αυτό είναι το Gelmline. Καταστρέφει και σαρώνει από το σώμα όλων των γνωστών παρασίτων - από τον εγκέφαλο και την καρδιά έως το συκώτι και τα έντερα. Κανένα από τα υπάρχοντα φάρμακα δεν είναι ικανό για αυτό πια.

Στο πλαίσιο του Ομοσπονδιακού Προγράμματος, κάθε κάτοικος της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της Κοινοπολιτείας Ανεξαρτήτων Κρατών μπορεί να παραγγείλει την Gelmiline σε προνομιακή τιμή 1 ρούβλι, όταν υποβάλλει αίτηση έως και (συμπεριλαμβανομένης).

Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα αιχμηρά καρυκεύματα και τα μπαχαρικά, αν και όταν τρώμε μετά την εκτομή του στομάχου για τον καρκίνο είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσουμε το σκόρδο.

Αυξήστε τον όγκο αποκλειστικά "ελαφρών" τροφίμων φυτικής προέλευσης. Τα λαχανικά και τα φρούτα, φρέσκα ή βραστά, περιέχουν φυτικές ίνες, πράγμα που προάγει την σωστή απελευθέρωση του οργάνου. Τα ένζυμα και οι βιταμίνες που περιέχονται σε φυτικά προϊόντα περιορίζουν την εξάπλωση των κακοηθών κυττάρων.

Το φαγητό μετά την απομάκρυνση του στομάχου στον καρκίνο πρέπει να είναι με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και η λιπαρή σύνθεση να μην υπερβαίνει το 30% και το κύριο μέρος του λίπους να προέρχεται από φυτικές τροφές.

Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να οργανωθεί η διατροφή σε περίπτωση γαστρικού καρκίνου 4 βαθμών με μεταστάσεις. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι ασθενείς συχνά αρνούνται να τρώνε καθόλου.

Τι συνιστάται για ασθενείς με καρκίνο του στομάχου

Ένα άτομο με μια τέτοια διάγνωση ως κακοήθης όγκος θα πρέπει να γνωρίζει καλά τι μπορεί να φάει και τι πρέπει να αρνηθεί. Η γνώση αυτή θα βοηθήσει στη δημιουργία ενός πλήρους μενού που θα ικανοποιεί τις γευστικές ανάγκες του ασθενούς και ταυτόχρονα θα χρησιμεύει ως μέσο ανακούφισης.

Βρήκατε λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το και μερικές ακόμη λέξεις, πατήστε Ctrl + Enter

Η χρήση τέτοιων πιάτων επιτρέπεται:

Λαχανικά και σούπες γάλακτος, τα συστατικά των οποίων πρέπει να τρίβονται.

Νωπά και βραστά μαλακά βραστά αυγά.

Οι ποικιλίες κρέατος και ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Καλά μαγειρεμένο κουάκερ?

Διατροφή για καρκίνο του στομάχου

Η διατροφική διατροφή στον καρκίνο του στομάχου αποτελεί μέρος των δραστηριοτήτων βελτίωσης της υγείας. Η αυστηρή συμμόρφωση με τη διατροφή παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα συστατικά για να βοηθήσει στην εξάλειψη του κινδύνου επανεμφάνισης της νόσου. Η διαιτητική διατροφή, που αποτελεί μέρος σύνθετης θεραπείας, είναι σημαντική τόσο για την πρόληψη, όσο και για τη θεραπεία και την μετεγχειρητική αποκατάσταση.

Ποια είναι η διατροφή;

Όταν ένας ασθενής ξεπεράσει έναν καρκίνο του στομάχου, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία των εντέρων, η οποία διευκολύνεται από μια ήπια δίαιτα. Η αυστηρή διαχρονική τήρησή του είναι ο κύριος τρόπος για να επιστρέψετε σε μια πλήρη υγιή ζωή. Οι ασθενείς που ακολουθούν δίαιτα παρέχουν σταδιακή ανάκτηση του σώματος, δυνάμεις και με συντηρητική θεραπεία και σε καταστάσεις απομάκρυνσης του σώματος και με ενδοσκοπικές επεμβάσεις.

Ο ήρεμος βλεννογόνος μη ερεθισμένος από την απαγορευμένη τροφή συμβάλλει στην αύξηση της πιθανότητας καταστολής της αναπαραγωγής των εκφυλισμένων κυττάρων. Η λειτουργία της ημέρας παρέχει από 5 έως 6 πλήρη γεύματα. Τα διαστήματα μεταξύ τους είναι τα ίδια - 2 - 3 ώρες.

Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά έως 300 γραμμάρια.

Τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά έως 300 γραμμάρια. Εξαιρούνται τα προϊόντα και τα πιάτα που προωθούν τον γαστρικό ερεθισμό. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων, όταν μια δίαιτα συνταγογραφείται για τον καρκίνο του στομάχου, είναι αρκετά μεγάλη ώστε να επιτρέπει στο σώμα να αποκτήσει τα απαραίτητα συστατικά, ιδιαίτερα τις βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία και τις πρωτεΐνες.

Τα τρόφιμα που καταναλώνονται με οποιοδήποτε τρόπο εκτός από το τηγάνισμα και η έκθεση σε ανοικτή φλόγα καταναλώνεται. Το ίδιο το φαγητό πρέπει να παρασκευάζεται με τη μορφή υγρών πιάτων, για παράδειγμα, σούπες, πολτοποιημένες πατάτες, ζελέ, χωρίς αλάτι. Η θερμοκρασία τους πρέπει να είναι κοντά στη θερμοκρασία σώματος ενός υγιούς ατόμου.

Τι μπορείτε να φάτε;

Η δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου παρέχεται όχι μόνο από ένα σύνολο των συστατικών του. Στο στομάχι των ασθενών θα πρέπει να έρχονται προ-θρυμματισμένα, πλυμένα τρόφιμα, κατά προτίμηση σε υγρή σύσταση. Αυτά μπορεί να είναι με ατμό ποτίστρες από διάφορα δημητριακά (δημητριακά) και ρίζες (κολοκύθα), στις οποίες είναι επιτρεπτή η προσθήκη λαχανικών ή βουτύρου (σε μικρές ποσότητες).

Οι συνταγογραφούμενες διατροφικές συνταγές ψαριών (για παράδειγμα, από τη θάλασσας) ή το κρέας (για παράδειγμα κοτόπουλο, βόειο κρέας) soufflé, τα οποία μαγειρεύονται σε δύο ύδατα. Χρήσιμος πολτός από λαχανικά, σούπες γάλακτος και σιτηρά σε ατμό. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αντιπροσωπεύονται από άζυμα πούδρα.

Η κατανάλωση φαγητών επιτρέπεται να περιλαμβάνει αυγά που είναι βραστά, βρασμένα ή από τα οποία παράγονται ομελέτες ατμού. Επιτρέπεται να τρώτε ξηρό ψωμί σιταριού χθες κατά τη δίαιτα. Το πόσιμο νερό χρησιμοποιείται μόνο χωρίς φυσικό αέριο, σε ακραίες περιπτώσεις - μεταλλικό νερό, και σύμφωνα με τις οδηγίες του γιατρού.

Μπορεί να είναι αδύναμο τσάι με πρόσθετο γάλα.

Ποτά - αδύναμο μαύρο τσάι (επιτρέπεται με την προσθήκη γάλακτος), πράσινο τσάι και τσάι βοτάνων, γάλα κατσίκας. Επιδόρπια από μούρα και φρούτα είναι επιθυμητά, αλλά μόνο με τη μορφή ζελέ, ζελέ, μους ή πατάτες πουρέ. Για τους ασθενείς με καρκίνο του στομάχου, λαχανικά και φρούτα, τα λαχανικά ρίζας πρέπει να επιλέγονται με φωτεινά χρώματα (π.χ. κόκκινο, πράσινο και κίτρινο), τα οποία έχουν αντικαρκινική δραστηριότητα.

Πάνω από το έδαφος πράσινες βλαστοί από πικραλίδα, τσουκνίδα, ραπανάκι, παντζάρι (νέοι) κλπ. Είναι ωφέλιμα για τη θεραπεία του καρκίνου του στομάχου. Οι φρέσκοι καρότο και οι χυμοί τεύτλων (που πίνουν 2 ώρες μετά την προετοιμασία) είναι πολύ ωφέλιμα. Θα πρέπει να αραιωθούν με νερό και να αρχίσουν να πίνουν σε μικρούς όγκους.

Δύο ή τρεις φορές σε 7 ημέρες συνιστάται να τρώτε λάχανο (Βρυξέλλες, χρώμα, μπρόκολο), το οποίο έχει αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Οι θερμικά επεξεργασμένες ντομάτες έχουν ενεργό θετικό αποτέλεσμα στη βελτίωση της κατάστασης στο στομάχι. Θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή έως και 3 φορές την εβδομάδα.

Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα με κρέας ψαριών πρέπει να τρώγονται τακτικά. Η καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και των κυτταρικών μεταλλάξεων θα προσφέρει αποτελεσματικά μόνο ένα ποτήρι φράουλες την ημέρα, πράσινα στελέχη αγκινάρας. Μια τέτοια δίαιτα και η απλή πρόληψη του καρκίνου του στομάχου θα επιτρέψει στην ασθένεια να πάει σε κατάσταση ύφεσης, όταν οι μεταστάσεις δεν επεκταθούν και να μην ενοχλήσουν τον ασθενή.

Τι να μην φάει;

Όταν μαγειρεύετε ζωμούς, είναι απαραίτητο να αποστραγγίσετε το πρώτο νερό.

Η διατροφική σύνθεση των συστατικών τροφίμων υποδεικνύει ότι υπάρχει ένας κατάλογος με αυτά που δεν μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια του καρκίνου του στομάχου. Τέτοια τρόφιμα δεν υποβάλλονται σε πέψη για μεγάλο χρονικό διάστημα, ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο. Ο αποκλεισμός πολλών συστατικών από τη διατροφή ακόμη και ενός υγιούς ατόμου είναι η πρόληψη του καρκίνου του στομάχου.

Η απαγόρευση περιελάμβανε ζωμούς από λιπαρά (κόκκινα) είδη ψαριών, κρέατος, το πρώτο νερό στο οποίο δεν συγχωνεύθηκε. Τρόφιμα παρασκευασμένα με τηγάνισμα και άμεση έκθεση σε φωτιά, καπνιστά προϊόντα από ψάρια και κρέας, στα οποία προστίθεται αλάτι. Λαχανικά, κονσερβοποιημένα λαχανικά, φρούτα, κρέας / ψάρια και σάλτσες από αυτό ακόμη φρέσκα προϊόντα, πικάντικα καρυκεύματα (για παράδειγμα ντομάτα) έφτασαν επίσης εδώ.

Άγρια φρούτα και μούρα που περιέχουν χονδροειδείς ίνες, ιδίως με άδειο στομάχι, λάχανο και όσπρια (φασόλια, μπιζέλια κ.λπ.) απαγορεύονται. Απαιτείται να αποκλείσετε από τη διατροφή ημιτελές κρέας, μανιτάρια, ζωικά λίπη (μη διαιτητικά). Το υγρό που εισέρχεται στο σώμα δεν πρέπει να περιέχει αέρια, ζάχαρη, αντενδείξεις και ζαχαρωτά γλυκά, το αλκοόλ αποκλείεται σε οποιαδήποτε μορφή, ισχυρό τσάι / καφέ. Αυτό το φαγητό δεν βοηθά στην καταπολέμηση των μεταστάσεων, αλλά προκαλεί την επέκτασή τους.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση

Την πρώτη ή δύο ημέρες μετά την επέμβαση, η δίαιτα είναι σχεδόν πλήρης, αφού το πεπτικό σύστημα δεν μπορεί να επεξεργαστεί πλήρως τα τρόφιμα. Ο ασθενής μπορεί να αισθάνεται ναυτία, προσπάθειες εμετού, δυσάρεστες συνθήκες κ.λπ. Η μείωση της ποσότητας του υγρού που καταναλώνεται σε 0,2 λίτρα ανά πρόσληψη γεύματος βοηθά στην εξάλειψη αυτών των φαινομένων.

Βοηθώντας τον ασθενή να μειώσει την πρόσληψη αλατιού, την αναλογία των υδατανθράκων, την αύξηση της συνιστώσας των πρωτεϊνών των τροφίμων και των βιταμινών. Οι κανόνες της διατροφής συνιστούν να το παίρνετε να ξαπλώνει, όσο το δυνατόν πιο μικρές μερίδες, να μασάτε καλά. Το υγρό δεν πιεί αμέσως μετά το γεύμα, αλλά μετά από 0,5 ώρες.

Τα καρυκεύματα και οι σάλτσες πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή.

Τα καρυκεύματα και οι σάλτσες που ερεθίζουν τις βλεννογόνες μεμβράνες πρέπει να αποκλείονται. Ταυτόχρονα, η δίαιτα είναι πολύ διαφοροποιημένη ώστε να επιταχύνει την αποκατάσταση μετά από χειρουργικές επεμβάσεις με ποικίλους βαθμούς ογκολογίας. Για περίπου δύο έως τρεις μήνες, δίαιτα δίνεται κύρια προσοχή, καθώς το σύστημα πέψης προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες λειτουργίας.

Κατά τη λήξη αυτής της περιόδου, η σοβαρότητα των διαιτητικών ραντεβού μειώνεται και το εύρος προϊόντων που επιτρέπεται για κατανάλωση επεκτείνεται. Ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να μειωθεί (από 5 σε 6) και τα μερίδια αυξάνονται ελαφρά. Ο χρόνος για φαγητό πρέπει να είναι ο ίδιος.

Η θερμοκρασία των τροφίμων πρέπει να είναι περίπου 36,6 μοίρες. Τα σημεία εκκίνησης είναι τα συναισθήματα του ασθενούς (είναι λογικό να διατηρείται ένα ειδικό ημερολόγιο) και οι συστάσεις του γιατρού. Έτσι δημιουργείται η βέλτιστη διατροφή στο πλαίσιο της επιθυμητής πορείας της αποκατάστασης της μικροχλωρίδας.

Στη διατροφή εισάγονται φυτικές, πρωτεϊνικές, γαλακτοκομικές ομάδες τροφίμων και σύμπλοκα βιταμινών. Όπως πριν από τη χειρουργική επέμβαση, τα τρόφιμα πρέπει να παρασκευάζονται από φρέσκα συστατικά, σε υγρή (ημι-υγρή) μορφή, έντονα τεμαχισμένα. Η πρωτογενής ζάχαρη, το μέλι, τα γλυκά, τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής (υδατάνθρακες ταχείας πέψης) εξαιρούνται από τα πιάτα και τα συστατικά τους.

Ποτά που πρέπει να εγκαταλειφθούν - καφές, αλκοόλ, σόδα. Τα απαγορευμένα λίπη είναι ζωικής προέλευσης. Ένα σύστημα ενέργειας που γίνεται συνήθεια θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας για πολλά χρόνια.

3-4 φάση του καρκίνου δίαιτα

Η αδυναμία σε μερικές περιπτώσεις χειρουργικής επέμβασης απαιτεί ειδικές προσεγγίσεις για την εφαρμογή της διατροφής. Η σύνθεση των τροφίμων εξαρτάται από τον βαθμό κατανομής της ογκολογίας. Όταν το στάδιο της ασθένειας γίνεται 3ος ή 4ος βαθμός και είναι αδύνατο να παρακάμψει τον όγκο με μεταστάσεις, ο ασθενής τροφοδοτείται χρησιμοποιώντας έναν καθετήρα.

Αυτό σας επιτρέπει να παραδώσετε στο σώμα ολόκληρο το σύμπλεγμα ζωτικών συστατικών. Έτσι ο ασθενής μπορεί να φάει τη δεύτερη ημέρα μετά τη χειρουργική επέμβαση. Σε μια τέτοια κατάσταση, ακόμα και όταν ο ασθενής μπορεί να τρώει ανεξάρτητα, επιτρέπονται υγρά θραυστά μίγματα διατροφής.

Τέτοια μίγματα υψηλής θερμιδικής αξίας παράγονται τόσο βιομηχανικά σε φαρμακευτικές επιχειρήσεις, και δημιουργούνται στο σπίτι. Μαλακά βραστά αυγά, ζελέ, χυλό, σούπα μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Όπως η παιδική τροφή, αραιώνονται με νερό σε επαρκή συνεκτικότητα.

Ένα υποδειγματικό καθημερινό μενού διατροφής για τον καρκίνο του στομάχου

Ο χρόνος και η τήρηση αυστηρής δίαιτας αντιμετωπίζονται. Μετά από περίπου 6 μήνες (με θετική δυναμική και με τη συγκατάθεση του γιατρού) επιτρέπεται η επιστροφή στον συνήθη τρόπο διατροφής. Τι μπορείτε να φάτε με καρκίνο του στομάχου στην περίπτωση αυτή;

Το καλύτερο στο μενού είναι ο λόγος όταν τα λίπη είναι 30%, οι πρωτεΐνες - 15%, οι υδατάνθρακες - 55%.

Η βάση της διατροφής αποτελείται από προϊόντα που δεν περιέχουν, αν είναι δυνατόν, άμυλο. Αυτά περιλαμβάνουν γιαούρτι φρούτων, μόνο πιεσμένους χυμούς λαχανικών, ώριμα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που περιέχουν βιταμίνες C, E, A και μικροστοιχεία.

Τα καθημερινά γεύματα είναι κλασματικά και συχνά, τα συστατικά των πιάτων θρυμματίζονται, χρησιμοποιώντας ελάχιστο αλάτι. Κατά κανόνα, το 1ο πρωινό είναι ένα ποτήρι καθαρού νερού στο οποίο διαλύεται ο χυμός μισού λεμονιού. Η σύνθεση του 2ου πρωινού - συνδυασμένα λαχανικά / φρούτα, καρύδια, αφέψημα βοτάνων, τοστ με μαρμελάδα, αλλά χωρίς ζάχαρη, κεφίρ 1/3 φλιτζάνι.

Για μεσημεριανό γεύμα επιτρέπεται να τρώτε άψητα σούπα με κρέας, επιτρέπεται λαχανικά με τη μορφή σαλάτας σάντουιτς, βραστό ψάρι / κρέας (διατροφή). Το σνακ περιλαμβάνει αραιωμένο χυμό φρούτων, κέικ σφουγγαριών (υποχρεωτικό από ολόκληρο το αλεύρι), καρύδια. Για δείπνο, το ρύζι / ζυμαρικά, τα ψητά λαχανικά, η λαχανική σαλάτα με την προσθήκη σπόρων που έχουν υποστεί βλάστηση συνιστώνται.

Η μέρα τελειώνει με φρέσκο ​​χυμό από λαχανικά / φρούτα. Μια παρόμοια δίαιτα δημιουργείται από έναν διατροφολόγο και έναν ογκολόγο μαζί. Προσκόλληση σε αυτό και τον συνιστώμενο τρόπο ζωής - δέσμευση για καλή υγεία και παράταση της ύφεσης της νόσου.

Διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου: τι πρέπει να αποκλειστεί;

Μία από τις συνηθέστερες παθολογικές καταστάσεις καρκίνου είναι ο καρκίνος του στομάχου. Ο όγκος αρχίζει να αναπτύσσεται στην βλεννογόνο μεμβράνη, εξαπλώνεται γρήγορα μέσα στο σώμα, επηρεάζοντας άλλα όργανα - το ήπαρ, τον οισοφάγο και ακόμη και τους πνεύμονες.

Η θεραπεία της νόσου δεν είναι μόνο η χημειοθεραπεία και τα φάρμακα, αλλά και μια αυστηρή δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου. Στόχος της είναι η διευκόλυνση της πορείας της νόσου, καθώς και η διευκόλυνση της ταχείας αποκατάστασης κατά την μετεγχειρητική περίοδο.

Στάδια καρκίνου

Οι παθολογίες του καρκίνου, όπως και κάθε άλλη ασθένεια, αναπτύσσονται σταδιακά. Είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει διάγνωση καρκίνου του στομάχου σε πρώιμο στάδιο χωρίς ειδικές εργαστηριακές εξετάσεις. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό συμβαίνει τυχαία. Υπάρχουν 4 στάδια:

  1. Σε αυτό το στάδιο, η ασθένεια μόλις αρχίζει να αναπτύσσεται, αποκλειστικά στον γαστρικό βλεννογόνο. Δεν επηρεάζει τον μυϊκό ιστό. Η πρώιμη μορφή του καρκίνου είναι πλήρως θεραπευτική με λειτουργικά μέσα, καθώς και η χρήση της ακτινοβολίας και της χημειοθεραπείας.
  2. Μια πιο προχωρημένη, αλλά μπορεί να αποκατασταθεί περίπτωση είναι το δεύτερο στάδιο του καρκίνου του στομάχου. Ο όγκος διαπερνά την οροειδή μεμβράνη, οι λεμφαδένες αρχίζουν να ανταποκρίνονται σε παθολογικές διεργασίες στο σώμα. Μετά από χειρουργική επέμβαση και μια πορεία χημειοθεραπείας, είναι εξαιρετικά σημαντικό να είστε υπό την αυστηρή επίβλεψη ενός ειδικού και επίσης να ακολουθείτε μια δίαιτα.
  3. Αυτό το στάδιο θεωρείται ανέφικτο, ωστόσο ορισμένοι γιατροί εξακολουθούν να συμφωνούν σε σύνθετες διαδικασίες. Μεγάλος κίνδυνος θανάτου. Ο όγκος στο 3ο στάδιο εκτείνεται βαθιά στον μυϊκό ιστό και μετασταίνεται στους περιφερειακούς λεμφαδένες. Οι εξαντλητικοί πόνοι, οι οποίοι δεν εξαλείφονται από τα συνήθη αναλγητικά, αρχίζουν να διαταράσσουν το σώμα. Επιπλέον, υπάρχει μόνιμη ναυτία, έμετος, πεπτικές διαταραχές. Τις περισσότερες φορές, οι ασθενείς με καρκίνο τρίτου σταδίου αναφέρονται σε ειδικούς.
  4. Ξεκίνησε το στάδιο, το οποίο, δυστυχώς, δεν μπορεί να θεραπευτεί. Σε αυτό το στάδιο, ο μητρικός όγκος διασπάται και οι μεταστάσεις επηρεάζουν ολόκληρο το σώμα. Παρουσιάζονται μη αναστρέψιμες συνέπειες: απόρριψη τροφής, γενική εξάντληση, απώλεια βάρους και πόνους άγχους. Το μόνο που μπορούν να βοηθήσουν οι ειδικοί είναι να διευκολύνουν την πορεία της νόσου.

Πώς να θεραπεύσει τον καρκίνο του στομάχου;

Η κύρια θεραπεία για καρκίνο παραμένει η πλήρης απομάκρυνση του ανιχνευθέντος όγκου, ακολουθούμενη από ακτινοθεραπεία και / ή χημειοθεραπεία. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ειδικό εγκαίρως. Μόνο ένας ειδικευμένος γιατρός είναι σε θέση να συνταγογραφήσει μια αποτελεσματική μέθοδο θεραπείας.

Επίσης, μια ειδική διατροφή για ασθενείς με καρκίνο του στομάχου συνταγογραφείται ως βοηθητική θεραπεία. Αποσκοπεί όχι μόνο στη διευκόλυνση της αποκατάστασης του ασθενούς, αλλά και στην πρόληψη του σχηματισμού υποτροπής.

Ιατρική διατροφή στο γαστρικό καρκίνο

Χάρη στα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών, ήταν δυνατόν να αποδειχθεί ότι η δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου πρέπει να είναι πάνω από όλα χαμηλή σε θερμίδες. Το βαρύ φαγητό επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο την σωματική ευεξία του ασθενούς, αλλά και την ταχύτητα ανάκτησης του σώματος μετά τη θεραπεία.

Κατά κανόνα, ο καρκίνος του στομάχου συνοδεύεται πάντα από άλλες παθολογικές διαταραχές του σώματος. Για παράδειγμα, η γαστρίτιδα είναι ο συχνότερος «δορυφόρος» του καρκίνου. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να αποφευχθεί η ανάπτυξη του τελευταίου, προκειμένου να εξαλειφθεί ο κίνδυνος εξελκώσεων.

Εάν, ως αποτέλεσμα μελετών, διαγνωσθεί καρκίνος του στομάχου, η δίαιτα, η διατροφή και οι αρχές της διατροφής συνταγογραφούνται αυστηρά μεμονωμένα από τον θεράποντα ιατρό. Η αυτοθεραπεία δεν είναι μόνο αναποτελεσματική, αλλά και απειλητική για τη ζωή.

Οι βασικές αρχές της διατροφής

Κατά κανόνα, αφού ο ασθενής έχει διαγνωστεί με καρκίνο, εκτελείται μια ενέργεια, ως αποτέλεσμα της οποίας απομακρύνεται ολόκληρο το στομάχι ή μέρος του. Οι άνθρωποι με το προχωρημένο στάδιο και τις επιπλοκές, στην κατάσταση με την οποία απλά δεν έχει νόημα να εκτελέσουν κάποια χειρουργική επέμβαση, ξεχωρίζουν.

Ανάλογα με τη σοβαρότητα της νόσου, τη μορφή και τον τύπο της, ο ασθενής έχει ατομική δίαιτα για καρκίνο του στομάχου. Υπάρχουν διάφορες ομάδες παρόμοιων συστημάτων ισχύος:

  • πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση.
  • για να αποφευχθεί η υποτροπή.
  • για ασθενείς με προχωρημένο καρκίνο.

Συνιστώμενη δίαιτα για γαστρικό καρκίνο: τι πρέπει να αποκλειστεί

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας της νόσου και κατά την περίοδο ύφεσης, απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση τροφής που είναι βαριά για το στομάχι, τροφίμων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες οξέων και ζωικών λιπών, καθώς και τηγανητά, αλμυρά και υπερβολικά πικάντικα τρόφιμα.

Τα απαγορευμένα προϊόντα περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • όσπρια ·
  • προϊόντα με χονδροειδείς ίνες, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου κρέατος ·
  • σάλτσες ντομάτας.
  • μανιτάρια ·
  • τουρσί, καπνιστό κρέας, κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τουρσί ·
  • λιπαροί ζωμοί ·
  • καφέ, έντονο τσάι, ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.
  • δεν είναι ώριμα και ξινό λαχανικά, φρούτα?
  • απλοί υδατάνθρακες (σοκολάτα, ζάχαρη, ζύμη).

Όλα αυτά τα προϊόντα αντενδείκνυται στον καρκίνο του στομάχου. Ωστόσο, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι ο κατάλογος αυτός δεν είναι πλήρης. Κάθε δίαιτα γίνεται αυστηρά μεμονωμένα από ειδικευμένο γιατρό.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μια δίαιτα για τον καρκίνο του στομάχου περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών κυρίως σε υγρή μορφή ή καλά βρασμένη μορφή. Έτσι, οι χυλός και το κρέας με τα ψάρια προ-βρασμένα, ή στον ατμό, και στη συνέχεια μετατράπηκε σε μάζα πουρέ.

Για να επιτρέπεται, συνιστάται να τρώτε τροφή, περιλαμβάνουν:

  • ελαφριές σούπες λαχανικών (έδαφος);
  • βρασμένο χυλό ·
  • το λευκό κρέας και τα ψάρια.
  • φυτικό πουρέ?
  • Αυγά με ατμό και ομελέτες (απλά δεν σκληραίνουν!);
  • αλεσμένο τυρί (το ξινό είναι απαγορευμένο)?
  • ψωμί χθες (αλεύρι του πρώτου και του ανώτερου βαθμού)?
  • φυτικά έλαια (μπορεί να είναι λίγο φρέσκια κρέμα)?
  • αδύναμο τσάι?
  • ζελέ, ζελέ από φρέσκα φρούτα.

Επίσης, κατόπιν σύστασης του γιατρού, είναι δυνατό να προστεθεί στη διατροφή και άλλα προϊόντα, ή αντίστροφα, ο αποκλεισμός / αντικατάσταση ορισμένων από τα παραπάνω.

Διατροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση

Μέχρι σήμερα, ο μόνος αποτελεσματικός τρόπος για να απαλλαγείτε από τον καρκίνο είναι η χειρουργική επέμβαση, ακολουθούμενη από την απομάκρυνση του όγκου. Για να γίνει η λειτουργία χωρίς επιπλοκές, στο μέτρο του δυνατού, ο ασθενής προειδοποιείται εκ των προτέρων σχετικά με την ανάγκη αλλαγής της διατροφής.

Μια δίαιτα για καρκίνο του στομάχου πριν από τη χειρουργική επέμβαση περιλαμβάνει φαγητό μόνο "ελαφριά" τρόφιμα που το σώμα θα απορροφήσει χωρίς καμία δυσκολία. Το καλύτερο από όλα, αν όλα τα προϊόντα είναι αλεσμένα, με τη μορφή πατάτας πουρέ.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να καθαρίσετε εντελώς τα έντερα πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Κάντε το απλό - αρκεί να κάνετε σωστά την καθημερινή σας διατροφή, στην οποία το 90% των τροφίμων θα είναι λαχανικά.

Είναι απαραίτητο να κατανέμετε ομοιόμορφα κάθε ένα από τα γεύματα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ο βέλτιστος αριθμός είναι 5-6 φορές. Τα μερίδια δεν πρέπει να είναι μεγάλα, αλλά τα προϊόντα πρέπει απλά να περιέχουν βιταμίνες και ουσίες που είναι ευεργετικές για τον οργανισμό. Αυτό θα βοηθήσει όχι μόνο να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά και να επιταχύνει την αποκατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση.

Διατροφή μετά την αφαίρεση του όγκου

Κατά την μετεγχειρητική περίοδο, οι ασθενείς μπορεί να εμφανίσουν σοβαρή δυσφορία στο στομάχι, συμπεριλαμβανομένης της ναυτίας και του εμέτου. Ωστόσο, αυτό δεν αποτελεί λόγο κατηγορηματικής άρνησης γευμάτων.

Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ένα σαφές πρόγραμμα φαγητού - από 5 ή περισσότερες φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Η διατροφή για τον καρκίνο του στομάχου μετά από χειρουργική επέμβαση έχει ως στόχο τη διατήρηση του σώματος, την ταχεία ανάκαμψη του. Απαγορεύεται η λήψη πικάντικων, τηγανισμένων, αλμυρών, κονσερβοποιημένων και ξινών.

Το ψωμί επιτρέπεται, αλλά δεν πρέπει να είναι φρέσκο. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούνται ελαφρώς ξηρά κομμάτια, αλλά όχι κράκερ. Το ίδιο ισχύει για το τσάι. Ισχυρή απαγορεύεται αυστηρά.

Εμφάνιση διατροφικών προϊόντων κρέατος - μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο, ξηρούς καρπούς. Επιτρέπονται επίσης δεξαμενές ψαριών, βλεννογόνων σούπας και ποωδών (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, πλιγούρι σιταριού). Κάθε τρόφιμο θα πρέπει να μαγειρεύεται με βρασμό, ψήσιμο (χωρίς κρούστα) ή με ατμό. Κατά τη διάρκεια του γεύματος πρέπει να διατηρείτε τη βέλτιστη θερμοκρασία όσο το δυνατόν πιο κοντά στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος.

Στις πρώτες ημέρες μετά τη χειρουργική επέμβαση, ο γιατρός μπορεί να συστήσει νηστεία. Ωστόσο, αυτό αντισταθμίζεται πλήρως από διαλύματα βιταμινών που χορηγούνται ενδοφλεβίως στην αρχική περίοδο. Μετά από τρεις ημέρες, μπορείτε να αρχίσετε να παίρνετε πατάτες και μετά από δύο ή τρεις εβδομάδες πηγαίνετε σε μια δίαιτα.

Διατροφή για ασθενείς που δεν μπορούν να λειτουργήσουν

Μια δίαιτα σε περίπτωση γαστρικού καρκίνου των 3 βαθμών συνταγογραφείται εάν για κάποιο λόγο ο γιατρός δεν μπορεί να λειτουργήσει στον ασθενή. Εάν ο ασθενής είναι σε θέση να τρώει ανεξάρτητα, τότε μπορείτε να φάτε όλα τα "επιτρεπόμενα" προϊόντα, καθώς και να ακολουθήσετε τις συστάσεις ενός ειδικού.

Μια παρόμοια διατροφή για τον καρκίνο του γαστρεντερικού σωλήνα 4 βαθμούς. Συχνά, οι ασθενείς με σοβαρές μορφές της νόσου δεν αισθάνονται πεινασμένοι, καθώς το σώμα είναι δηλητηριασμένο εντελώς από τοξικές ουσίες - προϊόντα αποσύνθεσης.

Συχνά, οι ασθενείς δεν μπορούν να τρώνε μόνοι τους, καθώς η βατότητα του στομάχου διαταράσσεται από τον όγκο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, εκτελείται μια μικρή λειτουργία, με τη βοήθεια της οποίας προσαρμόζεται η παράκαμψη της μεταφοράς της τροφής. Ωστόσο, αν είναι αδύνατο για οποιονδήποτε λόγο, η διατροφή δεν συνταγογραφείται καθόλου: το θρεπτικό μίγμα εγχέεται κατευθείαν στο έντερο με τη βοήθεια μιας γαστροστομίας.

Πρόληψη του καρκίνου του στομάχου

Η εμφάνιση προκαρκινικών παθήσεων (έλκη, χρόνια γαστρίτιδα, αναιμία, πολυπόση) είναι μια σοβαρή ευκαιρία να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Θα διεξαγάγει μια ολοκληρωμένη έρευνα, μετά την οποία θα συνταγογραφήσει προφύλαξη, καθώς και μεθόδους για την επίλυση των υφισταμένων προβλημάτων.

Η πρόληψη του "Self" είναι επίσης δυνατή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να επανεξετάσετε ριζικά τη δική σας διατροφή: λιπαρά, τηγανισμένα, πικάντικα, αλμυρά και καπνιστά τρόφιμα θα πρέπει να είναι στο ελάχιστο. Το καλύτερο από όλα είναι να αποκλείσετε εντελώς. Συνιστάται επίσης να μην καταχραστεί το αλκοόλ και τα ναρκωτικά (ιδιαίτερα αναλγητικά, αντιβιοτικά και κορτικοειδή).

Οποιοδήποτε πρόβλημα είναι καλύτερο να αποφευχθεί παρά να διορθωθεί. Λογική τροφή - το σωστό βήμα προς ένα υγιές σώμα.

Οι πρόγονοί μας δεν κοιμούνται σαν εμείς. Τι κάνουμε λάθος; Αυτό είναι δύσκολο να πιστέψουμε, αλλά οι επιστήμονες και πολλοί ιστορικοί τείνουν να πιστεύουν ότι ο σύγχρονος άνθρωπος δεν κοιμάται καθόλου όπως οι αρχαίοι πρόγονοί του. Αρχικά.

13 σημάδια ότι έχετε τον καλύτερο σύζυγο Οι σύζυγοι είναι πραγματικά μεγάλοι άνθρωποι. Τι λυπάμαι που οι καλοί σύζυγοι δεν μεγαλώνουν στα δέντρα. Εάν το άλλο μισό σας κάνει αυτά τα 13 πράγματα, τότε μπορείτε με.

Ποτέ μην το κάνετε αυτό στην εκκλησία! Εάν δεν είστε σίγουροι για το αν συμπεριφέρεστε σωστά σε μια εκκλησία ή όχι, τότε πιθανότατα δεν κάνετε το σωστό. Εδώ είναι μια φρικτή λίστα.

11 πράγματα που σκοτώνουν κρυφά τη σεξουαλική σας επιθυμία Αν ξεκινήσατε να παρατηρείτε ότι δεν θέλετε πλέον να κάνετε σεξ, τότε θα πρέπει σίγουρα να βρείτε τον λόγο για αυτό.

7 μέρη του σώματος που δεν πρέπει να αγγίξετε Σκεφτείτε το σώμα σας ως ναό: μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, αλλά υπάρχουν κάποιες ιερές θέσεις που δεν μπορούν να αγγιχτούν. Οι μελέτες δείχνουν.

Ο Τσάρλυ Γκαρντ πέθανε μια εβδομάδα πριν από τα πρώτα του γενέθλια Τσάρλι Γκάρντ, ένα ανίατο παιδί, για το οποίο όλος ο κόσμος μιλάει, πέθανε στις 28 Ιουλίου, μια εβδομάδα πριν από τα πρώτα του γενέθλια.

Πηγές: http://www.ayzdorov.ru/lechenie_raka_jelydka_pitanie.php, http://tvoyzheludok.ru/rak/dieta-pri-rake-zheludka.html, http://fb.ru/article/248388/dieta- pri-rake-jeludka-chto-nado-isklyuchit

Συγκεντρώστε συμπεράσματα

Τέλος, θέλουμε να προσθέσουμε: πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία των διεθνών ιατρικών δομών, η κύρια αιτία των ογκολογικών ασθενειών είναι τα παράσιτα που ζουν στο ανθρώπινο σώμα.

Διεξήγαμε μια έρευνα, μελετήσαμε ένα σωρό υλικά και, το σημαντικότερο, δοκιμάσαμε στην πράξη την επίδραση των παρασίτων στον καρκίνο.

Όπως αποδείχθηκε - το 98% των ατόμων που πάσχουν από ογκολογία, μολύνονται με παράσιτα.

Επιπλέον, αυτά δεν είναι όλα γνωστά κράνη ταινιών, αλλά μικροοργανισμοί και βακτήρια που οδηγούν σε όγκους, εξαπλώνεται στην κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα.

Αμέσως θέλουμε να σας προειδοποιήσουμε ότι δεν χρειάζεται να τρέχετε σε φαρμακείο και να αγοράσετε ακριβά φάρμακα, τα οποία, σύμφωνα με τους φαρμακοποιούς, θα διαβρώσουν όλα τα παράσιτα. Τα περισσότερα φάρμακα είναι εξαιρετικά αναποτελεσματικά, επιπλέον, προκαλούν μεγάλη βλάβη στο σώμα.

Τι να κάνετε; Αρχικά, σας συνιστούμε να διαβάσετε το άρθρο με τον κύριο ογκολογικό παρασιτολόγο της χώρας. Αυτό το άρθρο αποκαλύπτει μια μέθοδο με την οποία μπορείτε να καθαρίσετε το σώμα σας των παρασίτων σε μόλις 1 ρούβλι, χωρίς βλάβη στο σώμα. Διαβάστε το άρθρο >>>

Διατροφή και διατροφή στο γαστρικό καρκίνο

Η ογκολογία έχει περάσει πολύ από την κατηγορία των σπάνιων παθολογιών σε μια συνήθη ασθένεια που επηρεάζει τους ανθρώπους ανεξάρτητα από την ηλικία, την κοινωνική θέση και τον τρόπο ζωής.

Οι κακοήθεις όγκοι μπορούν να επηρεάσουν οποιοδήποτε όργανο του ανθρώπινου σώματος, συμπεριλαμβανομένου του στομάχου.

Οι σύγχρονες διαγνωστικές μέθοδοι μπορούν να ανιχνεύσουν τον καρκίνο σε πρώιμο στάδιο, όταν μπορεί ακόμα να καταπολεμηθεί και η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην επιτυχή έκβαση της θεραπείας.

Ποια δίαιτα χρειάζονται για τον καρκίνο του στομάχου, τι πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή;

Ποια προϊόντα συμβάλλουν στην αποκατάσταση του καρκίνου του στομάχου, ένα μενού που θα υποστηρίξει τη δύναμη κατά τη διάρκεια ασθένειας και κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης. Αυτό το άρθρο θα καταλάβει αυτό.

Πώς να φάτε για τον καρκίνο του στομάχου

Σε περίπτωση καρκίνου του στομάχου, η διατροφή πρέπει να στοχεύει στην προετοιμασία του σώματος για τη λειτουργία, στην ενίσχυση της εξασθενημένης ανοσίας μετά τη χημειοθεραπεία και στην αποκατάσταση της ισχύος κατά την περίοδο αποκατάστασης.

Πρέπει να γίνει σαφώς κατανοητό ότι η δίαιτα δεν συνταγογραφείται για ένα έτος, μπορεί να είναι απαραίτητο να συμμορφωθεί με το υπόλοιπο της ζωής του.

Μόλις γίνει μια διάγνωση - ο καρκίνος, όλα τα βαριά τρόφιμα για το στομάχι εξαιρούνται από το μενού: ραφιναρισμένα προϊόντα, ζωικά λίπη, προϊόντα ζαχαροπλαστικής, γλυκά, αλκοόλ, καπνιστό κρέας, λουκάνικα και λουκάνικα, μαρινάδες και σάλτσες.

Όλα τα προϊόντα που περιλαμβάνουν τεχνητές γεύσεις, γλυκαντικά, ενισχυτικά γεύσης και άλλα πρόσθετα με την ονομασία Ε απαγορεύονται αυστηρά για χρήση.

Τα τρόφιμα για τον καρκίνο του στομάχου δεν πρέπει να ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη και να επιβαρύνουν τα πεπτικά όργανα.

Είναι καλύτερα να τρώτε συχνά, αλλά τα μερίδια πρέπει να είναι πολύ μικρά, είναι επιθυμητό τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων να είναι τα ίδια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μειώσει την πρόσληψη αλατιού.

Ορισμένα προϊόντα περιέχουν συγκεκριμένες ουσίες - ανθοκυανίνες - φυσικές χρωστικές ουσίες που βαφίζουν τα μπλε φρούτα, τα λαχανικά και τα μούρα.

Αυτές οι ουσίες είναι σε θέση να εμποδίσουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων, υπάρχουν πολλοί από αυτούς σε κόκκινο λάχανο, βινεγκρέτ παντζάρια, μελιτζάνα, βατόμουρο, βατόμουρο, βατόμουρο, chokeberry, σκοτεινά σταφύλια.

Πρέπει να συμπεριληφθούν στο μενού σας για καρκίνο. Άλλα προϊόντα που παρουσιάζονται για χρήση:

  • άπαχοι τύποι κρέατος με τη μορφή κοτόπουλων ατμού, κεφτεδάκια, σουφλέ, πατέ;
  • ατμός ή βρασμένα ψάρια ειδών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μπαμπούρια, μερλούκιος, πέρκα, τσίλι, μολύβι, στερλίνα, τόνος) ·
  • δημητριακά ολικής αλέσεως ·
  • ζωντανά (μη επεξεργασμένα) φυτικά έλαια: λιναρόσπορος, κολοκύθα, ελιά, καλαμπόκι, έλαιο καρυδιού.
  • λαχανικά - καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, αγγούρι, κόκκινη πιπεριά, τεύτλα, κρεμμύδια,
  • φρούτα - μήλα, πορτοκάλια, μπανάνες, δαμάσκηνα, ροδάκινα.
  • μούρα - μαύρη σταφίδα, φράουλα, θαλασσινά, βατόμουρο, γλυκό κεράσι,
  • ξηρούς καρπούς και σπόρους σε μικρές ποσότητες.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι, ξινόγαλα,
  • τα γλυκά επιτρέπονται μόνο αποξηραμένα φρούτα και μερικά μέλι?
  • φρέσκα φρούτα και χυμοί φρούτων, ζελέ, συμπότες. Όλα με ή χωρίς την ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης.

Χρήσιμο σε καρκινό και χυμό τεύτλων για καρκίνο του στομάχου. Ο χυμός τεύτλων πριν τη χρήση θα πρέπει να σταθεί για λίγες ώρες, μετά αναμιγνύεται με καρότο σε αναλογία 1: 1.

Πάρτε πρώτα 1-2 κουταλιές της σούπας, σταδιακά φέρνοντας στο ποτήρι.

Όλα τα εισηγμένα προϊόντα πρέπει να είναι χωρίς χημικά πρόσθετα, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εποχιακά. Δεν υπάρχουν υγιείς ουσίες σε λαχανικά και μήλα θερμοκηπίου, τα οποία πωλούνται σε σούπερ μάρκετ μέχρι αργά την άνοιξη.

Διατροφή πριν από τη χειρουργική επέμβαση και στην μετεγχειρητική περίοδο

Ο γαστρικός καρκίνος συνήθως αντιμετωπίζεται χειρουργικά, πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση, απαιτούνται μαθήματα χημειοθεραπείας, ακολουθούμενα από περίοδο ανάκαμψης.

Αυτή τη στιγμή, δίνεται ακόμη μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή του ασθενούς.

3-4 εβδομάδες πριν από τη χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του στομάχου, συνιστάται η χρήση πολλών πρωτεϊνικών τροφών για την ενίσχυση του σώματος, καθώς και φυτικών τροφών για προσεκτικό καθαρισμό των εντέρων. Ωφελή για το στομάχι θα είναι εάν το φαγητό είναι πολτοποιημένο, με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας.

Η χειρουργική του καρκίνου περιλαμβάνει εκτομή του στομάχου - αφαίρεση του τμήματος του οργάνου που επηρεάζεται από τον όγκο.

Μετά την επέμβαση, η πείνα εμφανίζεται την πρώτη ημέρα και στη συνέχεια χορηγείται στον ασθενή μια ειδική διατροφή με έναν καθετήρα, προκειμένου να αντισταθμιστεί η απώλεια πρωτεΐνης από το σώμα.

Στη συνέχεια ξεκινήστε τη σταδιακή πλήρωση του συνήθους φαγητού στο στομάχι. Δεδομένου ότι μετά την αφαίρεση ενός μέρους του στομάχου, ο όγκος του έγινε πολύ μικρότερος, δίνουν στον ασθενή πολύ μικρές μερίδες, αρχίζουν με παιδικές τροφές.

Για 3-4 μέρες μετά την εκτομή, εισάγονται στο μενού λαχταριστά πιάτα: βλεννογόνοι ζωμοί και σούπες, βραστά μαλακά βρασμένα αυγά και τυρί cottage με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Σταδιακά επεκτείνετε τη διατροφή, προσθέτετε το κρέας ή το σουφλέ ψαριού, το πολτοποιημένο πικάντικο χυλό, τη σούπα λαχανικών, την ομελέτα ατμού.

Μετά από 2-4 εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση για την εκτομή του στομάχου, ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς, του αποδίδεται δίαιτα, την οποία θα τηρεί για αρκετούς μήνες.

Από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα προϊόντα που δεν μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν πριν από τη λειτουργία, μετά την εκτομή, η ανάρρωση του σώματος διαρκεί από δύο έως επτά χρόνια.

Προκειμένου να αποφευχθεί η επανεμφάνιση του γαστρικού καρκίνου, πρέπει να ακολουθείται μια δίαιτα καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας

Για τη θεραπεία του γαστρικού καρκίνου πριν και μετά τη χειρουργική επέμβαση, ο ασθενής υποβάλλεται σε πολλά μαθήματα χημειοθεραπείας, που αποσκοπεί στην επιβράδυνση της κατανομής των κακοηθών κυττάρων.

Πρόκειται για μια μάλλον δύσκολη θεραπεία, τα ισχυρά φάρμακα προκαλούν ναυτία και έμετο, η όρεξη χάνεται και η αποστροφή προς τα τρόφιμα εμφανίζεται συχνά.

Σε μια τέτοια κατάσταση, δεν είναι εύκολο να εξαναγκάσει κάποιον να φάει, ωστόσο, τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απλά απαραίτητα.

Οι βασικές αρχές της διατροφής κατά την εισαγωγή χημικών ουσιών για καρκίνο:

  1. Κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας, ο ασθενής χρειάζεται υψηλού βαθμού ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Χωρίς πρωτεΐνες, είναι αδύνατο να κατασκευαστούν νέα κύτταρα, και τα χημικά φάρμακα καταστρέφουν όχι μόνο τα καρκινικά κύτταρα, αλλά και υγιή, υψηλής ποιότητας κύτταρα. Η πρωτεΐνη είναι παρούσα σε ψάρια και κρέας, ξηροί καρποί, μερικά δημητριακά. Για μια καλύτερη πέψη των πρωτεϊνών τροφίμων χρειάζονται λαχανικά, έτσι δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς λαχανικά και φρούτα, τα οποία επιτρέπονται για τον καρκίνο του στομάχου.
  2. Δεδομένου ότι η όρεξη για χημειοθεραπεία ουσιαστικά απουσιάζει, πρέπει να τονωθεί με τρόφιμα. Αλλά για το σκοπό αυτό, κατάλληλη τροφή που δεν μπορεί να ληφθεί κατά τη διάρκεια της θεραπείας του γαστρικού καρκίνου - τουρσιά, καυτά μπαχαρικά, αλκοόλ. Ως εκ τούτου, καταφεύγουν σε άλλες μεθόδους: μαγειρεύουν τα αγαπημένα πιάτα του ασθενούς, χρησιμοποιούν πιάτα ζεστών χρωμάτων, εφαρμόζουν αφέψημα βότανα που τονώνουν την όρεξη - πικραλίδα, πικρή αψιθιά, χαμομήλι.
  3. Για να αποδυναμώσει τις δυσπεπτικές εκδηλώσεις, για να ανακουφίσει την κατάσταση με ναυτία και έμετο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια επαρκή ποσότητα υγρού, 2-3 λίτρα την ημέρα. Αυτό μπορεί να είναι τσάϊ χωρίς ζάχαρη, αφέψημα αποξηραμένων φρούτων, αδύναμα εκχυλίσματα βοτάνων, που εμφανίζονται σε γαστρικό καρκίνο, καθαρό νερό.
  4. Για να αποφύγετε την καούρα, θα πρέπει να αποκλείσετε από το μενού των ασθενών ντομάτες, πορτοκάλια, λεμόνια, γλυκά και πικάντικα πιάτα, ζωικά λίπη.

Σε γαστρικό καρκίνο τρίτου βαθμού, όταν η διαδικασία του όγκου καλύπτει όλα τα στρώματα του στομάχου και του τέταρτου βαθμού, με μεταστάσεις σε άλλα όργανα, απαιτείται ακόμη πιο αυστηρή διατροφή.

Συχνά, οι τελευταίοι βαθμοί της ασθένειας στερούν από ένα άτομο την επιθυμία να φάνε, και μόνο οι προσωρινές βελτιώσεις στην ευημερία μας επιτρέπουν να τροφοδοτούμε τον ασθενή με καρκίνο τουλάχιστον λίγο.

Μπορείτε να του δώσετε πολτοποιημένη σούπα, βραστά λαχανικά με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών, ψημένων μήλων, άπαχο γιαούρτι ή κεφίρ, ζελέ φρούτων.

Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση και συνταγές διατροφής

Όπως ήδη αναφέρθηκε, η δίαιτα μετά την αφαίρεση μέρους του στομάχου διορίζεται για πάντα, όχι μόνο η ποιότητα της ζωής, αλλά και η ίδια η ζωή εξαρτάται από την τήρησή της.

Μια επιστροφή στη συνήθη διατροφή του ασθενούς μετά από μια ασθένεια μπορεί να είναι μία από τις αιτίες της υποτροπής του καρκίνου.

Δείγμα μενού για την ημέρα μετά την αφαίρεση μέρους του στομάχου:

  • Πρωινό 1 - ομελέτα ατμού, βραστά λαχανικά, πράσινο τσάι.
  • Πρωινό 2 - ψημένο μήλο, μπορεί να είναι με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage
  • Μεσημεριανό - λαχανικά ή δημητριακά τριμμένη σούπα, κρέας ή σουφλέ ψαριών, ελαφριά χυλό, ζελέ αποξηραμένων φρούτων.
  • Μετά από 2-3 ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα - τσαγιού χωρίς ζάχαρη ή κομπόστα με μπισκότα ή κροτίδες.
  • Το μεσημεριανό γεύμα είναι τυρί cottage ή λαχανικό κατσαρόλα, φρέσκο ​​χυμό φρούτων ή λαχανικών.
  • Δείπνο - γαλακτοκομικά προϊόντα - κεφίρ, τριμμένο τυρί cottage, γιαούρτι, ryazhenka, όλα με ένα χαμηλό ποσοστό λίπους.

Άλλη επιλογή μενού:

  • Πρωινό 1 - πατάτες με υγρό πολτό, λαχανικά, τσάι με κροτίδες.
  • Πρωινό 2 - τριμμένο φρέσκα φρούτα ή μούρα.
  • Μεσημεριανό - σούπα παντζάρι ή σούπα με κεφτεδάκια, χυλό φαγόπυρου, βραστά λαχανικά, φρούτα.
  • Μετά από 2-3 ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα - τυρόπηγμα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
  • Σνακ - ομελέτα ατμού ή μαλακό βραστό αυγό, τσάι ή χυμό.
  • Δείπνο - βινεγκρέτ, ζελέ αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα galette.

Ο καρκίνος του στομάχου είναι μια σοβαρή ασθένεια, αλλά δεν αποτελεί λόγο εγκατάλειψης των αγαπημένων σας τροφών. Λίγους μήνες μετά την επέμβαση, η δίαιτα επεκτείνεται, εισάγονται διάφορα προϊόντα από τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε πιάτα που ένα άρρωστο άτομο θα κάνει με ευχαρίστηση.

Μερικές συνταγές πιάτων για τη διαφοροποίηση της διατροφής των ασθενών μετά την αφαίρεση μέρους του στομάχου:

Πατάτες ψαριών: φιλέτα με χαμηλά λιπαρά ψάρια (μπακαλιάρος, μπακαλιάρος, πέρκα), βούτυρο, καρότα, πράσινα κρεμμύδια, φύλλα δάφνης.

Βράζουμε τα φιλέτα και τα καρότα σε αλατισμένο νερό με την προσθήκη δάφνης. Ψύξτε και ψήστε, ανακατέψτε καλά, προσθέστε λίγο βούτυρο. Πασπαλίζετε με κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα πριν τα σερβίρετε.

Κότα κοτόπουλου με κοτόπουλο: φιλέτο κοτόπουλου (κατά προτίμηση σπιτικό), βραστά αυγά, αλεύρι, χόρτα, γάλα, αλάτι.

Ανασύρετε τα φιλέτα πολύ λεπτά. Από γάλα, αλεύρι, βραστά αυγά για να προετοιμάσετε μια παχιά σάλτσα. Τοποθετήστε τη σάλτσα στο κακοποιημένο φιλέτο, ανασηκώστε το και βράστε το για ζευγάρι. Σερβίρετε με πολτό λαχανικών ή ιξώδες χυλό, πασπαλίζετε με άνηθο και μαϊντανό.

Σουφλέ από κρέας: πολτός βοείου κρέατος, αυγό, ρύζι, βούτυρο, αλάτι.

Μαγειρέψτε το τριμμένο ρύζι. Βράζετε το κρέας, ψιλοκόβετε αρκετές φορές, συνδυάζετε με χυλό. Προσθέστε ωμό κρόκο αυγού και βούτυρο, ανακατέψτε καλά. Ξεχωριστά, χτυπάτε την πρωτεΐνη, εισάγετε το στο παραγέμισμα. Βάλτε σε σχήμα και ατμό.

Λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση μετά την αφαίρεση ενός μέρους του στομάχου, η διατροφή θα πρέπει να παραμείνει κλασματική, μέχρι 6-7 φορές την ημέρα.

Ο καρκίνος δεν είναι πάντα μια πρόταση. Μετά από μια επιτυχή επέμβαση, αν ο καρκίνος εντοπιστεί έγκαιρα, οι ασθενείς μπορούν να ζήσουν για πολλά ακόμα χρόνια, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει σωστή διατροφή και συμμόρφωση με τις συστάσεις του γιατρού.

Σχετικά Με Εμάς

Περιεχόμενο

Η χημειοθεραπεία θεωρείται μία από τις κύριες μεθόδους θεραπείας του καρκίνου. Παρά την αποτελεσματικότητά του στην καταπολέμηση του καρκίνου, η τεχνική έχει αρνητικές επιπτώσεις στην κατάσταση του σώματος.